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每次經過鬆餅店,飄散而來的陣陣現烤鬆餅香總是非常誘人,

而位在板橋民族路上有間店面不大,卻充滿溫馨可愛幸福感的【Fun鬆廚房】,

專賣各種口味鹹甜鬆餅,甜鬆餅有市面上少見的QQ口味鬆餅,

鹹鬆餅則可包入雞排、黑胡椒肉蛋、唐揚炸雞、起司等內饀,

好吃到我家小朋友回去之後還念念不忘他們家鬆餅的美味呢!

 

 

 

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Fun鬆廚房】鄰近捷運板橋站,步行約要10分鐘,

如果是搭公車到民族區運路口站即達,離FE21遠東百貨(舊遠百)也不遠,

位在巷子角落的小小店面以簡潔的白色門面為主,

搭上旁邊繽紛的貓咪彩繪牆其實還蠻引人注目的。

 

 

 

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因為空間不大,內用僅有吧檯兩邊幾張高腳座位區,

也可以將鬆餅帶到貓咪彩繪牆前的長椅區享用。

 

 

 

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櫃檯旁還有一面香料牆,可以坐這面邊用餐邊認識香料種類XD~

 

 

 

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旁邊巷子的這面貓咪彩繪牆是老闆特地請人繪圖的,

傍晚後會定時打燈,即使店休後也會亮到晚上10點才自動關閉,

Fun鬆廚房】非常歡迎大家來跟貓咪們拍拍照喔。

 

 

 

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還沒吃到鬆餅就先開拍了起來,整面牆色彩鮮艷繽紛,

又有可愛的貓咪相伴,忍不住就拍個不停。(咦?我怎麼變成大黃貓盤中的大餐了?!!)

 

 

 

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一起來和貓咪喝杯牛奶吧!

 

 

 

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拍完照趕快把焦點移回今日的餐點上頭吧! 

Fun鬆廚房】主推多種口味變化的鬆餅系列,

甜鬆餅有約18種口味,鹹鬆餅約有9種口味,

我們這天還有試吃到隱藏版口味,等等揭曉。

黑板上頭是一份鬆餅的價格,現點現做,也可加價加點配料,

包裝時會再分成半份半份方便食用。

另外,店家還有推出鬆餅餐盒附飲料的組合,有甜有鹹,

整份看起來好可口喲,大家可以到粉絲團去瞧瞧預約→鬆餅餐盒

 

 

 

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除了鬆餅類外,中午還有提供限量定食便當,一個100元含飲料一杯,

每日現做,主菜口味不同,會提早一周在粉絲團公布菜色,

可惜這天是年後開工第一天來拜訪便當還沒備料完成,

有興趣的人可以參考粉絲團→定食便當

話說我好想嚐嚐看泡菜豬口味的便當喔! 唐揚雞好像也不錯呢!

有機會再去嚐嚐~

 

 

 

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櫃檯上也有這種半份包裝的各種口味鬆餅,

方便中午出來用餐的客人攜回當下午茶食用,

半份的價格也只要一份的一半,只有中午及下午才會事先製作好喔!

 

 

 

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這時服務人員已製做好4種甜鬆餅讓我們試吃囉!

其實每天櫃上都會有不同口味的鬆餅供客人試吃,試吃好吃再買也OK~

 

 

 

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【椰香奶酥】

原味鬆餅上頭加上椰香奶酥,入口充滿椰奶香氣,

他們家的鬆餅口感厚實,帶點濕潤度,嚐來不會太乾,

趁熱吃外層酥香,內部鬆軟,烤的熟度恰到好處,好好吃呢!

 

 

 

 

 

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【蜂蜜】

 

香甜的蜂蜜向來是鬆餅的好夥伴,和鬆餅最搭了,

 

不用說是小朋友的最愛,馬上被搶食完畢。

 

 

 

 

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【巧克力】

巧克力鬆餅上層是酥脆的巧克力脆片,

吃來不會太過甜膩,巧克力口味的鬆餅吃來也很香濃可口,頗獲小朋友讚賞!

 

  

 

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【花生】

花生醬口味則是大人比較喜歡的味道,吃來有香濃的花生香氣。

 

 

 

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還有這QQ原料是老闆從國外進口的,可以加入食材製做成不同口味的鬆餅饀料。

 

 

 

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【草莓QQ】

今日品嚐到的是草莓QQ,紅粉色的草莓QQ好像珠寶一樣點綴在鬆餅中,

看來是不是很美?嚐來是帶有Q彈口感的草莓甜香味。

 

  

 

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【迷迭香雞排】NT35/半份

中途換個鹹口味的鹹鬆餅品嚐吧!其實他們家的鹹鬆餅我每款看來都好美味,真想都吃看看呢!

