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聽聞內湖新開了間麻辣火鍋店【四川龍府】,不但環境清幽充滿中國風,

鍋物還用著超氣派的龍頭鍋具盛裝,而且除了招牌的火鍋外,

居然還能品嚐到多款道地的四川川菜料理,

天氣漸涼了,正適合呼朋引伴一同來享用熱騰騰的麻辣鴛鴦火鍋。 

 


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【四川龍府】鄰近捷運葫洲站,從2號出口出來步行約4分鐘,

門面裝潢以典雅中國風情為主,到了夜晚還會打光及點上紅燈籠。

 

 

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一樓店內吧檯上陳列了古董花瓶裝飾,座位寬敞無壓迫感,

店內及牆面以吊燈及畫作佈置,營造濃濃中式古典氛圍。

 

 

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地下室一樓的座位區則更寬廣,適合多人及團體聚餐使用,

佈置一樣以中國風為主軸,佐以有氣氛的燈光,多了點溫暖感受。

桌與桌之間則有一定距離,用餐起來不會太過擁擠。

 

 

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醬料及白飯自取無限供應,醬料提供較少見的腐乳醬及老壇醬油,還有蔥花等配料,

這兩碟是友人取的,基本上我覺得他們家的鍋物單吃就很有味道,不太需要用到沾醬。

 

  

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點餐方式是在單張MENU上劃好餐點交給服務人員即可,

點鍋的話以人頭計費,每人128元,鴦鍋每桌另+150元,

湯頭有四川麻辣鍋、酸菜白肉鍋、皮蛋香菜鍋、四川牛肉麵鍋、麻辣牛肉麵鍋可選,

還有麵食、蔬菜、火鍋料、內臟、手工漿、肉片、頂級海鮮、丸餃、飲料等選擇。

 

 

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最特別的是邊吃鍋還可以邊享用多道四川特色料理,

讓你吃好吃滿吃飽飽。

 

 

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【鴛鴦鍋】

鴛鴦鍋可選擇兩種鍋底,特別訂製的龍頭鍋大又氣派,

一擺上來就很有氣勢,造型非常特別。

 

 

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【四川麻辣鍋】

四川麻辣鍋底送上來時就飄散出獨特辣香氣息,

初入口帶點辣度,慢慢散發出花椒的麻香滋味,

四川龍府小辣的辣度相當於外面中辣,是我們都能接受的口味,

不會辣到讓人不舒服,溫和的麻辣滋味我們都很喜歡的。

 

 

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鍋物中的鴨血及豆腐都可無限續加,雖然沒有先滷過,

但切的薄嫩,放在麻辣鍋中吸收麻辣湯汁精華也蠻入味的。

 

 

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【酸菜白肉鍋】

酸菜白肉鍋已先放入不少片三層豬五花熬湯,

嚴選酸白菜,再加入鴨血及豆腐鍋底。

 

 

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酸度恰到好處,湯頭喝來甘醇清香不會死鹹,

光這鍋我們就加了不少次湯,順口不油膩的湯底。

 

 

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【巧克力紅茶奶蓋】NT140

現正推出海鹽紅茶奶蓋或巧克力紅茶奶蓋買一送一的優惠,

選了巧克力紅茶奶蓋,折合下來這麼大一杯才70元耶!

濃稠的巧克力奶蓋混和著香醇紅茶,加上一片風乾柳橙片,

喝來是香甜的巧克力奶茶風味。

 

 

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【楊桃氣泡飲】

點火鍋就會每桌贈送一壺楊桃氣泡飲,

清涼的楊桃汁微酸甘甜,配麻辣火鍋正對味。

 

 

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【溫體牛肉】NT388(買一送一)

鮮紅的溫體牛切的厚實,紅潤色澤看來極為誘人,

現正推出買一送一的活動,等於一盤滿滿的溫體牛才194元,真的好划算啊!

 

 

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【手工花枝漿】NT168

手打花枝漿用塑膠袋盛裝,底部剪個洞,

要吃時再自行擠入鍋中煮。

 

 

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【手工三星蔥貢丸】NT138/4人

貢丸常吃,但包了三星蔥肉饀的我還是第一次看到,

愛吃蔥又愛吃貢丸的我當然要點來吃吃看。

 

 

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【手工魚餃】NT 128

餃類的選擇也不少,選了手工魚餃來品嚐。

 

 

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【高麗菜】NT88

吃火鍋當然不能少了鮮脆高麗菜來熬湯提味啊,

肉吃多了也要蔬菜來中和一下嘛!

 

 

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【四川燃麵】NT150

四川燃麵可以選溫體牛或鹹豬肉口味,

因為火鍋有點了溫體牛肉,這份就選擇鹹豬肉口味。

 

 

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肥瘦相間的鹹豬肉烤的酥嫩鹹香,搭配地瓜片及馬鈴薯片提味。

 

 

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麵條Q彈有勁,入口有香濃的麻香滋味,辣的帶勁,

是值得細細品味的辣香美味。

 

 

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【麻辣功夫獅子頭】NT388

功夫熊貓上菜啦!今天上的是麻辣獅子頭,

店家的招牌川菜料理之一,用功夫熊貓裝盤就是好吸晴,

隔壁桌都忍不住一直往我們這兒瞧了。

 

 

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獅子頭大顆飽滿,佐以洋蔥、大白菜及特製醬汁熬煮入味,

色澤十分誘人。

 

 

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滷的入味的獅子頭特別下飯,嚐來軟嫩多汁,一顆就可以配上一碗白飯。

 

 

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【乾燒明蝦】NT388

大尾的明蝦佐特製醬汁拌炒,明蝦肉質紮實飽滿,

鮮Q嫩口,入口微辣微甜,也是一道好下飯的料理。

 

 

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【四川干鍋皮蛋】NT288

將皮蛋料理成外酥內嫩,搭配酥脆的油條,入口酥香味十足,愈嚼愈香。

 

 

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滿滿一桌好料,著實誘人口舌!

 

 

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陸續把火鍋食材下鍋煮囉,熱騰騰的火鍋光看就好想趕快品嚐囉!

 

 

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溫體牛輕涮幾下就可食用,無論放入麻辣鍋或酸菜白肉鍋都很適合,

入口鮮嫩美味,帶有肉汁甘甜,好吃沒話說。

 

 

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魚餃皮Q饀飽滿,三星蔥貢丸蔥香味濃香Q可口。

 

 

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手工花枝漿在鍋中煮熟撈起後,入口Q彈鮮嫩,還吃得到新鮮花枝塊。

 

 

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餐後會送上甜點豆花,豆花柔滑軟嫩,口感細綿,

糖水香甜而不膩,吃完火鍋來上一碗冰涼豆花好爽快啊!

 

 

【四川龍府】麻辣鍋花椒香氣迷人,讓人愈吃愈涮嘴;

酸菜白肉鍋酸香夠味,爽口清香,四川菜料理更是道道美味下飯,

精緻的中國風環境別緻怡人,服務人員客氣有禮,

逐漸進入微涼的氣溫,就來吃熱呼呼的四川麻辣鍋暖身吧!

 

 

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地   址:台北市內湖區民權東路六段286號

電   話:02-26305282

營業時間:週一至週五17:00~22:30,

         周六日12:00~15:00、17:00~22:30
FB:四川龍府

 

 

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