【Brenda Sweets】堅持健康甜點的概念,選用天然食材製作,
如法國進口天然奶油等,使用的醬料也大多自行調製,不使用化學添加物,
希望讓吃甜點除了是幸福的享受外,也能吃得很健康。
【Brenda Sweets】位在捷運信義安和站附近,
步行約7-8分鐘可達,位在靜謚的巷內,附近則有仁愛國小,
門面設計低調中帶點高雅質感。
店內環境寬敞,座位也不少,裝潢簡潔明亮又帶點失華麗貴氣感。
玻璃甜點櫃中的每款甜點看來都好精緻可口啊!真想每種都品嚐看看。
除了各式甜點及正餐外,店內還有主打母親節蛋糕及客製化婚禮蛋糕等,
母親節蛋糕外層使用翻糖,內饀為磅蛋糕製做而成,
而結婚蛋糕旁的花邊裝飾實在好美好夢幻,他們家的蛋糕看來都很精緻漂亮呢!
店家特別為小朋友特別設計的「棒棒糖蛋糕」,使用72%巧克力製作而成,
小朋友拿到這麼可愛的小巧蛋糕一定會很開心吧!
【Brenda Sweets】餐點有早餐、甜點、下午茶等選擇,
因為我們今日是享用下午茶餐點,故店家僅提供下午茶menu。
三層下午茶內容不含飲料,皆要另外點,
不過店家特別招待一壺大吉嶺水果紅茶,
喝來溫醇不苦澀,茶香芳香,配甜食剛剛好。
【雙人下午茶Hi tea】NT699
三層的甜鹹點下午茶向來是女孩兒的最愛啊!
店內超人氣的Hi tea下午茶餐點共有三層,
上層是司康、XO醬蝦可頌三明治、焗烤雞胸肉及培根蘆筍捲等,
中間層是豆漿奶酪、水果優格和烤布雷,
第三層則是五款主廚精選甜點,整個看起來好豐盛美味啊!
鹹點4種
先從鹹點看起,鹹點有原味司康、蘆筍培根、焗烤起司雞胸肉、 XO醬蝦四種,
另外還多了鹹起司泡芙,中間附上店家特製起司抹醬。
我很怕吃到坊間口感乾澀的司康,可是他們家的原味司康,
嚐來紮實鬆軟又富有葡萄乾香氣,抹上鹹起司抹醬更對味。
蘆筍培根及焗烤起司雞胸肉都是用玻璃棒串起方便食用,
鹹香的培根搭配大根鮮脆的蘆筍味道恰到好處;
酥脆的可頌放入大塊雞胸肉覆上起司焗烤,再放上黑橄欖提味,
整體味道好極了,香氣十足,好好吃呢!
可頌三明治內夾入整尾鮮蝦、生菜、小黃瓜及蕃茄片,
再以XO醬點綴調味,蝦子Q彈,佐以鹹香的XO醬嚐來鮮美清爽。
泡芙一般都是甜口味居多,而他們家提供的是鹹起司口味泡芙,
酥脆的泡芙帶點鹹起司的香味,也是可口的小點。
主廚精選甜點
由師傅隨機出5種口味,不得指定,今日主廚精選甜點有重乳酪起司蛋糕、
馬卡龍、水果塔、巧克力磅蛋糕及巧克力球。
重乳酪起司蛋糕富有香濃起司味,口感綿密好吃,
不過個人是覺得比較偏輕起司口味。
水果塔舖上草莓、藍莓及奇異果等水果,搭配底下的卡士達醬及酥香塔皮,
風味迷人,是酸酸甜甜的甜蜜滋味。
巧克力磅蛋糕嚐來巧克力味濃郁,口感紮實近似布朗尼,卻不會太過甜膩。
抹茶馬卡龍中間夾的是巧克力醬,外層酥脆,內饀不會太甜,是好吃的一款甜點。
黑白巧克力球各一顆,中間夾的是蛋糕內饀,口感好特別也很可口。
水果優格、豆漿奶酪、烤布蕾
微酸的優格搭配和水果塔一樣的草莓、藍莓及奇異果,
酸酸甜甜的味道,讓人忍不住一口接一口,一下就吃完了。
奶酪中加入豆漿調味,搭配上層的蘋果丁及檸檬醬汁,
微酸中帶有清爽的豆漿香氣。
香濃滑嫩的烤布蕾搭配上層苦甜焦糖一起入口,香甜順口,
也是一道可口的甜點。
【Brenda Sweets】除了甜點精緻可口不會太過甜膩外,
鹹點的輕食味道也很讓人滿意,
服務親切和善,也會適時來收拾桌面,
是想悠閒享用美味夢幻下午茶的好所在。
地址: 台北市大安區敦化南路一段295巷26號1樓
電話: 02-2755-4379
營業時間:週二至週五,07:00~19:00
週六至週日,11:00~19:00 ※每週一公休