位在西門町昆明街的”楓”日式炭火燒肉，前身是燒肉軒，後來也曾短暫改名水火食肉，之後才又改成現在的”楓”。改名後似乎生意變的比以前好很多，不是假日的晚上也是坐無虛席，可能燒肉的食材有變好的緣故吧。
這家是燒肉＋鍋物吃到飽，平日晚餐一人329+10%(午餐259、例假日369)，入座後服務生會詢問鍋物要何種鍋底(昆布、番茄、泡菜、麻辣四種)及何種肉不吃，之後服務生會送上鍋底及幾盤不同種類的肉，還有一塊肥豬皮用來出油沾烤盤以免沾鍋，其它的食材就要自己去自助區夾。要注意的是這家標榜加拿大牛肉，不過好一點的肉第一次服務生不會主動送上，要之後自己追加，海鮮也是，蝦類要自己跟服務生點，自助區是沒有的。但是通常吃完第一輪的肉再加點的份量也少了，所以想吃高級點肉的人最好第一輪就叫服務生不要送太多肉類來。
※牛肉，忘了是哪種，用漆盒呈裝看來比較有質感。
※法式羊五花，沒什麼腥味，恰如其份的油花吃來不膩。
※雪花牛五花，味道? 我不吃牛啦^^”，不過看minching都吃完了，應該不差。
※左邊是梅花豬，右邊是煙壎豬培根，我愛梅花豬油花分佈均勻，在嘴裡口齒留香的味道。
※蝦，本來想點扇貝，但服務生說跟他們點的海鮮類只有蝦，不過我看自助區也沒有其他海鮮類，要結帳時卻看到別桌有扇貝…真是怪了~ ※這盤是去自助區夾的，有豬血糕、香腸、下水、雞心、洋蔥、甜不辣等，自助區也有其他醃製肉類。 
※火鍋，食材種類還蠻多可選的，自己可去自助區夾，不像有的燒肉店不太重視燒鍋內容或是直接幫你把材料放入。
※燒肉鍋底下是用木炭加熱的，神奇的是吃完後身上並沒有燒烤油煙味。
※燒烤中，火勢很旺，所以食材移往旁邊。
※沾醬有沙茶醬、日式照燒醬.美式烤肉醬、韓式燒烤醬等。
※鴨血，它的鴨血是滷好一鍋放在自助區自己呈裝的，滷的很入味喔~
※冰淇淋，雖不是大廠牌，但有冰淇淋吃就好，燒肉吃完好像都要來幾球冰淇淋做結尾才過癮。 整體食用下來，我覺得肉類肉質還不錯，燒烤及鍋物食材種類也多，也頗新鮮，鍋物不是沒味道的那種湯頭，燒烤醬汁也多，其他自助吧還有家鄉豬腳、茶碗蒸、水果、果凍、飲料、罐裝汽水、冰淇淋、鬆餅、飯等眾多選擇，價格又不貴，是間值得推薦的燒肉店~(地址：台北市昆明街76-1號)
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