在網路上很火紅,用餐尖峰時刻要排隊的花月嵐拉麵,wing一直想吃卻沒機會,這天剛好maggie到台北來購物,便相約到微風台北車站的花月嵐拉麵用餐。我們到的較早,而且非假日不用排隊,但是用餐完畢時在門口就看到有人在候位了。
※我點了大蒜拳骨白濃拉麵(160元),就是豚骨湯底加鹽,比較屬濃醇豬骨的口味。
※叉燒兩片其實還蠻薄的,所以吃不太出肉的口感。
※麵條QQ的軟硬適中。
※maggie點的店內NO.1人氣拉麵-大蒜拳骨拉麵(160元),這碗的湯頭比白濃口味較深,蒜味也較濃,不過我還蠻喜歡這個融入拳骨精華,帶點蒜香香味的湯頭,Maggie倒是喜歡白濃口味。
※另外單點了服務生推薦新推出的煎餃,五個68元,其實還不便宜,口味普普。
※桌上佐料罐,有拉麵醬油、紫蘇粉、辣油、辣椒粉、醬油等。旁邊的冰水可以自己加。
※還有一罐激辛韮菜。
※吃到一半加點激辛韮菜,微辣的口感有別於原先的湯頭,更有提味的效果。
※強調原汁原味從日本過來的拉麵,menu也很日本味。
※可另外加點的配料。
※餐廳環境。空間不算大,開放式廚房可看見工作人員十分忙碌。椅子是圓凳子,所以包包跟東西沒地方擺是一大缺點。萬一冬天時,脫下來的外套要擺哪呢?
※門口招牌及外面模型,這時已經有人在等位子了。
這餐吃下來,我並沒有覺得他的湯頭特別鹹,屬於我可以接受的口味,可能是我吃重鹹。送餐速度很快,服務頗佳,湯頭也夠熱夠濃郁,唯二缺點就是肉太薄&沒地方放東西,但是這仍不減我下次再去拜訪的意願。
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
電話:02-23891998
(2008/9/10食)
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