【GOHAN 御飯食事処】是來自一家人的一家店，
嚴選好吃的西螺米飯，使用台灣在地食材，
以一家六口的日式定食方式呈現美味餐點，
每道主菜都是店家用心製作的自慢料理，
定食的米飯及湯品都可續，就是要你仔細品嚐好吃米飯的味道。
【GOHAN 御飯食事処】位在東區捷運國父紀念館站周邊，
應愛評體驗券特別邀約體驗活動來到此處，
從捷運１號出口出來步行約3分鐘即達，
因為是來自西螺一家六口的家人所經營，
所以日式木造建築特別設計成家的造型，
希望踏入店內用餐的客人也能有在家用餐的感覺。
走進店內招牌則是以米粒為造型，右邊為半沙發一般桌椅區，
左邊則是以窗框隔板隔出空間，可容納6~8人的沙發座位區。
裝潢設計以日式原木質感風格為主，搭配木頭桌椅，
簡潔明亮，佐以溫暖的燈光，呈現溫馨家庭食堂的氛圍。
靠近門口處有展示本月選米的介紹，
本月兩款精選米是芋香米、十穀米，
而每月的精選米，都會再加入西螺最出名的清健米，以增添香Q口感。
告示牌上的字句，令人看了不免會心一笑，
凡是餐桌出現的熟飯，皆是店家精挑細選。
有人會問不都是飯嗎？其實每種米的特性及口感真的都不同，
好吃的米飯對西螺人很重要，美味的料理也要好吃米飯來搭配，
所以GOHAN每月都精選兩款不同特色的米飯，符合喜歡各種米粒口感的人。
餐點的選擇以定食為主，有砂鍋料理、炙燒料理及炸物主餐等，
另外也有單點的小菜及飲料，每人低消200元，用餐時間90分鐘。
詳細餐點請看→官方線上menu
熟客必點人氣TOP5，都是熱騰騰的誘人砂鍋主食，讓人好難抉擇。
「好的定食，就是一家六口。一種都不能隨便，一個都不能少。」
搭配主食的燉煮、漬物、米飯、蔬食、湯，
每道皆是店家精心搭配，用心研發的家常菜。
開水及佐料自取，連水杯也很有質感。
【GOHAN雞唐揚】NT120
使用GOHAN私房醃料炸出外酥內嫩的日式雞唐揚，
搭配生菜絲及沙拉淋醬。
雞唐揚外皮非常酥脆，雞肉鮮嫩富含肉汁，
入口咔啦有勁，搭配生菜絲入口更加清爽美味。
【紫蘇蝦餅】NT120
這道巧妙的運用紫蘇葉搭配蝦餅下鍋酥炸，附上一碟蕃茄醬。
翻到背面可以看到整片的紫蘇葉，搭配吃得到蝦泥的酥嫩蝦餅，
嚐來有紫蘇葉特殊的香氣，即使不沾醬吃原味也很可口。
【野菜嫩雞燉煮套餐】NT320
先將大塊雞腿排煎得外皮酥脆，再加入多種蔬菜燉煮，
是道有肉有菜，營養滿分的料理。
光蔬食就有香菇、紅蘿蔔、綠花椰菜、美國芹及南瓜，
尤其南瓜嚐來有濃郁自然甜香，豐富的蔬菜讓湯汁更為甘甜。
雞腿肉煎過後帶點酥香，肉質鮮嫩可口，
再沾點帶有蔬菜及奶油香氣的湯汁，更襯拖出雞肉的美味。
這份定食的米飯，我選了十穀飯，
一樣以清健米為基底，混入融合薏仁、燕麥等雜糧的十穀米，
GOHAN的米只選米形飽滿完整，帶有光澤的新米，
而除了選米外，煮米的過程也很講究，
先浸米後再控制煮米的時間，火候也要掌握，才能呈現最佳熟度的米飯。
十穀米因為加入不少雜糧，口感會稍硬一些，入口富有嚼勁，
但是充滿豐富營養，有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動喔！
今日蔬食是涼拌菠菜，加入柴魚及醬汁，清脆酸香。
漬物則是胡麻豆腐，柔滑的豆腐配上香濃芝麻淋醬真是絕配啊！
燉煮類則是南瓜，不得不說這南瓜好甜喔！
煮的鬆軟綿密，入口即化，充滿自然甜香味。
味增湯，使用阿嬤傳承日本人手藝，以黃金比例醃製的味增，
雖然只是簡單的加入海苔片，可是淡淡的味增鹹香，
喝來卻是無比清爽甘醇，湯及白飯都可以再續喔！
【GOHAN家燉牛肉】NT330
燉牛肉是店家廖媽媽自家餐桌上常會出現的拿手家常菜，
用小砂鍋盛裝保溫，看起來更加可口。
定食的配菜皆相同，而米飯則選了芋香米來搭配，
一樣有加入西螺出名的香Ｑ清健米，
芋香米米粒圓潤飽滿，口感富有黏性，
第一口感受到的是米飯的自然甜香，愈嚼愈慢慢散發出淡淡芋香，
這麼好吃的米不續一碗就太對不起自己的胃啦！
而燉牛肉則是以蕃茄、洋蔥等天然蔬食熬出湯汁的甘甜味，
佐以大塊軟嫩的牛肋條燉煮入味。
牛肉份量給的也不少，肉質紮實，嚐來鮮嫩可口，
蘊藏的美味是媽媽滿滿的愛心與豐富經驗的累積。
有肉肉也要有蔬食來均衡一下，燉牛肉底下是大塊的紅蘿蔔與菜頭，
燉到軟嫩易入口，吸附湯汁精華，鬆軟順口。
仔細一看，湯鍋內還有驚喜，Ｑ彈有勁的冬粉隱身其中，
吸入濃郁醬汁的辛香甘甜，單吃或搭配芋香米飯都好對味，
真的是一道非常下飯的料理。
【GOHAN 御飯食事処】提供多樣化的日式定食餐點，
每一道看來都是那麼美味誘人，配菜的選擇一點也不馬虎，
白飯及湯都可再續，讓人飽足而歸，
服務親切有禮，笑容可掬，送菜迅度快速，
看來樸實卻無比美味的家常料理，值得你來細細品味。
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地址: 台北市延吉街137巷18號1樓
電話: 02-2778 9539
營業時間：週一~週日11:30-14:00、17:30~21:00
官網：GOHAN 御飯食事処
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