wing的自助行腳趴趴GO!

【小確幸串燒居酒屋】第一間店開在新莊輔大附近頗獲好評後，

繼而在今年三月於南雅夜市口附近開立了板橋店，

有別於新莊總店走平價大眾風格，板橋店則採日式精緻餐館形象，

提供日式生鮮料理、串燒及各式創意料理等。

板橋店就位在熱鬧的南雅夜市口附近，較近的捷運站是府中站，

黑白分明的招牌及日式門面頗為顯眼。  

門口的黑板寫上了買2送1的啤酒節優惠活動供客人參考。

冰櫃內則有不少日式啤酒及酒類等。

板橋店的一樓有設置板前吧台座位，適合一至兩人少人數用餐，

櫃檯上擺放了不少日本酒，坐這區還可以近距離跟師傅互動觀看料理過程。

【2樓包廂座位】二樓主要以塌塌米和式包廂為主，

三到五人可坐小包廂，六到八人可坐大包廂，

中間還有竹簾可拉下來，較有隱蔽感。

最裡頭還放了兩隻可愛的大熊陪大家用餐。

今天我們兩大一小就被安排在左邊的座位區，要脫鞋進入，

但有提供拖鞋可穿，環境還挺寬敞舒適的呢！

塌塌米旁座位上則擺放了酒瓶、招財貓等裝飾，

還有啤酒柱容器，目前啤酒柱有買兩支送一支的活動喔！(未滿18歲請勿飲酒)

菜單，以單點為主，生魚片、握壽司、牛豬雞肉、海鮮串燒料理等都有。

當然居酒屋的酒類選擇也不少，還有提供調酒類。

《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》

另外還有一些活動優惠訊息。

【高山茶】

店家招待自己泡的高山茶，原本以為是熱的，

結果是冰涼的高山茶，清爽甘醇，去油解膩，喝完可再續喔！

【小確幸壽司(6貫)】

握壽司魚片視當日進貨食材而定，當令海鮮是板橋店主打的特色，

漁獲都是店家親自跑到基隆崁仔頂漁市場採買回來的，

有紅魽、白魽、青魽、鮭魚、炙燒旗魚等，一字排開好豐盛啊！

另外，還有一小碗將魚肉舖在白飯上做成散壽司的小盅，

飯裡有拌入特製醬汁，兒子一吃直說好吃喔！

其他的握壽司魚肉都很新鮮美味～

【珠寶蘿蔓卷】

這道菜單上沒有，是店家的私房料理，

以鮮脆的蘿蔓葉舖上米飯，兩旁以鮭魚卵點綴，中間再放上大量海膽，

海膽上頭再佐以魚子醬點綴，

海膽+鮭魚卵及魚子醬的組合，整道看來就像珠寶一般華麗。

可以捲成壽司入口，也可直接品嚐，

海膽鮮甜，加上鹹香的鮭魚卵，很有層次感的鮮美海味。

【松露炒飯】

難得日式居酒屋會出現松露炒飯耶！當然要點來吃看看，

炒飯上頭放上大量的松露，拌勻後食用，松露清香嚐來特別清爽，

米飯則是稍微軟了點。

【日式烤皮蛋】

這道也是店家的創意招牌料理，皮蛋加上起司再灑上蔥花，

滑嫩中帶有起司鹹香，很特別又驚艷的味道，

發現店家每道菜的擺盤其實都蠻漂亮的。

【酒奶牛】

將切塊牛肉加入清酒、牛奶及蔬菜快炒，牛肉嚐來鮮嫩，還帶點酒奶香，

這道tree還蠻喜歡的！

【滿子蛋豆腐】

這道也是招牌料理之一，雞蛋豆腐上頭舖上明太子沙拉醬再去燒烤，

豆腐口感滑嫩，多了大量明太子美乃滋醬提味，鹹甜入味。

【蘭陽豬培捲】

帶點燻香味的豬培根包覆蔥捲下去燒烤，一份有四串還蠻划算的耶！

這道要趁熱吃，放冷吃培根肉就會膩口些。

【明太子雞翅】

串燒料理中的烤雞翅向來也是我們的最愛，

尤其雞翅內包了滿滿的明太子，

雞肉烤的鮮嫩適中，加入明太子後提味不少，好好吃！

【奶香娃娃菜】

肉點不少，也要來道青菜中和一下，

清脆的娃娃菜加入牛奶及奶油提味，拌入火腿絲及玉米粒，再灑上起起司，鮮甜爽口的一道。

滿滿一桌豐盛的料理，都不知要從哪道吃起了XD~

【香檸雞腿排】

先以檸檬醃製雞腿肉，再調整配方去除苦味，佐以清酒調理，

雞腿肉鮮嫩多汁入味，帶點檸檬清香。

【初之牛】

將厚切牛肉以燒烤方式烤至半生熟後上桌，

底下舖上大量洋蔥，整份牛肉份量還頗多的說。

牛肉鮮嫩，不用太多調味就頗為可口，

老闆娘有提醒牛肉要趕快先吃以免放久了肉質變老。

【烤鯖魚】

烤鯖魚肉質肥美，富有油脂，新鮮嫩口。

【紅魽柚庵燒】

原本以為是紅魽頭，結果是整塊厚實的紅魽肉，

將紅魽佐以日式味增燒烤，魚肉表皮油油亮亮，肉質很紮實。

有沒有注意到師傅將金桔切成很像蓋子一樣可愛^^ 

【五味薄燒五花】

 豬五花上頭灑上大量五味粉下去燒烤，光看就好誘人喔！

說是薄燒五花，其實肉還蠻厚一塊的，可惜是烤的有點略老，

帶皮部份也比較有嚼勁了點。

【醬紋松阪豬】

店家精選松阪豬肉，料理過程中不斷放上清酒來逼出豬肉香氣，

表皮炙燒過的松阪豬口感除了滑嫩外，還多點油脂香味。

【炒泡麵】

其實到後來已經吃不下了，不過店家又送上來了fb打卡按讚送的炒泡麵，

一送上桌就有好香的味道飄出，上頭灑上的大量柴魚遇熱在跳舞呢！

這道有點像滷泡麵，不過換成清炒的的方式，加了少許調味，

泡麵拌著柴魚吃，簡單清爽又可口的一道，現在想起來還蠻回味的。

【小確幸串燒居酒屋板橋店】老闆娘熱情健談，用餐過程中不時來關心及介紹料理，

送餐迅速，擺盤也很用心，

尤其幾道料理如松阪豬、明太子雞翅及創意料理如：

珠寶蘿蔓捲、日式烤皮蛋、酒奶牛口感及味道都蠻讓人驚艷的，

還有那清爽的炒泡麵也很讓人回味，

有機會來板橋南雅夜市逛街除了吃小吃外，

也可考慮來【小確幸串燒居酒屋板橋店】品嚐特色居酒屋料理喔！

地址:新北市板橋區南雅南路一段87號02-2502-2252

電話: 02-2965-7991

營業時間：週一至週四，18:00~01:00，週五至週日18:00~01:30

FB：板橋小確幸