板橋的南雅夜市附近居然有間可以邊用餐邊看中華職棒的餐廳?
以德國風味料理、創意料理及鮮釀啤酒為主的【麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳】，
其實也是中華職棒兄弟象的主場餐廳，
是個適合親朋好友、同事下班或假日聚餐放鬆的好所在。
【麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳】位在熱鬧的南雅夜市附近，
最近的捷運站是府中站，步行約7分鐘，
門口也有99號公車經過，交通頗為方便。
一進門就被輕鬆的音樂盈繞，加上昏黃有氣氛的燈光，頓覺放鬆不少。
可以看到裝潢除了德式元素點綴其中外，天花板還掛有各國國旗小旗幟，
另外還有不少關於兄弟象棒球的裝飾。
四周有幾台電視螢幕及主舞台上的投影螢幕播放當日兄弟象出場的球賽。
看起來很繽紛熱鬧的吧檯，飲料及酒類皆由此製作。
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
【麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳】提供德式及各國創意料理為主，
餐點種類還不少，有沙拉、開胃小品、火鍋、主餐排餐類、義大利麵、燉飯、
串燒／烤物、炸物等~
不知道點什麼的，也有推薦菜色懶人包，直接從這裡選就省事不少啦！
還有搭配好的雙人套餐也很划算囉！
除了兩款招牌德式鮮釀啤酒外，各式調酒這邊也有，
不喝酒的也有提供多款無酒精飲料類。
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
另外也有包場相關事項及駐場主唱資訊，
不過我們這天比較早來用餐倒是沒遇到有歌手駐唱。
【鮮手工大麥啤酒 】NT100/杯(500cc)
德國啤酒和其它各國啤酒最大的不同就是它喝來有濃濃的麥芽香氣。
麥晶今日大麥鮮釀啤酒主要原料為大麥麥芽，採用苦香酒花，罐底酵母，
色澤呈現金黃色，嚐一口上層泡沫細緻，淡淡的香味在口中清爽回甘。
（提醒您：禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
【鮮釀手工黑麥啤酒】NT120/杯
採用德國慕尼黑黑麥芽、大麥芽及焦香麥芽等釀造，
色濃散發著黑麥獨特的香味，喝來香醇不澀。
（禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
借拍隔壁桌的啤酒柱，啤酒柱一柱2500cc，
人多的話當然點啤酒柱比較划算又有噱頭囉！
【麥晶德式啤酒烤豬腳】NT400
來德國餐廳不點德式豬腳要幹嘛！XDD
招牌的人氣德式豬腳先用大麥啤酒及配料醃製入味，
烘烤後去骨切塊送上桌。
附上黃芥末及玉米、綠花椰菜、蕃茄及玉米筍等鮮蔬。
豬腳底下則附有大量酸菜搭配豬腳肉食用。
麥晶的德式豬腳烤的熟度適中，外皮Q嫩不膩口，肉質紮實Q彈，
調理的非常入味，好好吃！
沾點黃芥末搭配酸菜一同入口更添風味，建議一定要點上這道豬腳啊！
【啤酒鮮蝦】NT450
看到這道時就頓覺啤酒遇到鮮蝦會是什麼味道呢？
加入蔥、蒜、洋蔥提味，一送上來就香味四溢，十隻鮮蝦一字排開好壯觀！
蝦子個頭不算小，而且很貼心地先把蝦背殼劃開去掉腸泥，
這道是用大麥啤酒下去一同烹煮，不過經過高溫酒精已揮發掉，留下大麥香醇，
蝦子經過多種配料及酒香調理後非常鮮美可口，肉質Q彈好吃。
【辣味雞翅】NT160
雞翅也是很適合配酒的下酒菜XD~
四隻層層堆疊的烤雞翅上頭插上瑞典國旗，附上特製辣醬一碟。
雞翅有先用黑麥啤酒醃製調味過，其實不用沾醬本身就很有味道了，
如果嗜辣的人可以再沾特製辣醬，辣的非常帶勁啊！
【墨西哥雞肉捲】NT180
墨西哥雞肉捲切成四捲送上桌，飽滿豐富的內饀配料讓人看了好想吃啊！
雞肉捲除了包覆不少鮮嫩雞肉外，還加入了生菜、起司、蕃茄等及特調醬料提味，
搭配炙烤過有嚼勁的Q彈餅皮，味道好極了，非常融合，吃完也很有飽足感。
【經典凱撒沙拉】NT150
最後來道經典的凱撒沙拉，使用蘿蔓生菜、切片水煮蛋、黑橄欖、
蕃茄、玉米粒、燻焙根丁及麵包丁，灑上起司後拌入沙拉醬上桌。
蔬菜鮮脆，整體吃來是比較清淡的味道，不過吃多了海鮮及鮮肉，
來盤清爽沙拉結尾也不錯。
下班後或是周末夜晚不妨來【麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳】感受熱鬧的氣氛，
點些經典人氣菜色如德式豬腳、沙朗牛排、豬肋排、綜合炸物搭配鮮釀啤酒，
一同和親朋好友歡聚共渡悠閒的夜晚時光。
（提醒您：禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
地址: 新北市板橋區南雅南路一段8號02-2502-2252
電話: 02-2272-7007
營業時間：週一~週日 PM16:00~凌晨02:00
FB：麥晶鮮釀啤酒創意料理餐廳
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