wing的自助行腳趴趴GO!

【Wapasta義磚義瓦明曜店】自2007在東區開店迄今已八年餘，

之前看過格友分享【義磚義瓦】的義式料理頗具好評，

剛好趁著店家推出2016新菜單之際，

來體驗一下店家用心製作的道地義大利美食。

【義磚義瓦明曜店】位在東區巷弄內，

從捷運忠孝敦化站明曜百貨３號出口旁巷子進去，

離３號出口步行約4-5分鐘，我們這天來的較早店門還沒全開，

配合店名磚瓦，牆面也帶有紅磚塊的設計元素。

門口的等待座位區有隻可愛大熊陪你候位拍照。

裝潢則是結合工業風與鄉村風，一樣有紅磚塊佈置其中，

到了晚上配合有氣氛的燈光則變身成小酒館的迷人風格，

除了照片上看到的座位區外，餐廳底部還有一區包廂座位區，

因當日有人使用就不方便拍了，適合多人聚餐包場使用。

這一區靠窗座位區採光良好，

每一桌的椅背上幾乎都有擺放花布靠枕，

帶點鄉村風的感覺。

我還蠻喜歡這一區塊隨意擺放佈置類似書櫃的裝飾，

店內食材使用的是享譽全球的義大利奧利塔初榨橄欖油及純橄欖油；

義大利麵則是義大利最佳品牌百味來Barilla的麵條。

玻璃櫃內則擺放了當日甜點及推薦酒品。﹝未滿18歲請勿飲酒﹞

Menu封面是店家朋友設計的，頗具藝術風格，

店內基本消費120元，用餐時間1.5小時，

不過若沒有客滿是不會限制的。

主餐可加價升級套餐，也有提供三人套餐組合。

另外也有提供單點類選項，

有開胃菜、沙拉、炸物、義大利麵、燉飯、披薩、甜點、飲料、酒品等。

﹝未滿18歲請勿飲酒﹞

下午茶時段則提供甜蜜午茶組合。

平日中午則有價位較超值的商業午餐組合，也有三人套餐，

其他更詳細美美菜單請參考官方FB→2016新菜單。

【瑞典雷柯德水果酒-野莓】NT150、【義大利手工釀造啤酒ISSAC】NT260

假日的午后適合來點小酒淺酌一番，店家推薦的兩款酒品，

酒精濃度4.5%的粉紅色野莓口味雷柯德水果啤酒，

及酒精濃度5%的義大利手工釀造啤酒。﹝飲酒過量有害身體健康﹞

左邊的義大利手工釀造啤酒加入香草籽、柑橘等製作，

並在瓶中經二次發酵的過程，可以看到色澤濃郁，

喝來溫和順口，帶有柑橘香氣，入口不苦澀，味道香醇迷人。

﹝飲酒過量有害身體健康﹞

Cheers!

