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又到了中秋送禮的季節，除了應景的中秋月餅蛋黃酥外，

口味特別的咖哩餃也是不錯的伴手禮。

【阿寶師福州精緻點心】不但有推出精緻的蛋黃酥，

招牌超大的咖哩餃有別於一般市售較甜的口味，

鹹香飽滿的咖哩內饀讓人一吃難忘其美味，

吃完仍意猶未盡，不失為中秋送禮的好選擇。

 本次愛評體驗團特別邀約體驗活動收到的是「阿寶師福州精緻點心禮盒」，

紅白紙盒上有著五十年老店阿寶師的字樣，整體設計簡潔具有質感。

打開內盒為咖哩餃(5入)及蛋黃酥(6入)的組合。

先來看蛋黃酥，刷上蛋黃液的外層皮薄油亮光滑，

一打開盒蓋可以聞到淡淡餅皮香氣，蛋黃酥常溫下可保存7天。

內饀為香甜紅豆沙包覆整顆鹹蛋黃的組合，

選用宜蘭鴨蛋黃，製做時需先噴上高粱再送進烤箱烘烤21分鐘，

入口綿密柔滑，嚐來味道適中不會太過甜膩，

不是一吃就讓人驚艷的口感，簡單樸，愈咀嚼卻愈能感受其酥香氣味。

再來看看阿寶師主打的招牌咖哩餃，曾獲得2017蘋果年菜點心類冠軍，

每一入皆單份包裝，拿起來沈甸甸頗有重量。

因為都是下單後新鮮現做，常溫下咖哩餃約可置放2-3天，

冷藏為7天，趁新鮮食用喔！

阿寶師招牌的咖哩餃為三代傳承的美味，

外型特意做成福氣的元寶造型，對折捏花邊，

調配黃金比例的麵粉與奶油，再加入咖哩粉與頂級沙拉油，

製做出豐富層次口感的酥皮外層。

切開咖哩餃可以看到非常飽滿的內饀，

使用台灣本土水份充足、甜度極高的白洋蔥爆香快炒，

並嚴選頂級進口咖哩粉細心熬煮超過12小時，製做成濃郁咖哩醬汁，

搭配紮實的豬後腿肉 ，有一種台式咖哩飯融入特製酥脆餅皮的概念。

大口品嚐，先是感受到超酥的外皮，然後是飽滿多汁的內餡，

在口中不斷散發濃郁咖哩香氣，鹹香滋味迷人，

有別於一般市面上加了綠豆沙的甜鹹口味。

尤其紮實的豬腿肉及香甜洋蔥更是讓整體味覺提升不少，

吃完一顆就很有飽足感，家人吃完也對其美味讚不絕口，

古早的好滋味值得細細品味。

【阿寶師福州精緻點心】有應景的蛋黃酥，也有招牌鹹香口味的咖哩餃，

推薦給大家中秋送禮參考。

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店家名稱：阿寶師福州精緻點心

地址：台北市萬華區德昌街100號

電話：02-02-23397904

FB：阿寶師福州精緻咖哩餃