wing的自助行腳趴趴GO!

今天這壹零捌麻辣火鍋的雙人880元火鍋套餐也是用半價買的團購券，只不過是tree買的。這一餐算是近期購買的團購券內，我認為最超值也最美味的一餐。

原價880元的雙人套餐憑券只要440元，等於打了五折，一人只要220元。雙人套餐內容為Prime牛小排/小羔羊/松阪豬三種肉片三選一，菜盤一份，綜合手工丸一份，麵類一份及飲料兩杯。

※飲料冰的有兩種可選，芒果冰沙及烏梅冰沙，我們請服務生餐前送來，不可續杯。

※佐料自取，桌上還有專門放湯匙的罐子。店內裝潢呈現低調奢華風，桌椅採原木色系頗有質感。

※沾醬就是一般佐料，自行取用，不過湯頭好其實也不太需要沾醬，食材就很入味。

※團購券的鍋底有三種可選，特製高湯鍋(老母雞湯)/健康蕃茄湯/招牌麻辣鍋，我們選了特製高湯鍋及麻辣湯底的鴛鴦鍋，麻辣鍋的湯頭顏色紅的很濃郁。

※用30種以上漢方中藥熬煮的麻辣鍋湯底濃醇而不膩，湯底本身有附豆腐及鴨血，可無限添加，這鴨血在麻辣鍋中滷的軟嫩入味，我們吃完又續了一次。

※12道火鍋配料盤。

※綜合手工丸，共有三種(鮮蝦丸、花枝丸跟豬肉丸)，可能因為我不吃牛，所以沒給牛肉丸，每種各三顆。

※肉片我們點松阪豬，從肉片上的油花看來分佈的還均勻，肉質應該不差。

※煮食中，老母雞湯及麻辣湯的香味不時傳來，讓人饑腸膔膔。

※本來麵食類我們是選冬粉，結果看到每桌都是選泡麵，於是我們改成泡麵，這出前一丁的泡麵比一般的王子麵還大一點，也比較有Q勁，泡麵配上麻辣鍋湯底果然是王道，超好吃的。(這泡麵顏色被我拍的很詭異)

※因為我不吃牛肉，所以點松阪豬，連tree都說他們家的豬肉肉質很不錯，吃來柔嫩彈牙。

※煮到一半再來喝口老母雞湯，大量白菜的鮮甜融入湯中，甘甜順口而不膩，適合涮較清淡的食材。

※最後以奶味濃郁，口感綿密的奶酪作為結束。

位在大安路上(kitty餐廳的附近)，平日的晚上人客也不少，我們坐一樓時客人很多，所以不方便拍室內環境，二樓應該感覺空間更大。店家服務態度良好，送餐時間很快，食材美味度佳，老母雞湯濃醇的湯頭至今仍讓我回味無窮。餐後店家送上兩張壹零捌元火鍋折價券，如果有折價券的話，是會讓我們想再度光臨的一家優質火鍋店。

地址：台北市大安路1段108號　電話：02-27216108

( 2011/01/24食)