wing的自助行腳趴趴GO!

之前曾享用過市府店的好客音樂燒烤料理，

對好客的燒烤食材留下不錯的印象，

這回剛好看到忠孝店有推出體驗，很高興能獲得品嚐的機會。

【好客酒吧燒烤(忠孝店)】位在Bistro 98大樓11樓，

電梯牆面是透明的，可邊搭邊觀看街景。

不同於市府店以音樂燒烤料理為主，這間是以酒吧燒烤為主，

一進來可看到右邊彩色鮮艷的鎮店之寶愛情樹，

頭戴官帽，腳踩水，象徵升官發財。

座位約可容納70人，除了照片中的座位外，還有靠窗區三張6人桌，

我們2大1小就被安排在靠窗桌，可邊吃邊欣賞街景。

用餐方式是658元可享用所有餐點，

另加230元則可再享用上圖888元帝王餐食材(以上均另加一成)。

官網有詳細的點菜單，這邊就不佔版面了。

更多菜單請參考：好客餐單

因為場地關係，自助吧食材不多，有小蛋糕、泡芙、水果、

科學麵、豬血糕、泡菜、包肉生菜等。

飲料則有咖啡機、汽水機、柳橙汁、奶茶及日式無糖綠茶。

冰品則提供Mingo冰棒、義美冰棒及小美冰淇淋。

晚上1830－21:00有現場調酒活動，當場打卡上傳即可獲得免費調酒一杯 ，

還有低中濃的酒類酒單可選。(未成年請勿飲酒)

【招牌特調 (2%的完美)】

聽調酒師的建議選了招牌，以清酒為基底，

加入果汁調味，酒精濃度只有2%，喝來甜甜的酒味不濃，

僅帶點些微清酒的味道，還蠻好喝的。（喝酒不開車）

桌上搭配燒烤的各式調味料，我們用到燒肉蘋果醬、海鹽及海鮮芥末粉居多。

先送上蟹腳及火鍋的蔬菜，

帝王蟹腳只能點一次，其他食材則不限次數加點。

蛤蜊及帝王餐的食材天使紅蝦、生蠔及美國大干貝。

先把帝王蟹腳、蛤蜊及蔬菜等放入火鍋中煮，

若火鍋高湯不夠時可自行至自助吧拿取。

也是888帝王餐的食材松阪豬、戰斧牛排及安格斯極黑牛小排。

第一輪還點了雞軟骨、好客羊小排。

燒烤中，好客用的是環保炭吧，爐的周邊有吸油煙裝置，

身上不會有太多油煙味。

戰斧牛排嫩中帶點紮實口感；

安格斯極黑牛小排鮮嫩美味，兩種tree都蠻喜歡的。

松阪豬帶點細緻油花，口感紮實，輕灑點海鹽就很可口了。

羊小排肥肉部份較多，調味過吃來沒什麼腥味；

飲料則拿了無糖綠茶解油膩，旁邊是我家兒子煮好要吃的科學麵XD~

雞軟骨店家有先加了芥末椒鹽調味，

烤好後脆脆的口感我好愛啊，吃燒肉怎可少了這一味！

這時來吃煮好稍微冷却的帝王蟹腳吧！

店家有附上一把剪刀，蟹腳肉吃來還算甜～

再來烤海鮮類吧！生蠔有先加了五味醬調味，

天使紅蝦是我們最期待的，因為好大一尾！

而且吃來肉質鮮美有彈性，

至於美國大干貝味道就比較有海味了點。

生蠔烤好後雖然不大，但還蠻鮮的！

第二輪又加點了原味的好客雞腿、清檸雞腿排及好吃的雞軟骨，

不過右邊這清檸雞腿排怎麼看來好辣的感覺，

結果吃來真的頗有辣度，不知是否拿錯口味了？

還點了低脂健康豬培根及原味雪花豚肉燒。

鮮美好吃的天使紅蝦又點了三份(一份兩隻)，

另外點了蒲燒鯛魚肚、蒜味鳳螺。

一字排開的天使紅蝦好壯觀啊，鮮嫩紮實的口感好吃沒話說。

蒜味鳳螺帶有Q勁，蒲燒魚肚肥美，雞腿肉嚐來也蠻嫩的 。

豬培根本身就有先調味過，烤好後加點燒肉蘋果醬提味就很可口。

用餐時間二小時，大概時間結束前半小時會來最後加點，

我們只點了天使紅蝦，就往甜品進攻了，

拿了小美冰淇淋、紅豆粉粿冰棒，還好冰品都不會太硬。

【愛情棉花糖】

不知是不是烤好後會變成你融我融的狀態，所以店家取名愛情棉花糖？XDD

服務人員有教我們叉好放在烤夾上，就不會一直拿著烤燙到手啦！

果然烤好後內部呈現融化狀態，蠻奇妙的口感呢！

【好客酒吧燒烤(忠孝店)】離忠孝復興捷運站不遠，交通方便，

精選的食材新鮮美味，可以挑自己想吃的專攻，

服務人員很客氣又熱情，加上時間到沒客滿也沒趕人，

讓客人可以很放鬆愉悅的用餐。