位在建國高架橋附近的【古月炎 旬肴酒坊 串燒居酒屋】，
原本在遼寧街的舊址空間較小，於是擴大營業搬至南京東路三段現址，
主廚原服務於七條通「藏」居酒屋，有10年的經驗，
以串燒起家，堅持以炭火串燒，提供各式創意料理及生鮮漁貨，
配合日式居酒屋風格裝潢佈置，
讓上班族或是親朋好友能有個輕鬆享用美食，開心小酌的地方。
【古月炎 旬肴酒坊 串燒居酒屋】位在在南東路三段巷內，
最近的捷運站是松江南京站，步行約7-8分鐘左右，
附近也有公車可達。
大大的古月炎燈籠及日式居酒屋風木質門面還蠻引人注目的。
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
一進入就頗有居酒屋風格的以木造裝潢為主，
佐以各式日式元素飾品，加上有氣氛的燈光，
是可以讓人很自在愜意的享用料理的環境。
也有一區較為隱蔽的半開放式包廂區，適合人多使用。
店內也不時可見擺放店家的特色收藏品。
坐在高腳吧檯椅區則是可以邊欣賞師傅手藝，
邊聊天用餐的好座位區。
當日menu都寫在吧檯黑板上，桌面上也有菜單可供參考。
居酒屋不可少的各式日本酒，光清酒就有好多種選項，
也有供應啤酒、水果酒、調酒及無酒精飲料等。
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
紙本菜單，有冷盤串燒、沙拉、燒物、炒物、揚物、食事、湯，
以及刺身、握壽司、各式主廚創意料理等，
另外也有提供無菜單料理，內容依當日進貨食材提供，
若有不吃的食材，預約時記得事先告知服務人員。
另外，平日中午也有推出商業定食組合餐，
附湯品、沙拉、小菜、甜品，還蠻超值划算的。
像石頭形狀的佐料罐還蠻可愛的！
店內的餐具也很有日本質感風格。
招待的小菜毛豆， tree吃了直說他們家的毛豆品質很好，
鮮脆開胃又好吃。
沾生魚片的醬油也是店家自己調配而成的。
點了杯Orion生啤酒，這牌子的啤酒泡沫細密，
口感香醇，爽口不澀，搭配今日美食正好。
《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
【明太子洋芋】NT150
一份約有六塊，別看外表看似簡單，入口可是滋味豐富，
炙烤過後的鹹香明太子帶出了鬆軟馬鈴薯的甘甜，
海味十足的明太子搭配新鮮馬鈴薯真的是好好吃啊，
吃完還意猶未盡呢！
【刺身盛合】NT480
店內食材皆為每日進貨，所以每天的新鮮漁貨不盡相同。
而這份擺盤精緻的刺身盛合，
則結合了鮭魚、鮪魚、干貝及海膽等頂級生食料理，
附上山葵及金桔，看來好豐盛，都忍不住吞口水了~
鮭魚及鮪魚切的大片厚實，肉質鮮美滑嫩，帶點油脂度，
一入口就吃得出新鮮的魚肉美味。
海膽嚐來柔滑綿密，富含新鮮海味，
而隱身在海膽底下的干貝軟嫩鮮甜，帶點微炙的香氣，
無論分開食用或搭配一同入口，都是美味的享受啊！
【伊比利豚野菜炊】NT380
使用木盒盛裝，以蒸炊方式加熱，
希望客人能品嚐到食物的原始風味，附上水果醋及胡麻醬。
伊比利豚大片紮實，肉質嫩口帶點彈性，
肉質好不用太多調味，輕沾點胡麻醬就很鮮美好吃了。
搭配的山茼蒿也是我愛吃的蔬菜之一，口感新鮮脆嫩，
還有附上柔滑豆腐及菇類、高麗菜、洋蔥等沾水果醋食用，
甘甜爽口。
【香烤雞腿排】NT220
整隻雞腿在鐵板上切段後加上地中海醬汁烘烤上桌，
不斷散發誘人的香味，光看就好誘人喔！。
雞肉每一塊都蠻大塊的，嚐來鮮嫩可口，
搭配酸甜地中海醬汁及洋蔥、蒜片、蕃茄一同入口更加美味。
【竹筴魚炸揚】NT250
不同於坊間多將竹筴魚製成一夜干的作法，
古月炎則是將整尾竹筴魚取中間魚肉的部份酥炸，
再堆疊舖在完整炸過的魚骨上，非常有視覺效果的一道美食。
除了附上美乃滋外，另附上現磨芝麻粒及沾醬。
炸過的竹筴魚肉外酥肉軟嫩，帶點紮實口感，
即使不沾醬吃原味也很新鮮好吃。
吃到最後就可見整尾完整的魚骨了，真是佩服師傅的功力啊！
這道真是滿足了視覺與味覺的饗宴。
【味噌湯】NT60
連湯也是用這麼漂亮精緻的碗盛裝，
湯裡頭放了不少魚肉，配上海苔片及嫩豆腐，
喝來是帶有海味甘甜，以及溫醇味增香的清爽湯品。
【穴子握壽司】NT180
穴子就是星鰻，炙燒星鰻份量給的非常大片，
整個包覆白飯都快看不到飯的蹤跡了。
肉質細緻嫩口，帶點醬汁炙燒後的香氣，
大口咬下，滿足食尖味蕾的享受。
另外加點給小朋友吃的咖哩烏龍麵，
加上一顆蛋黃，吃來咕溜滑嫩，咖哩味香濃， 整碗吃光光！
【古月炎 旬肴酒坊 串燒居酒屋】食材皆選用當季蔬果、肉品及海鮮等，
多數僅以醬料提味，讓客人能吃到新鮮食材的原始風味。
主廚保留傳統的手法，加上創意與經驗細心的製作出美味料理，
今日品嚐到的口感及美味度都很讓人滿意。
服務人員親切有禮，送餐速度也適中，
想放鬆盡情吃喝時，不妨相招一起來【古月炎】歡聚聊天吧！
地址: 台北市中山區南京東路三段14巷2-1號
電話: 02-2516-2095
營業時間：週一至週六，18:00~凌晨24:00 ※週日公休
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