野莓啤酒色澤夢幻，散發淡雅清香的野莓香氣，

喝來香甜，酒精味對我來說並不算強烈，

很適合女孩兒淺酌的水果啤酒。﹝未滿18歲請勿飲酒﹞

【蜂蜜圓麵包】

一開始先送上點餐即會附贈的蜂蜜圓麵包，

單吃就頗有香氣，沾覆濃湯食用又有另一番風味。

【每日例湯】

今日例湯為花椰菜濃湯，

將花椰菜打碎融入濃湯內，加入培根碎提味，

口感濃郁有花椰菜原始的清香風味，喝來還帶點培根鹹香味，

滋味濃醇，喝完一碗還意猶未盡。

【西西里糖醋燉菜佐烤麵包】NT180

乍看餐點名稱會不會有點懷疑是中式的糖醋料理？

其實這道是利用食材本身的酸度及調味料帶出酸甜滋味，

一旁搭配烤過的切片法國麵包。

燉菜內容豐富，有甜椒、綠橄欖、酸豆、初榨橄欖油、大蒜、茄子等。

將燉菜平舖在酥烤的法國麵包上，

一入口是結合多種蔬菜所融合出微酸微甜的多層次美味，

配上酥脆的法國麵包，好吃又開胃。

【炙燒中卷佐馬鈴薯溫沙拉】NT180

這道溫沙拉使用的食材有中卷、雙色馬鈴薯、芝麻葉及小蕃茄，

食用前再擠點檸檬汁提味。

中卷經微炙燒後仍保持Q彈鮮味，紫色馬鈴薯原先看圖片還以為是茄子，

沒想到是少見的紫馬鈴薯，吃來一樣香甜鬆軟，帶有炙燒香氣，

整體再搭配酸香酒醋醬，味道很讓人滿意的一道美味溫沙拉。

【蒜炒鮮蝦櫛瓜細扁麵】NT280

大量切片櫛瓜搭配四尾去殼白蝦、油封風乾蕃茄及白酒，

以初榨橄欖油清炒，送上來時有陣陣香味飄散出。

蝦肉肉質鮮美Q彈，

這道雖然有加入蒜一同清炒，不過吃來蒜味倒是不濃，

多的是大量洋蔥及櫛瓜的鮮甜味，還有橄欖油清炒後的清爽風味。

搭配的是帶有Q勁的細扁麵，

菜單上的義麵除了少數幾道不可換麵外，

大部分都可選細扁麵、圓麵或筆管麵。

【炙燒干貝南瓜燉飯】NT330

這道炙燒干貝南瓜燉飯也是2016新菜色之一，

以自製南瓜醬、培根條、干貝、洋菇、洋蔥、

帕達諾乾酪等多種食材打造出的風味燉飯，

上頭放上的紅酸模葉則不止是裝飾，俗稱野菠菜，

一般較常在義式料理的沙拉中看到，

口感微酸，可生吃，也可煮食或搭配甜點享用。

自製南瓜醬不是屬於一吃就很強烈的南瓜味，

而是值得細細品味，咀嚼後散發出的自然香甜味，

大量厚實的培根條則為燉飯增添鹹香味，

佐以脆嫩蘆筍及少許紅蔥頭調味，

配上微炙的多汁軟嫩干貝，一入口就是多層次的味覺感受，好吃沒話說。

燉飯的米粒選用吳水池大哥自有品牌有機米《自己吃的米》，台農22號香米，

帶有麥香的米粒吸收食材的精華，愈嚼愈香，還富含Q度。

【提拉米蘇】NT100

店家甜點師傅自製的提拉米蘇，使用雞蛋、可可粉及蛋糕條等製作，

並以咖啡原液取代咖啡酒，讓小朋友也能安心品嚐。

上頭還放上烘焙過的咖啡豆，

整體嚐來富含蛋香、奶香及可可香，

口感滑順細膩，看似簡單的甜點味道可一點也不簡單。

【香蕉牛奶】NT110

飲料選了香蕉牛奶及水果茶，

現打的香蕉牛奶香醇濃郁，喝的是香蕉原始的自然香甜，

是道營養滿分的飲品。

【磚瓦招牌水果茶(冰)】NT100

其實他們家的飲料價位都不會太高，一杯份量也恰當，招牌的磚瓦水果茶可選冰熱，

選了冰水果茶，以紅茶為基底，再搭配檸檬、金桔及蘋果等水果，

營造出水果天然的鮮香甜味，夏天來上一杯，冰涼爽口。

【Ｗapasta義磚義瓦】提供平價美味的道地義式餐點，

食材的選用、調理及擺盤都很用心挑選及搭配，

不斷研發新菜色，注重客人的用餐感受，

服務親切有禮，隨時注意客人需求收拾桌面及添加開水，

座位寬敞舒適，讓人會想再訪的美味店家。

地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷59號1樓

電話: 02-2731-7499

營業時間：週一至週五，11:30~16:00，17:30~22:00、

　　　　　週六至週日，12:00~16:30，17:30~22:00

FB：Wapasta義磚義瓦 明曜店