wing的自助行腳趴趴GO!

【忍者龍膽石斑專賣店】的前身是忍者餐廳，

所以店內也保留了不少忍者裝潢設計，

店內主打龍膽石斑還有帝王蟹及多種海鮮、肉類吃到飽，

光是聽到少見的龍膽石斑可以吃到飽，就很讓人躍躍欲試了！

【忍者龍膽石斑專賣店】位在市民大道上，離忠孝敦化捷運站約莫7-8分鐘路程，常路過市民大道的應該會發現這條路是火鍋、燒肉店激戰區。

一樓場地目前提供給團體聚餐使用，需預約。

要通過一道瀑布門上到二樓才是一般座位區，瀑布只要一喊「忍者」日文就會停止水流了XDD。

從一入門到入座，隨處可見日本風格及忍者的元素，連頭頂上都有忍者像XDD~

店內用餐空間寬敞，座位也不少，燈光昏暗帶點神秘感～

桌上有先擺好餐具及剪蟹腳需要的剪刀等，入座後會先送上調製好的佐料。

菜單，採點餐式，一人1280元吃到飽，帝王蟹腳很吸引人，不過最吸引人的莫過於標謗全台獨家的龍膽石斑吃到飽啦！

店家的鍋子使用的是陶鍋，可以保溫較久，而且鍋子還蠻大一個的，裡頭已先放了滿滿的蔬菜，多種蔬菜熬出來的湯頭非常清甜。

【生蠔】

每人限量一顆，標榜約莫12公分大的生食等級生蠔，上頭放上檸檬片，擠點檸檬汁，整個入口滑嫩鮮美，充滿海味啊！

【帝王蟹＆龍膽石斑】

噹啷！帝王蟹跟龍膽石斑一起送上桌了，這一台斤逼近千元的龍膽石斑可以無限點用，一份五片，智利進口的帝王蟹也很貼心的將蟹腳先切段處理了。

【精緻握壽司】

店內除了海鮮及肉類等多種火鍋食材外，還提供多款現作握壽司，每顆個頭都不小，魚蝦鮮度不錯，牛肉握壽司口味還蠻特別的。

【培根豬＆小肥羊】

現切肉片則是點了這兩款，肉片的色澤及厚度看來也不差呢！

下鍋煮囉！龍膽石斑只需輕涮四、五下，約莫一分半鐘時間，肉質非常有彈性，口感又細緻，嚐來味道鮮美，不愧是被喻為石斑魚中的王者！

帝王蟹則是下鍋煮約五分鐘，將煮好的帝王蟹腳剪開，內部蟹肉不少，而且口感鮮甜，不會有冷凍味耶。

【千層起司豬排】

店內也有提供炸物，「千層起司豬排」將0.1厚度的豬里肌肉層層疊起，夾入起士後再裏上新鮮麵包粉油炸，麵衣不算太厚，酥嫩的豬排吃來也不會太油膩，而且加了起士的口感好棒啊！

【日式人氣炸雞】

店家使用溫體雞肉，炸的火喉剛好，雞肉鮮嫩多汁呢。(飲酒過量有礙身體健康)

除了無酒精飲料外，店家還提供海尼根無限暢飲，專門以全台只有五十台的-2度C專業低溫冰箱冷藏，真是不計成本啊！(未成年請勿飲酒)

至於肉片也是輕涮幾下就可食用了，涮好的培根豬跟小肥羊嫩度夠，肉質都挺不錯的！

第二輪海鮮又點了龍膽石斑及帝王蟹腳，另外還點了干貝、蝦、手工蝦仁漿等食材。

這次的龍膽石斑是有帶皮的，多了點Q勁，肉質還是一樣很鮮美。

蝦子嚐來鮮甜，要不是吃不下了還真想多點幾尾！

蝦仁漿丸口感Q彈，吃來充滿蝦的鮮味。

無酒精飲料有小紅莓汁、可樂、紅茶等，也有提供熱茶，冰涼的小紅莓汁還蠻香甜的。

最後加點了一份蛤蜊，還蠻大顆的，也蠻鮮甜，不過干貝可能還沒退冰就下鍋煮，口感就比較有嚼勁了一點。

【冰淇淋烤吐司】

吃完鹹食，還是要留點胃給甜點。店家創意甜點冰淇淋吐司，以特別訂製的圓型吐司將中間挖空，焦糖吐司上頭再放上一大球明治冰淇淋，灑上日式黃豆粉及黑糖蜜，我們牛奶及抹茶口味各點一份。

冰淇淋吃到一半時可把冰淇淋壓入吐司中，整個拿起來連同麵包一起入口，清涼冰甜的冰淇淋配上鬆軟的焦糖吐司口感好搭啊！真是好吃又讓人難忘的甜點料理，不過因為冰淇淋本身有甜度，其實不用加黑糖蜜就很好吃了。

坊間吃到飽的餐廳很多，可是要享用龍膽石斑吃到飽可是少見，

除了龍膽石斑及帝王蟹很鮮美外，海鮮的鮮度也不差，

現切肉品也是份量多又肉質佳，其他食材表現也很不錯，

不得不提的是他們的服務很貼心又到位，會不時的來桌邊服務，

態度非常親切客氣，真是訓練有素！

雖然價格稍高，但能吃到這麼多頂級的食材，划算啦！

電話：02-2577-3300

地址：台北市松山區市民大道四段129號

營業時間：週一至週日，18:00~凌晨02:30

FB：忍者龍膽石斑專賣店