台北市花博公園圓山園區「MAJI2集食行樂」,除了有風味小吃街外,
還有不少間特色美食餐廳,其中以原木穀倉設計裝潢的【天命庵】,
是間充滿道地日式風情,主打傳統日式串燒,台式熟食的茶酒食堂,
感謝瑪姬邀約一同來享受雙人串燒烤物餐點。
【天命庵/花博之舖】位在圓山站花博公園「MAJI2集食行樂」內,
從外觀就可感受到日式原本穀倉風格設計。
有戶外座位區,也有室內座位區,戶外擺放了不少空酒瓶。
「未滿18歲者,請勿飲酒」
店門前還有日式屋台造型的攤子。
室內座椅以圓凳為主,天花板則是掛滿了不少竹篩裝飾。
櫃檯後方則是出餐廚房,讚許的是用餐期間沒有聞到什麼料理油煙味呢!
封面一張兩面,以串燒為主,也有沙拉、鍋物、煮物、麵食、炸物等,
沒有提供茶水,飲料及茶飲都是要自費,也有多種酒類可選。
《未滿18歲者,請勿飲酒》
也有搭配好內容的六人套餐,今天體驗的則是【日式經典雙享餐】。
桌上擺放的調味料則有七味粉、塩、醬油膏及辣椒。
【和風沙拉】
兩人份的和風沙拉份量適中,蔬菜類拌上酸甜和風醬是還蠻鮮脆可口的,
不過盛裝的碗攪拌空間略窄,和風醬汁大部分沈在最下頭,
所以吃到後來會略鹹,比較可惜~
【酒蛤湯】
用盅盛裝的酒蛤湯看來就是比較具保溫感,在冬天喝上一碗很暖胃。
蛤蠣肉大顆鮮嫩,湯頭微加點酒煮過後可去腥,喝來沒什麼酒味,
鮮味十足的清爽湯頭。
接著陸續送上串燒類,燒烤後放在桌上的竹籃上供顧客夾取。
【雞腿蔥串】
雞腿肉加上蔥段一起下去烤,雞肉烤的軟嫩略帶酥香,
搭配我愛的蔥一起入口,美味瞬間在口中化開。
【豬五花】
說是豬五花其實肥嫩油花並不會太多,肉質屬比較紮實的口感,
醬汁調配得宜,不會太鹹或太油膩。
【烤飯糰】
日式料理的烤飯糰總是會想點上一顆,這家的烤飯糰烤的熟度剛好,
外層酥脆,內部香Q,帶有濃濃明太子的鹹香味,還蠻好吃的。
【炸魷魚】
中途送上揚物類的炸魷魚,炸的外皮酥脆,
內部還保有魷魚的脆嫩Q彈感,擠點檸檬汁後趁熱吃味道還不錯。
【糯米椒】
之前有吃過糯米椒還蠻喜歡這個帶點青椒味道的鮮脆口感,
簡單吃原味就很可口。
【竹筴魚】
最後送上這大片的竹筴魚,剖半燒烤的竹筴魚熟度剛好,
肉質嚐來細緻鮮嫩,沒有什麼魚腥味,一口接一口很快就吃完了。
【天命庵】餐點算是中規中矩,兩人份套餐內容看來不多,
但因有烤飯糰,吃完也是有飽足感,建議可加個甜點或飲料會更滿足。
用餐期間會隨時注意收拾桌面,餐畢也有詢問是否有需改善的餐點,
如果有到圓山花博公園散步走走的話,可以考慮來【天命庵】用餐喔!
地址: 台北市中山區玉門街1號(圓山花博公園內)02-2502-2252
電話: 02-2597-8382
營業時間:週一至週日,11:00~22:00
FB:天命庵