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 之前曾來過【好客酒吧燒烤】,超回味他們的美味大蝦,

加上其他燒烤食材的品質也很不錯,

剛好近期推出澎湖海鮮季,找了時間來回訪還是吃的很滿足呢!

  

 

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【好客酒吧燒烤(忠孝店)】位在東區Bistro 98大樓11樓,離忠孝復興捷運站不遠,

一進來可看到鮮艷顯眼的裝置藝術-鎮店之寶愛情樹,

頭戴官帽,腳踩水,象徵升官發財。

 

 

 

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座位大約可容納70人,用餐空間寬敞,

以多人桌為主,人少入座時會用隔板隔開,

靠窗區則可邊吃邊欣賞街景。

 

 

 

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用餐方式是周一至五1500前是499元,1500後及假日是658元吃到飽,

110公分以下兒童免費,110~140公分兒童半價,140公分以上算成人價。

另加230元則可再享用菜單背面888元帝王餐食材(以上均另加一成),

我們今天享用的就是888方案,每一輪可點十樣食材(蔬菜不限),

吃得差不多之後再加點,官網有更詳細菜單。

 

 

 

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近期推出好客澎湖季,自助吧食材推出當季海鮮,有生蠔、鮮魚、扇貝、中卷等。

 

 

 

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另一邊則有水果、科學麵、餅干、棉花糖等。

 

 

 

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飲料則有咖啡可可機、汽水機、柳橙汁、奶茶及金桔蜜綠茶。

 

 

 

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冰品則提供莫凡彼冰淇淋及泰國Mingo冰棒。

 

 

 

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晚上1830過後有現場調酒活動,不過我們這天是中午到訪就無緣。

(未成年請勿飲酒)

 

 

 

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桌上搭配燒烤的調味料,有燒肉蘋果醬、辣味增、海鹽、

辣椒七味粉及海鮮芥末粉,我們除了七味粉外,

其他都有搭配燒烤吃看看,其實他們家的食材吃原味燒烤就蠻好吃了。

 

 

 

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火鍋及生啤酒暢飲可二選一,我們選了火鍋,

一開始會先放些基本的蔬菜入鍋,若要加高湯可自行至自助吧取用。

 

 


 

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服務人員會先詢問是否要送上肉片及海鮮基本盤,

而我們則是想自己選想吃的,所以海鮮先點了帝王蟹腳、

琥珀蝦及帝王級霸王蝦,這些都是帝王餐才能點的食材。

 

 

 

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一字排開的霸王蝦跟琥珀蝦好壯觀啊,

除了帝王蟹腳只能點一次,其他食材就無次數限制了。

 

 

 

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美國大干貝、蛤蜊及蒲燒鯛魚,美國大干貝是帝王餐的食材。

 

 

 

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先把帝王蟹腳、蛤蜊放入鍋中煮,多了海鮮的高湯更清甜了。

 

 

 

 

也是888帝王餐的法式松阪豬、澳牛橫隔膜、無骨牛小排及安格斯極黑牛小排。

 

 

 

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第一輪還點了燒烤必點的雞軟骨及配烤肉的好朋友青椒及洋蔥。

 

 

 

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好客的炭爐周邊有吸油煙裝置,吃完身上不會有厚重油煙味。

 

 

 

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開始燒烤囉!三種牛肉肉質都還不錯,

其中tree最喜歡澳牛橫隔膜的口感,又香又嫩,點第二輪時又加點一次。

 

 

 

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法式松阪豬上頭有先灑上香料提味,口感薄Q紮實,不用沾醬就很好吃了。

 


 

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蒲燒鯛魚,放在鋁泊紙上燒烤避免黏網,選用鯛魚鯺邊肉,

肉質肥嫩富含油脂,趁熱吃才不會冷掉膩口喔!

 

 

 

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脆脆的雞軟骨灑點海鮮芥末粉調味,Q彈的口感我好愛啊!

 

 

 

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澎湖的生蠔及中卷也拿了一些來烤,烤好的生蠔雖然個頭不大,但還蠻鮮美的!

 

 

 

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看看帝王級霸王蝦個頭真的好大一尾啊!迫不及待想吃了!

 

 

 

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霸王蝦及琥珀蝦都很新鮮,琥珀蝦肉質較嫩,霸王蝦則是較為Q彈,

嚐來我們是比較喜歡帝王級霸王蝦的鮮甜味多些。

 

 

 

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美國大干貝肉質鮮甜有彈性,中卷嚐來Q彈,鮮美度也夠。

 

 

 

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這時回頭來吃煮好冷却的帝王蟹腳吧!

用店家附上的剪刀剪開,蟹腳肉蠻有肉的,而且嚐來鮮甜,

沒有冷凍味,整個被我獨享啦!

 

 

 

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第二輪又加點了低脂健康豬培根、玫瑰鹽沙朗、

好客雞腿及照燒九州雞胸肉,還有好吃的雞軟骨也再來一份。

 

 

 

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好吃的帝王級霸王蝦當然也要再續。

 

 

 

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豬培根本身就有先灑上調味料,烤好後配洋蔥和青椒一起吃蠻有層次感的美味。

 

 

 

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照燒雞胸肉屬於比較紮實的口感,但是烤完後也不會太乾柴,

本身的調味也蠻好吃的。

 

 

 

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用餐時間二小時,大概時間快結束前半小時會來最後加點,

我們只點了甜點烤麻糬,另外自己挖了莫凡彼的冰淇淋,

冰品不會太硬但有的快沒了有點難挖,有義大利起司、咖啡及焦糖果仁,

我喜歡義大利起司,而tree則偏愛咖啡口味,說很香濃。

 

 

 

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我們把麻糬和在一塊烤,烤好後呈現半融化狀態,

外酥內軟的麻糬沾上煉乳及花生粉,嚐在口裡甜在心裡,

用可口的甜點為今天豐盛的一頓劃上句點!

 

 

【好客酒吧燒烤(忠孝店)】提供精選的各式食材,

今日品嚐的食材都蠻讓人滿意的,尤其推薦霸王蝦及美國大干貝,

肉品的話推薦松阪豬及澳牛橫隔膜,

敢吃生蠔的人也不要客氣,盡量夾盡量吃,補貨速度也蠻快的,

服務人員很客氣又親切,食材送上的速度也很迅速,

雖有限時,但時間到沒客滿也沒趕人,很悠閒的吃完一頓美味燒烤大餐。

 

 

地址:台北市忠孝東路四段98號11樓02-2502-2252

電話: 02-8772-8832

營業時間:周一~周日 Am11:30~凌晨Pm11:00(全日營業)

官網:好客

FB:好客酒吧燒烤

 

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