wing的自助行腳趴趴GO!

【品川蘭】為三商行最新推出的餐飲品牌，主打高質感的牛肉麵，

取川味產地四川及清燉產地蘭州的口味為湯頭基底，

提供客人川及蘭兩種湯頭選擇的牛肉麵品項，

並發揮創意搭配7盎司美國Prime牛排而推出「Prime肋眼牛排麵」。

不吃牛的店家也貼心提供「元盅雞湯麵」、「酥炸排骨麵」、「斤餅」等多款選擇，

特別愛喝雞湯的我，一看到店家有提供「元盅雞湯麵」，

馬上準備在涼涼的天來暖胃一下啦！

【品川蘭】位在忠孝東路四段餐廳林立的216巷內，

從捷運忠孝敦化站3號出口出來抵達216巷後，左邊第一條巷弄即達。

平日中午已有三三兩兩的用餐客人，

入座後不久陸續有客人上門，約有八成滿，

靠牆區有一面以整排抽屉裝飾的牆面，打開的是裡面多了照明燈~

有整排的多人座位區，也有半沙發座位區，靠牆則有幾張兩人座。

餐廳後段的這一區圓桌感覺也很不錯，整體環境頗具中式古典風，卻又帶點時尚感。

金色MENU封面看來頗有質感。

簡單拍了幾張主打的麵食類，主要都是單點價，也可加價升級套餐。

各式牛肉麵當然是主打品項，其他餐點有興趣的可參考品川蘭FB。

平日中午及晚上還有提供精選套餐組合。

近期還推出無骨牛小排佐胡麻北海道干貝麵～

【元盅雞湯麵】

一送上來時感覺好大一碗啊！很有氣勢，實際份量真的也不少。

湯頭是使用老母雞熬煮數小時而成，喝來清爽甘醇。

搭配土雞腿肉、蔥絲及蔬菜，還加入了兩顆白果。

土雞腿肉大約有五、六塊，肉質鮮嫩富含彈性，店家會貼心的送上空盤子放雞骨。

麵條則是口感Q彈的細麵，很有嚼勁是我愛的麵體。

整體而言是碗清爽香醇的雞湯麵，天冷時來上一碗暖心又暖胃啊！

【蘭系列-筋肉雙盛牛肉麵】

同行友人則點了【蘭系列的筋肉雙盛牛肉麵】，附上剝皮辣椒及自製酸菜。

以烘烤過的牛大骨為底，再搭配多種蔬果熬製的清燉湯頭，

放上三片澳洲牛筋及美國牛腱心，提供半筋半肉的雙重口味。

中途服務人員會詢問是否需辣椒醬，我淺嚐一口，其實沒剝皮辣椒那盤辣呢！

這碗的麵搭配的是粗麵條，據友人說牛腱鮮嫩，牛筋軟Q，湯頭也很清爽。

【手工純釀酸梅湯】

加入LINE好友出示給服務人員看即可獲得店家手工純釀酸梅湯一杯(200ml)，

以煙燻烏梅、桂花、陳皮、仙楂等20幾種藥材熬煮而成，

我們選擇去冰，酸梅湯喝來口感濃醇，香甜滋味爽口迷人。

【荔芋西米露】

餐後店家招待的「荔芋西米露」，目前也是只提供冷的，

採用大甲芋頭（荔芋）蒸煮熟後磨成泥，再加入西米露，

嚐來有濃厚的芋頭香，口感綿密，咕溜香甜。

吃完一大碗麵加上贈送的酸梅汁跟西米露，

真的好有飽足感啊！除了份量外，元盅雞湯麵的美味度也頗讓人滿意，

下次還想想試試【蜀椒嗆麵附元盅雞湯組合】好像也不錯！

服務非常親切有禮又專業，笑容滿面，

可以感覺店家訓練得宜，讓人留下非常好的印象。

看到其他桌客人點的斤餅跟手工小菜看起來也好可口，有機會再來嚐嚐。

地       址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號

電       話：02-2775-3555

營業時間：週一至週四，11:00~14:30，17:00~21:30

　　　　　週五至週日，11:00~21:30

官方臉書：品川蘭粉絲團