【小確幸串燒居酒屋】第一間店開在新莊輔大附近頗獲好評後,
繼而在今年三月於南雅夜市口附近開立了板橋店,
有別於新莊總店走平價大眾風格,板橋店則採日式精緻餐館形象,
提供日式生鮮料理、串燒及各式創意料理等。
板橋店就位在熱鬧的南雅夜市口附近,較近的捷運站是府中站,
黑白分明的招牌及日式門面頗為顯眼。
門口的黑板寫上了買2送1的啤酒節優惠活動供客人參考。
冰櫃內則有不少日式啤酒及酒類等。
板橋店的一樓有設置板前吧台座位,適合一至兩人少人數用餐,
櫃檯上擺放了不少日本酒,坐這區還可以近距離跟師傅互動觀看料理過程。
【2樓包廂座位】二樓主要以塌塌米和式包廂為主,
三到五人可坐小包廂,六到八人可坐大包廂,
中間還有竹簾可拉下來,較有隱蔽感。
最裡頭還放了兩隻可愛的大熊陪大家用餐。
今天我們兩大一小就被安排在左邊的座位區,要脫鞋進入,
但有提供拖鞋可穿,環境還挺寬敞舒適的呢!
塌塌米旁座位上則擺放了酒瓶、招財貓等裝飾,
還有啤酒柱容器,目前啤酒柱有買兩支送一支的活動喔!(未滿18歲請勿飲酒)
菜單,以單點為主,生魚片、握壽司、牛豬雞肉、海鮮串燒料理等都有。
當然居酒屋的酒類選擇也不少,還有提供調酒類。
《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》
另外還有一些活動優惠訊息。
【高山茶】
店家招待自己泡的高山茶,原本以為是熱的,
結果是冰涼的高山茶,清爽甘醇,去油解膩,喝完可再續喔!
【小確幸壽司(6貫)】
握壽司魚片視當日進貨食材而定,當令海鮮是板橋店主打的特色,
漁獲都是店家親自跑到基隆崁仔頂漁市場採買回來的,
有紅魽、白魽、青魽、鮭魚、炙燒旗魚等,一字排開好豐盛啊!
另外,還有一小碗將魚肉舖在白飯上做成散壽司的小盅,
飯裡有拌入特製醬汁,兒子一吃直說好吃喔!
其他的握壽司魚肉都很新鮮美味~
【珠寶蘿蔓卷】
這道菜單上沒有,是店家的私房料理,
以鮮脆的蘿蔓葉舖上米飯,兩旁以鮭魚卵點綴,中間再放上大量海膽,
海膽上頭再佐以魚子醬點綴,
海膽+鮭魚卵及魚子醬的組合,整道看來就像珠寶一般華麗。
可以捲成壽司入口,也可直接品嚐,
海膽鮮甜,加上鹹香的鮭魚卵,很有層次感的鮮美海味。
【松露炒飯】
難得日式居酒屋會出現松露炒飯耶!當然要點來吃看看,
炒飯上頭放上大量的松露,拌勻後食用,松露清香嚐來特別清爽,
米飯則是稍微軟了點。
【日式烤皮蛋】
這道也是店家的創意招牌料理,皮蛋加上起司再灑上蔥花,
滑嫩中帶有起司鹹香,很特別又驚艷的味道,
發現店家每道菜的擺盤其實都蠻漂亮的。
【酒奶牛】
將切塊牛肉加入清酒、牛奶及蔬菜快炒,牛肉嚐來鮮嫩,還帶點酒奶香,
這道tree還蠻喜歡的!
【滿子蛋豆腐】
這道也是招牌料理之一,雞蛋豆腐上頭舖上明太子沙拉醬再去燒烤,
豆腐口感滑嫩,多了大量明太子美乃滋醬提味,鹹甜入味。
【蘭陽豬培捲】
帶點燻香味的豬培根包覆蔥捲下去燒烤,一份有四串還蠻划算的耶!
這道要趁熱吃,放冷吃培根肉就會膩口些。
【明太子雞翅】
串燒料理中的烤雞翅向來也是我們的最愛,
尤其雞翅內包了滿滿的明太子,
雞肉烤的鮮嫩適中,加入明太子後提味不少,好好吃!
【奶香娃娃菜】
肉點不少,也要來道青菜中和一下,
清脆的娃娃菜加入牛奶及奶油提味,拌入火腿絲及玉米粒,再灑上起起司,鮮甜爽口的一道。
滿滿一桌豐盛的料理,都不知要從哪道吃起了XD~
【香檸雞腿排】
先以檸檬醃製雞腿肉,再調整配方去除苦味,佐以清酒調理,
雞腿肉鮮嫩多汁入味,帶點檸檬清香。
【初之牛】
將厚切牛肉以燒烤方式烤至半生熟後上桌,
底下舖上大量洋蔥,整份牛肉份量還頗多的說。
牛肉鮮嫩,不用太多調味就頗為可口,
老闆娘有提醒牛肉要趕快先吃以免放久了肉質變老。
【烤鯖魚】
烤鯖魚肉質肥美,富有油脂,新鮮嫩口。
【紅魽柚庵燒】
原本以為是紅魽頭,結果是整塊厚實的紅魽肉,
將紅魽佐以日式味增燒烤,魚肉表皮油油亮亮,肉質很紮實。
有沒有注意到師傅將金桔切成很像蓋子一樣可愛^^
【五味薄燒五花】
豬五花上頭灑上大量五味粉下去燒烤,光看就好誘人喔!
說是薄燒五花,其實肉還蠻厚一塊的,可惜是烤的有點略老,
帶皮部份也比較有嚼勁了點。
【醬紋松阪豬】
店家精選松阪豬肉,料理過程中不斷放上清酒來逼出豬肉香氣,
表皮炙燒過的松阪豬口感除了滑嫩外,還多點油脂香味。
【炒泡麵】
其實到後來已經吃不下了,不過店家又送上來了fb打卡按讚送的炒泡麵,
一送上桌就有好香的味道飄出,上頭灑上的大量柴魚遇熱在跳舞呢!
這道有點像滷泡麵,不過換成清炒的的方式,加了少許調味,
泡麵拌著柴魚吃,簡單清爽又可口的一道,現在想起來還蠻回味的。
【小確幸串燒居酒屋板橋店】老闆娘熱情健談,用餐過程中不時來關心及介紹料理,
送餐迅速,擺盤也很用心,
尤其幾道料理如松阪豬、明太子雞翅及創意料理如:
珠寶蘿蔓捲、日式烤皮蛋、酒奶牛口感及味道都蠻讓人驚艷的,
還有那清爽的炒泡麵也很讓人回味,
有機會來板橋南雅夜市逛街除了吃小吃外,
也可考慮來【小確幸串燒居酒屋板橋店】品嚐特色居酒屋料理喔!
地址:新北市板橋區南雅南路一段87號02-2502-2252
電話: 02-2965-7991
營業時間:週一至週四,18:00~01:00,週五至週日18:00~01:30
FB:板橋小確幸
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