wing的自助行腳趴趴GO!

三重是wing的地盤，聽聞台北橋頭開了間主打中華料理的餐酒館，

主廚兼老闆曾有多年在大餐廳工作的經驗，經歷豐富，

進而在三重開立了【尻食堂-餐酒館】，主推川菜美食，

一起來看看他們家店精緻美味的平價料理吧！

【尻食堂-餐酒館】近三重台北橋頭，

從捷運國台北橋站步行約4-5分鐘左右，

搭公車至三重派出所站則只需步行1-2分鐘，

附近還有三和夜市可逛，交通還算便利。

簡潔的黑色門面，頗有日式居酒屋之感。

店面不算大，有2-4人方桌及一張圓桌，吧檯區也有整排座位可坐，

吧檯上還擺滿了各式可愛的裝飾物。

也有一間獨立包廂可供多人聚餐使用。

既名為餐酒館，店內也有提供各式搭配料理的酒款，

有生啤、日本梅酒、韓國燒酒等。

《禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》

菜色以中華料理為主，尤其主打川菜美食，

還有提供東北角特產新鮮海鮮，不知道點什麼的，

也有由主廚搭配的雙人海鮮套餐可供選擇。

另有搭配好的雙人及三人行合菜套餐，合菜價格及內容還蠻實惠的，

牆上也有貼上推薦餐點照片供參考。

【白干絲】

相信我，這道白干絲絕對和你想像中的不一樣！

入口散發濃郁椒麻香氣，微微的辣度讓人愈吃愈涮嘴，

雖是主廚招待的開胃小菜，卻每日新鮮現做，一點也不馬虎啊！

【戀愛雞丁】NT200

這道「戀愛雞丁」可是店內的招牌菜，炸的酥脆的雞丁搭配主廚自己調配的醬汁。

有注意到嗎?店內用的可是餐廳使用的瓷盤，不是熱炒店用的美耐皿盤喔，

用瓷盤裝感覺料理質感就提升了不少。 

會取名為「戀愛雞丁」是因為中間沾醬酸酸甜甜，彷彿戀愛般的滋味，

而雞丁口感酥香，單吃也很可口，沾了酸甜醬汁風味更加豐富。

【金沙豆腐】NT150

嫩豆腐酥炸後裹上金沙蛋黃，外層酥香，內部豆腐軟嫩，

入口充滿了鹹蛋黃的特殊鹹香氣息，大人小孩都很喜歡的一道爽口料理。

【香煎小脆卷】NT230

香煎小卷曾在宜蘭蘇澳港口品嚐過，對於新鮮小卷的滋味回味不已，

沒想到在【尻食堂】也能吃到香煎小卷的美味。

新鮮的小卷脆Q彈牙，香煎後帶有油脂香氣，

入口就能感受其新鮮滋味，既下飯又下酒的海鮮料理。

川菜料理總少不了白飯來配，每一道都好下飯啊！

【川味回鍋肉】NT150

鮮嫩的豬五花肉搭配豆干、高麗菜及豆辨醬等拌炒入味。

嚐來帶有豆辨醬的甜香及辣度，豬肉軟嫩不柴，

搭配脆嫩的高麗菜及軟Q豆干，

也是一道滋味豐富又下飯的川味料理啊！

【椒鹽鹹酥蝦】NT300

六大尾鮮蝦一字排開加上椒鹽提味著實誘人，

忍不住都吞口水想趕快品嚐了。

大蝦肉質Ｑ彈，蝦肉飽滿，佐以酥香椒鹽提味，

嚐來鹹香滋味迷人，整盤吃完好滿足啊！

【腐乳空心菜】NT130

經典的川味蔬食之一，空心菜新鮮脆嫩，

佐以主廚自行調配的腐乳醬，清炒後帶有油脂亮度，

獨特鹹香的腐乳醬則是提升了空心菜的美味滋味。

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今日品嚐【尻食堂－餐酒館】的中華料理讓我們吃得很飽足，

還有幾道招牌菜如店家自製鹽焗雞、特調口水雞、

客家小炒及金沙杏鮑菇這次沒吃到，下次還想再來品嚐。

熱炒店的價格，卻有著川菜餐廳的水準，服務客氣親切，環境簡潔明亮，

想吃精緻美味的中華料理，可以來【尻食堂】品嚐川味美食，

餐後還可順便逛逛三和夜市喔！

地址：新北市三重區福德南路1號1樓

電話：02- 2711-8112

營業時間：週一至週日，11:30~14:30、 17:30~21:30

FB：尻食堂-餐酒館