wing的自助行腳趴趴GO!

桌邊現炒爆香的石頭火鍋是記憶中懷念的味道，

位在捷運行天宮站附近的【饗宴石頭火鍋(吉林店)】，

主打飄香美味的現炒石頭火鍋，以高品質精緻石頭火鍋的概念，

嚴選火鍋肉品及海鮮，加上精熬湯頭，讓人吃得飽足又滿意！

【饗宴石頭火鍋(吉林店)】鄰近捷運行天宮站，

附近民權吉林路口也有不少公車可達，

紅色的招牌在周邊餐飲的街道上頗為顯眼。

店內一邊是多人大鍋座位區，

一邊則是個人式石頭火鍋吧檯座位區，

還有大螢幕播放新聞節目可看，一人來吃也不孤單。

自助區則有醬料區、飲料區及冰淇淋區。

有基本醬料沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、白醋、蔥花、辣椒等，

還有兩種獨門自製沾醬花生沙茶醬及果醋醬。

簡單調了個花生沙茶醬＋蘿蔔泥+果醋醬+白醋及蔥花、辣椒的組合，

話說他們家的花生沙茶醬好香喔，加入微酸微甜的果醋醬好合味！

飲料則有烏梅汁及香檳烏龍兩種，烏梅汁好濃郁，

不知不覺我們喝了好幾杯XD～

店內用餐在粉絲團打卡上傳照片按讚，即贈送手工丸子一份,

同桌兩人打卡就送兩份喔！

一入座桌上已先放好石頭火鍋的招牌鐵鍋及隔板，

等等會有服務人員桌邊現炒喔！

用餐方式是套餐式，以主鍋價位為主，

附菜盤、主食、冰淇淋、飲料及醬料自取。

主鍋260元起，有適合石頭火鍋現炒的肉品，

也有多品項頂級肉品及海鮮鍋，平日中午則有提供平價商業午餐，

雖然饗宴是連鎖火鍋店，

但吉林店有幾款肉品鍋物是獨家提供的。

也有單點的火鍋食材及多人套餐選項。

菜盤內容會依季節調整，共鍋收100元(可抵消費)。

【石頭火鍋特選沙朗牛】

吃石頭火鍋不能少的當然就是這種現炒爆香的肉啦！

我們選的是特選沙朗牛，服務人員會協助放入鍋中拌炒。

點好餐後服務人員就在鍋子旁圍上隔板開始陸續放入香油、洋蔥等調味料拌炒，

再放入需爆香的石頭火鍋肉片，炒好後先將肉片裝盤，

再加入以雞胸、豚骨、柴魚、昆布及多種蔬果等獨家配方精熬的日式高湯，

同桌的有人沒吃過現爆炒的石頭火鍋，所以覺得很新奇吶!

【四人份大菜盤】

菜盤有高麗菜、南瓜、木耳、玉米、魚板、金針菇、豆腐、蛤蠣、甜不辣、

餃類、貢丸、蕃茄、香菇、豬血糕等，光看菜盤就好壯觀豐盛了！

主食則有飯、麵、冬粉、王子麵、烏龍麵等。

【特選極黑翼板牛肉鍋】

特選翼板牛肉油花分布均勻，

光看鮮艷色澤就好誘人喔！

【極豚三拼豬肉鍋】

內含頂級西班牙伊比利豬肉、匈牙利修清松阪豬肉、極黑梅花豬肉三種，

一次品嚐三種極豚口感。

【頂級海鮮鍋】

海鮮類有蛤蜊、草蝦、天使紅蝦、晶鑽藍蝦、鯛魚、2L級牡蠣，

加拿大鮮干貝及帆立貝，一共八種頂級海鮮食材經過精心擺盤後送上桌，

整個看來好豐盛啊！

三種蝦各兩尾一字排開都很大尾，看來也很壯觀。

還有數顆大蛤蠣、生蠔、干貝、扇貝、鯛魚等，

光看就讓人忍不住想大快朵頤一番。

【手工芋頭丸】

一份四顆，內含飽滿芋頭顆粒喔！

【手打蝦仁漿&花枝漿】

將新鮮花枝與花枝與獨家配方攪拌成手打漿，

可以看到滿滿的蝦仁塊及花枝塊，

用料紮實豪邁。

陸續將食材下鍋煮囉！

饗宴的石頭火鍋皆現場桌邊炒香，

爆香過後湯頭香氣四溢，一開始喝來是甘醇的味道，

放入食材烹煮後，融合了各項食材的精華，味道更為濃醇香甜，

雖然說湯底熱量較高，但還是忍不住會多喝幾口啊！

沙朗牛即使爆炒過後，肉的品質也不馬虎，

吃得出鮮美口感，還多了爆香後的特殊香氣。

富含油脂的翼板牛輕涮幾下後入口，鮮嫩多汁入口即化，tree直說好吃呢！

極黑梅花豬油花細緻，嚐來嫩口；伊比利豬肉肉質香甜帶點肉味，

而松阪豬紮實中帶有鮮嫩口感與Q勁，三種不同滋味，相同美味，我都喜歡！

貢丸及甜不辣嚐來Q彈，而且貢丸味道好好，非常紮實的口感。

手工蝦仁漿及花枝漿嚐來口感有Q勁，每一口都吃得到蝦仁及花枝塊。

手工芋頭丸吃得到芋頭顆粒，本身也帶有Ｑ勁，好吃看得到！

蛤仔大粒鮮甜，稍微汆燙後的牡蠣肥美鮮嫩，

富含新鮮海味，好吃到真想再多來幾顆！

帆立貝也很大顆肥美，干貝鮮嫩多汁，

鮮甜味道完全呈現出來，新鮮吃原味就很好吃。

三種蝦肉各有不同風味，最大隻的天蝦紅蝦肉質較為紮質Q彈，

明蝦及藍鑽蝦則是非常鮮甜可口，蝦子的品質都很不錯呢！

冰淇淋是小朋友的最愛，整台冰淇淋機自行操助擠入甜筒，

今日口味是巧克力味，小朋友吃得好開心吶～

今日品嚐【饗宴石頭火鍋】的餐點，無論肉品、海鮮甚至菜盤等火鍋料，

味道及品質都很讓人滿意，加上色、香、味俱全的石頭火鍋湯底，

好吃到讓我們整鍋吃光光，吃得飽足又滿意。

服務人員親切有禮，也會適時來詢問是否要加湯及收拾桌面，

想體會正宗的現炒石頭火鍋，就來【饗宴石頭火鍋(吉林店)】回味一下吧!

※即日起凡用餐出示wing本篇文章，店家即送手打蝦仁漿或花枝漿一份喔！！！

地   址：台北市中山區吉林路247號

電   話：02-2541-8155

營業時間：AM11:00-PM10:30(周一至周五下午14:00-17:00休)

FB：饗宴精緻石頭火鍋-吉林店