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【小原田日本料理】是創辦人於2019年在臺灣成立的餐飲原創品牌,

將日本職人精神傳承團隊,秉持「平價價格並使用新鮮食材滿足顧客的味蕾」理念,

精選食材,對於進貨渠道、處理與保鮮的技術有豐富經驗,

希望消費者吃得安心有保障,載新的營運模式口味選擇更豐富,產品也更為精緻。

 

 

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【小原田日本料理-永康店】位在熱鬧的永康街巷內,

從捷運東門站5號出口出來至永康街右轉,步行約3分鐘即達。

 

 

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店內設計簡約幽雅,帶點日系元素,還有粉嫩櫻花樹裝飾其中,環境舒適怡人,

假日中午尖峰用餐時間生意很好,因店內座位有限,請盡量事先預約訂位

 

 

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廚房前櫃檯還掛有特色料理及人氣招牌小菜推薦。

 

 

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一入座服務人員即倒上熱麥茶,用餐期間服務人員也會不時來加茶,

微涼的天來上一杯好暖胃。

 

 

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餐點以各式日式料理及丼飯類為主,有160元起的日式燒烤丼飯、

鰻魚飯套餐、日式拉麵、現流刺身丼飯、握壽司等,

還有單點的現流刺身、串燒炒物、小缽料理、鍋物,也有提供各式飲品及酒的選擇。

 

 

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燒烤丼飯均附開胃小菜及味增湯,點鰻魚飯也可加點精緻沙拉升級成套餐。

今日三種開胃小菜為柚香大根、黃金泡菜及毛豆,嚐來清脆爽口,

大部分自製小菜店內也有提供外帶販售喔!

 

 

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味增湯有淡淡獨特鹹香,內加入海帶芽及嫩豆腐,喝來順口清香。

 

 

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【日式蛋捲】NT60

柔軟滑嫩的蛋捲入口有濃郁蛋香,也可搭配一旁的蘿蔔泥及淋上醬油食用,味道更加豐富。

 

 

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【和風蔬果沙拉】NT100

選用新鮮生菜、洋蔥、小黃瓜、玉米筍、蕃茄及火龍果、柳橙、蘋果等蔬果,

放入海鮮再淋上日式和風沙拉醬,新鮮蔬菜口感脆嫩,

配上鮮美的蝦子、蟹腳肉及酸甜和風醬,嚐來清爽開胃。

 

 

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【鰻乾串】NT40/串

涮上醬汁燒烤的鰻肝串還帶點鰻腸部份,鰻肝本身會有一點苦味,

經醬汁燒烤入味後呈現苦甜軟嫩風味,愈嚼愈回甘,

每日限量,一串才賣40元我覺得蠻超值的。

 

 

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【鰻魚飯(小份)】NT280

小份的鰻魚飯會附上小菜、味增湯,鰻魚在燒烤過程中要反覆涮上醬汁,

費時費工烤出的油亮色澤非常誘人!

 

 

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鰻魚肉質細嫩,富含油脂,而且鰻魚是含有豐富營養素及膠原蛋白的食物,

大人小孩食用都很適合。

 

 

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用筷子輕輕截下一段鰻魚放在米飯上一同入口,

感受鰻魚的鮮嫩、醬汁的甘甜及米飯的Q軟融合在口中的多層次滋味,

真的是讓人忍不住一口接一口的美味饅魚飯。

 

 

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【小原田海鮮丼】NT320

招牌的小原田海鮮丼有豐富多樣的現流刺身,擺盤精緻,著實誘人口舌。

 

 

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刺身是新鮮現流生魚片,有鮭魚、旗魚、鮪魚、花枝、甜蝦、干貝、黃金鯡魚等,

還有星鰻、蟹腳肉、蟹膏、玉子燒、鮭魚卵、魚卵、黑豆、薑片、蘿蔔絲等配料,

一次品嚐多種海味鮮甜。

 

 

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生魚片切的非常大塊厚實,鮭魚油嫩肥美,鮪魚鮮嫩可口,

黃金鯡魚口感脆Q,現流的刺身新鮮沾點芥末醬油就很好吃。

 

 

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Q嫩飽滿的甜蝦及富有Q勁的花枝包覆蟹腳肉的美味也不能錯過,

鹹香咕溜的鮭魚卵更是下飯。

 

 

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干貝軟嫩鮮甜,星鰻嚐來柔嫩細緻,有醬汁香氣。

 

 

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醋飯酸度適中不過酸,米粒Q軟,上頭還灑上香鬆提味。

 

 

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充滿海味鮮美的蟹腳及柔滑蟹膏更是讓人吮指回味,

滿滿一碗魚片的的海鮮丼飯一碗只要320元其實很超值。

 

 

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【炸雞唐揚】NT120

店內使用的雞肉是溫體電宰雞肉,口感會較為Q彈,

炸的外酥內嫩的日式雞唐揚,搭配薯條、海苔絲並附上檸檬、塔塔醬。

 

 

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雞唐揚外皮酥脆,鮮嫩多汁而不乾柴,入口香脆有滋味不顯油膩,

沾點香甜塔塔醬,搭配薯條也很對味。

 

 

【小原田日本料理-永康店】提供平價鮮美日式料理, 入口就能感受其食材美味,

服務人員客氣有禮,店家用心看得見,是值得推薦的日式丼飯料理店。

 

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【小原田日本料理-永康店】

地址:台北市大安區永康街2巷1號
電話:02-2391-6782
營業時間:平日11:30-14:20 17:30-21:20、假日 11:30-21:20
Fb粉絲團:
永康店: https://www.facebook.com/oharuda0012015/
公館店: https://www.facebook.com/oharuda0012017/

 

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