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猶記得多年前吃過紅蟹將軍一次,打著招牌的帝王蟹,的確是很吸引人。

 

這次剛好抽到窩客島的體驗券,找了老公一起來品嚐兼慶生^^

 

 

 

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【紅蟹將軍】從捷運國父紀念館站2號出口出來第一條巷子右轉沒多久就可看到紅蟹將軍的店面。

 

 

 

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門口的大隻帝王蟹很顯目。

 

 

 

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店內座位蠻寬敞的,以長沙發為主,有四人座也有多人座,桌與桌的間距也不會太近,用餐起來蠻舒適的。

 

 

 

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自助吧的部分有蔬菜類、飲料、甜點、水果、冰淇淋及麵飯類,麵還有提供滷肉飯及滷蛋,以上都可無限取用。

 

 

 

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飲料還有瓶裝汽水可自行取用。

 

 

 

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冰淇淋則提供了哈根達斯及卡比索兩種,口味都蠻特別的喔。

 

 

 

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來看看點餐單,體驗的內容帝王蟹跟海鮮盤店家已先配好,只需選擇兩種肉片,其他火鍋食材也可無限點用。

 

 

 

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另外,還可選擇四種串燒。

 

 

 

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先送上鴛鴦鍋,湯頭有四種可選,店家建議昆布鍋煮蟹腳最好吃,所以我們鍋底就選了昆布及酸白菜鍋,話說這鍋子還真大一個啊。

 

 

 

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簡單去自助吧拿了些青菜熬湯,捲起來的豆皮還蠻好吃的說。

 

 

 

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店家先送上帝王蟹盤,除了幾隻帝王蟹腳外,還有蛤蠣、兩尾蝦及一盤牡蠣。

 

 

 

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帝王蟹腳先剪成幾段方便食用,桌上還附上剪刀可以拿來剪殼~不過蟹腳連下頭的冰塊都是一起冷凍的,所以要等退冰才能將蟹腳取出。

 

 

 

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再來送上海鮮盤,令我意外的是一樣整盤海鮮大部份都連下方冰塊一起冷凍,所以還是要等退冰一陣子才能取出食材。

 

 

 

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海鮮盤有兩尾蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、干貝、扇貝等,蛤蠣蠻大顆的,鯛魚片雖是冷冷肉質蠻嫩的。

 

 

 

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肉片選了雪花牛跟小肥羊,油花分佈看起來還不錯耶~

 

 

 

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再來送上串燒類的烤飯糰,三角飯糰內包類似魚鬆的饀料~

 

 

 

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也是串燒的其他三種,牛肉、松阪豬及雞腿肉串燒,串燒趁熱吃味道都還不錯。

 

 

 

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手工漿類,花枝漿、蝦仁漿、牛肉漿~

 

 

 

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墨魚丸、手工牛肉丸及綜合餃類。

 

 

 

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 下鍋煮囉,兩種湯頭其實都蠻清淡的,不會太鹹~

 

 

 

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小肥羊肉質會較韌,不過吃得出來鮮度,沒什麼羊騷味。墨魚丸也很Q彈紮實好吃。雪花牛吃來油脂較多,肉質肥美。

 

 

 

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蛤蠣不是冷凍的所以有鮮嫩,餃類的口味也都還不錯。

 

 

 

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蟹腳肉還蠻飽滿的,肉質再鮮甜些會佳~

 

 

 

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蝦子鮮甜沒話說,新鮮就很好吃。

 

 

 

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吃甜點囉,先拿了哈根達斯的焦糖奶油脆餅、法式布蕾跟夏威夷果仁,三種味道都好濃又不會太甜,而且都很鬆軟好挖。我跟我兒子最愛吃焦糖奶油脆餅,吃的到脆脆的餅干口感,好好吃喔!

 

 

 

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後來又去挖了卡比索的冰淇淋,粉色的酒釀黑櫻桃可以吃得到黑櫻桃顆粒,味道香濃好吃,巧克力就略甜了點。

 

 

 

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最後拿了些水果,我沒拿到的西瓜tree說很甜!

 

 

 

紅蟹將軍的價位一人是950元加一成,聽店家說下個月成本提昇要漲價,

 

我覺得若以這價位來說稍偏高,衝著有提供蟹腳或許還說的過去,

 

但建議可提昇海鮮的鮮度,不要整盤冷凍會更吸引人。

 

服務態度頗親切,會不時來收取空盤及整理桌面,

 

用餐座位及動線也蠻寬敞舒適的,雖有用餐時間限制,但沒客滿並沒有趕人,

 

很悠閒的吃完這一頓生日餐。

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