這款兩片厚鬆餅中間夾了大片迷迭香雞排肉,還加入起司、煎蛋、生菜等配料。

 

 

 

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可以看到他們家的鬆餅餅皮非常厚實,烘烤的色澤也很均勻漂亮,

【Fun鬆廚房】的鬆餅即使冷掉了吃口感也不乾澀,

還保有鬆餅本身的香氣,口感非常鬆軟紮實,具有Q彈度,在口中愈嚼愈香。

 

 

 

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不得不說鹹口味的鬆餅也很迷人呢!

飽滿的迷迭香雞排肉配上煎蛋及起司提味,佐以鮮脆生菜中和口感,

包覆在鬆餅內,鹹甜香味竟意外的match,味道很讓人喜歡。

 

 

 

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貓咪你也想吃一口好吃鬆餅吧! 

 

 

 

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【黑胡椒肉蛋】NT35/半份

最近很流行肉蛋三明治,這兒也有黑胡椒肉蛋口味的鬆餅,

這塊放上吧檯時就一直吸引我的目光,忍不住想趕快下手飽足一番。

 

 

 

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和迷迭香雞排內容物大致相同,只是雞排換成了黑胡椒肉,

很豪邁的放了不少肉片,肉片軟嫩,吃來有黑胡椒微嗆的香氣,

搭配煎蛋也是好好味,連我家兒子都直說好吃,一直跟我搶食。

 

 

 

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之後店家又端出一盤甜鬆餅試吃囉!

有夏威夷果醬、玫瑰果醬、洛神花果醬及藍莓果醬。

 

 

 

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【藍莓果醬】【洛神花果醬】

他們家搭配的果醬都是有精選過的,

藍莓及洛神花果醬香甜的果香滋味大人小孩都很喜歡,也是一下就吃光了。

 

 

 

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【玫瑰果醬】【夏威夷果醬】

玫瑰果醬及夏威夷果醬則是吃得到果實顆粒,夏威夷果醬還吃得到大顆鳳梨塊,

他們家的果醬富含果香卻不會太過甜膩,果然品質有挑過呢!

 

 

 

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【抺茶紅豆】

再來就是今日隱藏版口味的抹茶紅豆鬆餅啦!

聽一旁常客說之前還有鹹酸菜的刈包口味隱藏版呢,好特別!

 

 

 

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可以看到中間夾了厚厚的抹茶饀搭配紅豆顆粒,

大人系的口味,嚐來有濃濃抹茶香及紮實的紅豆甜香,

抹茶控的人應該會喜歡。

 

 

 

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還可以加價淋上焦糖醬,吃來有甜蜜蜜的滋味,味道也很搭呢!

 

 

 

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【黑糖麻糬】加價NT15

加價15元可以加料黑糖麻糬,

這道剛烤好時不斷飄出的黑糖香讓人忍不住吞口水,

一入口鬆軟酥香的鬆餅結合獨特香氣的黑糖麻糬,

Q軟香甜的滋味深得我心,好吃沒話說!

這款黑糖麻糬榮登我今日最愛的甜鬆餅寶座。

 

 

 

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貓咪彩繪牆上頭有一顆陳年楊桃樹,

在我們拍照途中就陸續掉下兩顆成熟楊桃,聽店家說是適合拿來醃製的楊桃果粒。

 

 

 

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【Fun鬆廚房】還有一間位在江子翠附近以露營為主題的【Fun空趣餐廳】,

內用空間就較大,販售的餐點也較多元,有機會也可以去拜訪。

 

  

吃到好吃鬆餅帶的幸福愉悅感真是筆墨難以形容,

這天品嚐【Fun鬆廚房】的鬆餅,無論甜鬆餅或鹹鬆餅都蠻讓我們滿意

拿來當正餐或午茶時光享用都很適合,

公司或住家在附近無法親自到場的也可以選擇外送服務,

和同事一起團購品嚐悠閒美味下午茶,何嚐不是上班中的小確幸。

 

 

 

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歡迎大家一起來和貓咪喝茶吃鬆餅喔!

 

 

◎地址: 板橋區民族路73號側屋(中華電信正對面)

◎電話: 02-8951-9086

◎營業時間:週一至週五,11:00~18:00

◎FBFun鬆廚房

 

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