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 熱情的午后,慵懶的夜晚,不知道要吃什麼嗎?

來【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】坐坐,

隨意點上幾道冷熱開胃菜,或是來道經典主餐,

配上幾款飲品,和親朋好友歡樂相聚,開懷暢飲,享受片刻悠閒。

 

  

 

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【西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar】位在民生東路三段,

西華飯店對面的巷子裡,最近的捷運是南京復興站,

步行10分鐘路程,也有公車可搭到興安華城站較為方便。

 

 

 

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門口的迎賓區座位頗為貴氣高雅,連吧檯也是鮮艷繽紛的色系,

一看就讓人感覺很熱情很有朝氣。

 

  

 

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店內佈置則以熱情溫暖的紅色糸與木質裝潢為主,

佐以沈穩的黑色座椅,桌子舖上白色紙巾,營造高雅簡潔之感。

 

   

 

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我喜歡這靠窗的座位區,有光線灑落進來,

感覺非常明亮溫暖。

 

  

 

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桌子上擺放有推薦甜點的介紹及調味料、燭燈等。

 

 

 

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餐點有雙人及多人組合套餐,

我們今天享用的就是雙人套餐,格依主菜內容而定,

菜單內另有單點的冷Tapas、熱Tapas、

湯品、主菜、甜點、飲品等,詳細內容請參考→線上menu

 

  

 

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 【海島沙拉】

沙拉的份量還不少!海島沙拉除了有大隻Q彈的鮮蝦外,

很特別的還加入草莓凍及海藻醬兩種配料,

混和鮮脆的生菜、洋蔥、柳橙等再加入油醋醬調味,

吃來酸酸甜甜,清爽又可口。

 

  

 

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紅色塊狀的就是草莓凍,讓整份沙拉增添了更多香甜滋味。

 

  

 

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【香料麵包佐蒜香起司醬

加了香料烘焙的麵包趁熱送上桌,附上一球蒜香起司醬。

 

  

 

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然後這蒜味起司醬也太好吃了吧!

其實單吃麵包本身就頗具香氣,口感也很鬆軟,

抹上鹹香的起司醬又更增添風味,香滑不膩口,

一不小心就愈抹愈多…哈!

 

  

 

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菠菜生蠔濃湯

將菠菜及生蠔打碎融入濃湯中,奶泡綿密,

嚐來有生蠔的海味鮮香,融合菠菜的蔬菜香氣,

很特別又富有味覺層次的湯品。

 

 

 

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松露濃湯

其實我還蠻愛松露獨特的氣味,

這道濃湯喝來滋味濃郁,充滿松露及蘑菇香氣,香順口。

 

  

 

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【香蒜鮮蝦】

這道在西班牙料理中也是蠻常見的一道TAPAS,

整尾Q彈飽滿的蝦肉,配上滿滿大蒜丁及香料醬汁,

口是說不出的蒜香好滋味,讓人忍不住一尾接一尾吃不停。

 

  

 

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【西班牙白鯷魚辣香腸烤薄餅】

披薩麵皮烤到香脆再搭配白鯷魚、辣香腸、蕃茄乾、蘑菇等配料,

上頭再灑上帕馬森起士,看似簡單嚐來滋味卻很豐富的烤薄餅。

 

 

 

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不得不說這餅皮口感真的非常酥脆卻又不澀,

配上白鯷魚醬及辣香腸一同入口,

強烈的臘腸及鯷魚鹹香在口中散開,非常具有層次又美味的薄餅。

 

  

 

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【西班牙海鮮飯 】

西班牙海鮮飯用小鐵鍋盛裝,配料有鮮蝦、淡菜、

蛤蜊、海瓜子、透抽等豐富海鮮料。

 

 

 

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米飯則使用陳年米,吃來粒粒分明帶有米芯的口感。

海鮮鮮甜,米飯吸收海鮮精華,頗為入味。

 

 

 

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 【香烤蘋果塔】

 烤的酥脆的蘋果塔佐以草莓及香草冰淇淋點綴,

視覺上非常誘人的甜點。

 

  

 

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使用新鮮蘋果片烘烤,切開品嚐,

哇!內饀蘋果泥的自然鮮甜味完全散發出來,

加上酥香鬆軟的塔皮,是款好吃又不甜膩的迷人甜點。

  

 

 

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【火焰焦糖布丁】

這道是視覺系甜點無誤!

服務人員將布丁送上桌後會在焦糖上層淋上香橙酒,

接著再用瓦斯槍點燃表層,會呈現出熊熊燃燒火焰效果。

  

 

 

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 炙烤過的焦糖片帶點苦甜酒香及焦香,

內饀布丁則具有濃郁蛋香及奶香,入口滑嫩綿密。

  

 

 

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【熱紅茶】

紅茶茶包使用的是Dilmah紅茶,味道香醇,附上方塊糖,

不過我都喝無糖較為健康,也更能品嚐出紅茶的原味茶香。

  

 

 

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【熱卡布咖啡】

上層有綿密的奶泡,喝來是奶香味濃的卡布奇諾,

 咖啡香醇順口,飯後來上一杯配甜點最適合。

 

 

 

這天品嚐【西班牙小酒館】的每一道料理口感及味道都很讓人滿意,

尤其美味的烤薄餅及清爽的海島沙拉讓我們留下深刻美味印的,

加上寬敞舒適的座位及餐廳溫暖的氛圍,

還有親切有禮的貼切服務,可以很悠閒愉快地在此享用西班牙道地料理。

 

  

地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號

電話: 02-2715-3707

營業時間:週一至週日,12:00~22:00

官網:西班牙小酒館

FB:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

 

 

 

 

 

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