wing的自助行腳趴趴GO!

台北市大同區的昌吉街除了有名的紅燒鰻外，豬屠口豬血湯也是遠近馳名，更是我和tree喜歡光顧的老店。

這間上遍各大媒體的豬血湯專賣店，賣的不只是豬血湯，還有魯肉飯、炒米粉、魯蛋、油豆腐、滷豬皮等小菜。

這邊的點餐方式是先找位子坐然後去櫃檯拿點菜單填，填好後再拿回櫃檯結帳，店家會給一號碼牌，放在桌上很快就會有人送餐來，我們在周日下午去人不多，所以沒有等很久，聽店員說中午可是大爆滿，忙不過來呢。

※招牌的豬血湯(40元)是必點的，也可以點豬血湯＋大腸(70元)，另外還有麻辣鴨血(50元)，我們單純點豬血湯就很滿足，豬血湯頭強調不加味精，喝完可以再加湯，有用沙茶調味，所以表面看來較油，但其實喝來甘醇不膩~

※被老闆形容成天然紅豆腐的豬血，口感軟嫩綿密，而且無腥味。

※店內有佐料區自己取用沾醬，招牌的韭菜醬油是不可少的。

※tree幫我拿的沾醬，韭菜醬油+蒜泥+一點點辣椒，醬汁淡淡的不會很鹹，拿來沾豬血正好。

※我自己又拿了盤酸菜，喝豬血湯就是要加酸菜才對味。

※還點了碗炒米粉(大40元)，上頭淋上的魯肉增添米粉的香味，不過這米粉口感較粗了點。

※另外點了顆魯蛋(10元)，魯蛋好像要配魯肉飯才對喔，而且我忘了拍斷面圖。

※店內用餐環境及牆上的名人拜訪照片。

※店面招牌及作業區。

不用花太多錢就能吃到的平民美味，老闆三不五時會在店內走動現身，關心店況。如果是在冬天喝上一碗熱熱的豬血湯更暖心，香醇的湯頭會讓人想再三上門光顧。

地址：台北市昌吉街46號

(2009/9/13食)