台北民生社區周邊巷弄內常可發掘不少特色美食，
尤其民生圓環附近各式料理餐廳林立，
今天就來拜訪這間開業十二年，由老闆夫婦共同經營，
風評頗佳的【阿默義大利麵】。
阿默店面在民生圓環附近巷內，門面及招牌很低調，上頭看到自2002年開業迄今。
我們比較早來可以拍到淨空照，店內寬敝整潔，座位還不少。
玻璃櫃內擺放了今日甜點蛋糕、沙拉及義大利啤酒。(未成年請勿飲酒)
開放式的料理廚房，帶著頭巾的是正在廚房忙著的老闆。
menu，封面上頭還有老闆的頭像，
提供的餐點種類不少，這邊只拍了幾張供參考。
阿默用的是義大利進口的純橄油，
在近期這餿水油風暴下，店家使用的油品來源標示清楚很重要啊！
然後店內也有展示販售喔！
副餐有三種價位選擇，分為E、A、B餐三種內容。
今日體驗的是加100元有義式濃湯、飲料、甜點的A餐。
準備開動！翔翔最近有上學焦慮症，所以放假就盡量帶他外出用餐玩耍囉！
【洋芋玉米濃湯、南瓜濃湯】
湯品共有三種可選，我們選了玉米濃湯及南瓜濃湯。
洋芋玉米濃湯內有大量玉米粒及馬鈴薯，
加上奶香濃郁，我家兒子直說好喝。
至於這南瓜濃湯喝的到真材實料的南瓜粒，
而且還加入了洋蔥提味，整體南瓜味道非常香濃可口，
我好喜歡他們家的南瓜湯啊！
【焗蘿勒鮮菇培根義式燉飯(Risotto)】(限量)
翔翔說想吃飯，剛好有這道蘿勒燉飯，
加上看到"限量"兩個字就忍不住點下去了啊XD!
燉飯上頭舖上了起司下去焗烤，稍微牽絲的起司看起來也挺誘人的～
他們家的燉飯是屬於湯汁收的較乾的，
一入口可以嚐到QQ的米粒融合了蘿勒及菇類、培根的香氣。
【奶油蘿勒煙燻鮭魚義大利麵】
其實一盤義麵的份量還不小，可以看到加了大量的燻鮭魚及黑橄欖，
麵上頭還灑了不少起司粉。
麵條軟硬度恰到好處，還保有Q彈度，
燻鮭魚大塊份量又多，鮮度也還不錯，
結合奶醬及蘿勒醬的醬料帶點發酵酒香的濃郁黑橄欖味，
還蠻讓人喜歡的。
【冰咖啡、冰紅茶】
冰咖啡tree說喝來有炭燒咖啡香，冰紅茶味道還蠻濃的，調味也不會過甜。
【濃情巧克力、提拉米蘇】
巧克力蛋糕口感嚐來像偏乾的布朗尼，巧克力味是蠻濃郁的；
提拉米蘇吃來意外的可口，濕潤的口感味道還蠻有層次的呢！
餐畢老闆還過來詢問今日用餐感覺，
小聊了一下發現老闆對自家食材及料理很有信心，
人也很客氣，無怪乎能在這兒開立了十二年，
用心的料理及良好的服務態度，
建立了好口碑，也建立了不少人氣。
店址：台北市松山區三民路113巷18號
電話：02-27601895
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出國趴趴走 (2)
