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下著雨的周末夜,來到了龍江路上的【平家小料亭】,

華燈初上,幾盞點亮的紅燈籠在微涼的雨夜隔外另人感到溫暖,

推開木門,宏亮親切的歡迎光臨,開啟了今日用餐的啟端,

吧檯上新鮮的生鮮漁獲,彷彿在等著我們盡情享用,

菜單上琳瑯滿目的餐點,每種都想品嚐看看,讓人難以抉擇,

跟著我的腳步一起來體驗【平家小料亭】的樸實美味吧!

 

 

 

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【平家小料亭】位在龍江路上靠近民權東路,

最近的捷運站是中山國中站,步行約要10分鐘左右,

若搭公車至民權龍江路口下車步行約只要3-5分鐘較為方便。

招牌直接註明了以串燒壽司小料理為主,門口黑板也有特色料理推薦,

天涼時想坐戶外的也有戶外座位區。

 

 

 

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店內座位一樣以木質桌椅為主,

木頭板凳頗有懷舊氛圍,好像回到了小學時光,

裝潢承接前手餐廳的木造老房子設計,

也頗有日式原木質感風格,充滿濃濃古早味。

 

 

 

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抬頭一看,還有充滿日式風情的鯉魚旗掛飾點綴其中。

 

 

 

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餐廳盡頭則是走懷舊風的溫馨小包廂,可容納6-8人,

有舒適沙發椅及古早時鐘,因為只有一間很熱門,想使用記得先訂位。

 

 

 

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店內除了有不少日式裝飾佈置外,偌大的透明廚房可以欣賞師傅現場料理,

板前座位上頭「莫忘初心」四字,自去年12月開業以來,

時時提醒應秉持用心製作,讓客人吃到最新鮮最美味料理的理念。

  

 

 

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料理檯上最特別的是使用備長炭的烤爐及日式鐵鍋,

備長炭火源持久穩定,烤好的食物會帶點原始炭香,

一旁的鐵鍋感覺在日劇中都會看到用來煮火鍋料理的廚具,

冬天時來上一鍋熱呼呼火鍋應該很不賴。

 

 

 

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串燒料理由老闆親力親為,除了要顧好串燒品質外,

烤箱、炒鍋及炸鍋也是由老闆兼顧,

要顧好每道菜的品質,真的是要有一定的經驗與功力呢!

 

 

 

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生食的部分則由另一位師傅料理,

也是非常認真細心的製作每一道精緻餐點。

 

 

 

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今日的生鮮食材及當日蔬菜滿滿的任君挑選,想吃什麼跟老闆說就可。

 

 

 

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店內也有各式酒品的選擇,居酒屋少不了的的日本酒當然也有,

冰櫃內也有多種酒品可小酌一番。

[提醒您:禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒]

 

 

 

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簡單的單張menu,正面為鹹食,背面為飲品及酒單,

餐點種類除了招牌的串燒及壽司外,

還有有冷菜、一品料理、炸物、捲壽司、食事、湯及甜點等,

無酒精飲料有日本汽水、茶、可爾必思,酒類有啤酒、利口酒、清酒等。

[提醒您:禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒]

 

 

 

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除了制式menu外,牆上的黑板也有主廚私房料理推薦。

 

 

 

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【Orion沖繩生啤酒】NT150/杯

周末夜適合小酌一下,點了杯Orion沖繩生啤酒,

一杯還蠻大杯的,啤酒泡沫細綿,口感溫和香醇不澀口,

適合搭配串燒及炸物享用。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

 

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【玫瑰汽水】NT100/瓶

還沒喝過玫瑰口味的汽水,當然要點來喝看看,

不但色澤粉嫩充滿少女心,喝來有玫瑰淡香,爽口不甜膩。

特別一提的是,板前座位每區還貼心的提供插座喔!

 

 

 

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招待的開胃小菜毛豆,沒有多餘的調味,吃的是毛豆本身的新鮮味。

 

 

 

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【牛小排剝皮辣椒卷】【極黑豬剝皮辣椒卷】NT90/串

店內招牌的人氣串燒料理,有牛小排及極黑豬兩種口味。

 

 

 

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牛小排剝皮辣椒卷肉質紮實軟嫩,

極黑豬富有Q勁經烘烤後帶點油脂香氣,

兩者包覆微辣不嗆的剝皮辣椒提味,

更襯脫出肉質的鮮美味,味道讓我們讚不絕口,難怪幾乎每桌必點!

 

 

 

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【生魚片沙拉】NT260

生魚片拚盤常見,生魚片與沙拉的組合可是較少看到,

看到菜單前有個「推」字就點來品嚐一下,

一送上來擺盤好美配色好吸引人喔!

