wing的自助行腳趴趴GO!

南京東路上知名海鮮丼飯【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】，

主打澎湃視覺系刺身丼，刺身丼種類豐富，擺盤視覺效果十足且價格平實，

一直是我們口袋名單中的必嚐海鮮丼飯，這次終於有空找了假日中午來拜訪。

【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】位在南京東路二段上，店面位在B1，

從捷運松江南京站5號出口步行約4分鐘可達，11點不到已有人龍在排隊，

大部分是有預約的客人等待入場。

11點出頭就有人員引導入內，座位以日式木頭桌椅為主，空間寬敞，座位不少，有90席，

假日中午生意很好，翻桌率也高，建議事先線上訂位以免久候。

內用外帶菜單，也有販售外帶的新鮮魚獲存放在冰櫃中一目瞭然，

營業時間內可至店內外帶回家享用也很方便。

採QR Code點餐，低消一人100元，雖然桌號板上面寫用餐時間90分鐘，

但這天假日我們是限70分鐘用餐到12:20。

主打生食丼，也有刺身、壽司、熟食丼、快炒、軍艦、手卷、烤物等，

熟食丼190元起，生食丼200元起，價格還算平實。

提供半自助的自助吧免費熱麥茶及味增湯，味增湯內有碎魚肉及灑上蔥花，湯頭還蠻清甜的。

【炙燒鮭魚刺身丼】NT250

店家用料不手軟，鮭魚肉好多片都快看不到米飯了，灑上蔥花點綴，

一旁附上溫泉蛋、蘿蔔絲、海菜絲及牛蒡絲等，極為誘人！

鮭魚微炙到半生熟，保有其鮮嫩細緻肉質，而且一片好厚實，入口帶有炙燒香氣，

嚐來軟嫩鮮美，一大片鮭魚搭配醋飯入口，好吃極了！

(至於一旁的日式小菜如牛蒡絲等我是覺得口味和鮭魚不太合，可以忽略。)

【干貝甜蝦火山丼】NT420

干貝甜蝦火山丼，今日最澎湃刺身丼飯非它莫屬了！

最上層是一尾胭脂蝦，再來是刺身碎肉、白色的是干貝，干貝下層還舖上大量甜蝦，

再灑上鮭魚卵、蝦卵及蔥花的組合，附上山葵、金桔及一顆溫泉蛋，

層層堆疊，豪華度逼人，光看就好可口！

干貝約有4-5顆大小不一，口感滑順，鮮嫩多汁充滿新鮮海味，一口一個好滿足。

底下甜蝦數了一下約有20尾，新鮮Q彈，甜度滿分，好久沒吃到這麼鮮甜的蝦子了。

中間再打上半熟溫泉蛋美味度更是破表，新鮮刺身搭配鹹香透亮鮭魚卵及蝦卵，

拌著醋飯一同入口，新鮮吃原味就是好吃，讓人吮指回味的好滋味！

【自慢十兵衛丼】NT300

十隻大胭脂蝦排排站，再舖上蝦卵、干貝、鮭魚、鮪魚等生魚刺身，

一樣有附一顆溫泉蛋，丼飯料多到整個都快滿出來了。

胭脂蝦一尾size頗大，入口就能感受其新鮮滑嫩口感，佐以蝦卵增添鹹香滋味，

加上生魚刺身好吃無法擋，每口都吃得出魚肉的鮮美甘甜。

海味鮮美整個在口中散發，這款自慢十兵衛丼飯推薦還蠻值得一嚐的。

【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】嚴選新鮮生魚片做成刺身丼飯，

這餐我們一家三口吃了970元，目前價格雖然隨著物價上漲已調漲不少，

但料多味美，價格還是在我可接受範圍，適合愛吃生鮮刺身的人享用美食的好地方。

(本篇為手機拍攝)

【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】

地址：台北市中山區南京東路二段140號

電話：02 2517 5526

營業時間：AM 11:00-14:20 (最後點餐約13:45~50)

　　　　　PM 17:30-21:20 (最後點餐約20:45~50)

線上系統訂位：https://bit.ly/3nraoB1

FB：丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店

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