之前曾來過【好客酒吧燒烤】，超回味他們的美味大蝦，
加上其他燒烤食材的品質也很不錯，
剛好近期推出澎湖海鮮季，找了時間來回訪還是吃的很滿足呢！
【好客酒吧燒烤(忠孝店)】位在東區Bistro 98大樓11樓，離忠孝復興捷運站不遠，
一進來可看到鮮艷顯眼的裝置藝術-鎮店之寶愛情樹，
頭戴官帽，腳踩水，象徵升官發財。
座位大約可容納70人，用餐空間寬敞，
以多人桌為主，人少入座時會用隔板隔開，
靠窗區則可邊吃邊欣賞街景。
用餐方式是周一至五1500前是499元，1500後及假日是658元吃到飽，
110公分以下兒童免費，110~140公分兒童半價，140公分以上算成人價。
另加230元則可再享用菜單背面888元帝王餐食材(以上均另加一成)，
我們今天享用的就是888方案，每一輪可點十樣食材(蔬菜不限)，
吃得差不多之後再加點，官網有更詳細菜單。
近期推出好客澎湖季，自助吧食材推出當季海鮮，有生蠔、鮮魚、扇貝、中卷等。
另一邊則有水果、科學麵、餅干、棉花糖等。
飲料則有咖啡可可機、汽水機、柳橙汁、奶茶及金桔蜜綠茶。
冰品則提供莫凡彼冰淇淋及泰國Mingo冰棒。
晚上1830過後有現場調酒活動，不過我們這天是中午到訪就無緣。
(未成年請勿飲酒)
桌上搭配燒烤的調味料，有燒肉蘋果醬、辣味增、海鹽、
辣椒七味粉及海鮮芥末粉，我們除了七味粉外，
其他都有搭配燒烤吃看看，其實他們家的食材吃原味燒烤就蠻好吃了。
火鍋及生啤酒暢飲可二選一，我們選了火鍋，
一開始會先放些基本的蔬菜入鍋，若要加高湯可自行至自助吧取用。
服務人員會先詢問是否要送上肉片及海鮮基本盤，
而我們則是想自己選想吃的，所以海鮮先點了帝王蟹腳、
琥珀蝦及帝王級霸王蝦，這些都是帝王餐才能點的食材。
一字排開的霸王蝦跟琥珀蝦好壯觀啊，
除了帝王蟹腳只能點一次，其他食材就無次數限制了。
美國大干貝、蛤蜊及蒲燒鯛魚，美國大干貝是帝王餐的食材。
先把帝王蟹腳、蛤蜊放入鍋中煮，多了海鮮的高湯更清甜了。
也是888帝王餐的法式松阪豬、澳牛橫隔膜、無骨牛小排及安格斯極黑牛小排。
第一輪還點了燒烤必點的雞軟骨及配烤肉的好朋友青椒及洋蔥。
好客的炭爐周邊有吸油煙裝置，吃完身上不會有厚重油煙味。
開始燒烤囉！三種牛肉肉質都還不錯，
其中tree最喜歡澳牛橫隔膜的口感，又香又嫩，點第二輪時又加點一次。
法式松阪豬上頭有先灑上香料提味，口感薄Q紮實，不用沾醬就很好吃了。
蒲燒鯛魚，放在鋁泊紙上燒烤避免黏網，選用鯛魚鯺邊肉，
肉質肥嫩富含油脂，趁熱吃才不會冷掉膩口喔！
脆脆的雞軟骨灑點海鮮芥末粉調味，Q彈的口感我好愛啊！
澎湖的生蠔及中卷也拿了一些來烤，烤好的生蠔雖然個頭不大，但還蠻鮮美的！
看看帝王級霸王蝦個頭真的好大一尾啊！迫不及待想吃了！
霸王蝦及琥珀蝦都很新鮮，琥珀蝦肉質較嫩，霸王蝦則是較為Q彈，
嚐來我們是比較喜歡帝王級霸王蝦的鮮甜味多些。
美國大干貝肉質鮮甜有彈性，中卷嚐來Q彈，鮮美度也夠。
這時回頭來吃煮好冷却的帝王蟹腳吧！
用店家附上的剪刀剪開，蟹腳肉蠻有肉的，而且嚐來鮮甜，
沒有冷凍味，整個被我獨享啦！
第二輪又加點了低脂健康豬培根、玫瑰鹽沙朗、
好客雞腿及照燒九州雞胸肉，還有好吃的雞軟骨也再來一份。
好吃的帝王級霸王蝦當然也要再續。
豬培根本身就有先灑上調味料，烤好後配洋蔥和青椒一起吃蠻有層次感的美味。
照燒雞胸肉屬於比較紮實的口感，但是烤完後也不會太乾柴，
本身的調味也蠻好吃的。
用餐時間二小時，大概時間快結束前半小時會來最後加點，
我們只點了甜點烤麻糬，另外自己挖了莫凡彼的冰淇淋，
冰品不會太硬但有的快沒了有點難挖，有義大利起司、咖啡及焦糖果仁，
我喜歡義大利起司，而tree則偏愛咖啡口味，說很香濃。
我們把麻糬和在一塊烤，烤好後呈現半融化狀態，
外酥內軟的麻糬沾上煉乳及花生粉，嚐在口裡甜在心裡，
用可口的甜點為今天豐盛的一頓劃上句點！
【好客酒吧燒烤(忠孝店)】提供精選的各式食材，
今日品嚐的食材都蠻讓人滿意的，尤其推薦霸王蝦及美國大干貝，
肉品的話推薦松阪豬及澳牛橫隔膜，
敢吃生蠔的人也不要客氣，盡量夾盡量吃，補貨速度也蠻快的，
服務人員很客氣又親切，食材送上的速度也很迅速，
雖有限時，但時間到沒客滿也沒趕人，很悠閒的吃完一頓美味燒烤大餐。
地址:台北市忠孝東路四段98號11樓02-2502-2252
電話: 02-8772-8832
營業時間：周一～周日 Am11:30~凌晨Pm11:00(全日營業)
官網：好客
FB:好客酒吧燒烤
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