 

 

 

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生魚片黑鯛、鮪魚、鮭魚、午仔四種,

搭配生菜、筊白筍、蕃茄等蔬食再淋上胡麻醬,好繽紛精緻的一道料理。

 

 

 

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黑鯛入口帶有Q勁,午仔經炙燒後更顯其Q嫩度;

鮪魚軟嫩肉質柔滑,鮭魚肥嫩帶點油脂度,

整體味道鮮美,搭配鮮脆的蔬菜及香濃的胡麻醬,清爽順口。

 

 

 

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【海膽丼】NT620

海膽丼是黑板上的私房料理,剛好今天有新鮮的海膽老闆就推薦了這道,

舖的滿滿的海膽光看就好誘人了,忍不住就趕快品嚐。

 

 

 

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今天使用的是日本赤海膽,搭配的配菜有兩片玉子燒、小黃瓜片及海苔絲,

連小黃瓜片都有造型,擺盤很賞心悅目,真的一點都不馬虎,

可搭配一旁附上的哇沙米及淋上醬油食用。

 

 

 

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淋上醬油的海膽丼是不是看來更美味了呢?

嚐來滑嫩綿密,入口就是一個「甜」字,

滑嫩甘甜的味道在口中久久不散,吃完仍意猶未盡呢!

 

 

 

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【酥炸海鮮什錦】NT220

海鮮什錦是以大量透抽、櫻花蝦、紫蘇、洋蔥與多種蔬菜一同酥炸的組合,

送上桌時香氣十足,油亮的表層看來好可口。

  

 


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本身可以吃到大塊透抽,還有鹹香的櫻花蝦及特殊風味的紫蘇提味,

入口滋味酥香豐富,充滿海味及蔬菜鮮甜味。

 

 

 

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【午魚一夜干(醬油)】NT280

店家自製的午魚一夜干以醬燒風味呈現,

午仔魚烤的外層酥香油亮,經醬油刷烤後更顯誘人色澤。

 

 

 

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魚肉吃來含豐富油脂,肉質肥嫩帶點紮實度,吃來鹹香味濃。

 

 

 

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握壽司則選了比目魚鮨邊肉及鮭魚卵兩種口味嚐嚐。

 

 

 

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【比目魚鮨邊肉握壽司(2貫)】NT160

炙燒後的比目魚鮨邊肉嚐來軟嫩細緻,

微炙後帶有豐富油脂度及香氣,搭配清香蘿蔔泥,入口即化,好好吃啊!

 

 

 

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【鮭魚卵壽司(2貫)】NT180

鮭魚卵粒粒透亮飽滿,入口有特殊的海味鹹香,

口感Q滑,搭配底下米飯及海苔,美味滋味明顯。

 

 

 

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【炸蝦蘿蔓卷】NT180

以鮮脆的蘿蔓葉舖上炸鮮蝦,再淋上明太子沙拉醬調味,

新鮮清脆的蘿蔓配上炸的酥香的美味鮮蝦,

加上鹹香的明太子醬中和口感,吃來較不顯油膩,爽口好吃。

 

 

 

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【手工雞肉丸子串燒】NT80/串

「平家小料亭」自製的手工雞肉丸子以串燒方式料理,

烤好後灑上山椒鹽提味,外層酥香,

內饀除了雞肉漿外,還嚐得到雞軟骨、紫蘇葉等,

口感軟嫩多汁,充滿雞肉鮮甜味,味道我很喜歡。

 

 

 

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【雞肉串】NT50/串

雞肉串共有山葵、塔塔、明太味三種口味,

我們各點了一串來品嚐,話說老闆連醬料也很大方,淋的滿滿的耶!

 

 

 

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雞肉本身具有Q彈度,塔塔醬口味吃來香甜迷人。

 

 

 

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明太子口味味道鹹香帶點甘甜味,山葵則充滿獨特微嗆風味,

三種口味都很可口,我則是最喜歡山葵口味。

 

 

【平家小料亭】的老闆其實非常親切客氣,

用餐過程中不時可見他忙碌穿梭烤爐及料理檯,

用心製作新鮮美味的餐點給客人享用,

忙碌中還會抽空跟我們寒暄幾句,

關心我們有沒有吃飽,是否合口味,對待客人就像朋友一般親切,

品嚐到美味料理的同時,也能感受溫馨的問候,

肚子飽足了,心也暖暖的賦歸。

 

 

地址:台北市中山區龍江路256-1號 

電話: 02-2509-8876

營業時間:週一至四18:00~凌晨00:00、

          週五至週六18:00~凌晨01:30(周日公休)

FB平家小料亭

 

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