wing的自助行腳趴趴GO!

在全台有18家分店的【燒肉眾-精緻炭火烤肉】近期在熱鬧的西門町開了分店，

主打高CP值的燒肉吃到飽，雖是吃到飽食材卻是非常精緻，

而且有充滿熱情的服務生協助桌邊燒烤，有肉有海鮮有菜，超多菜色選擇讓人一飽口福。

【燒肉眾西門店】位在西門町成都路上，星據點KTV正對面，店面位在二樓，

離捷運西門站6號出口步行約3分鐘左右，主打精緻炭火燒肉吃到飽。

二樓用餐環境寬敞，桌面寬大，裝潢以木頭材質為主，用餐起來很舒適，

每桌都有抽風系統， 而且幾乎都有專人代烤，人客只要動筷子吃就好啦！

公司行號或親朋好友聚餐也有6-8人座位，除了二樓外，三樓也有提供座位區，

團體聚餐使用也沒問題。

店內使用木炭慢火燒烤，食物吃來會帶點炭香氣息，有超強的抽排風系統，

用餐完畢身上居然沒有厚重油煙味耶！

餐點提供499/599/699/899四種價位選擇，499元僅限平日，可自行依預算挑選方案，

兒童110cm以下免費，110-130cm 199元/人、130-150cm 299元/人，用餐時間兩小時。

燒烤食材有牛、豬、羊肉、雞、海鮮、蔬食等，另外還有提供飯類、沙拉，

還有搭配燒肉的配菜及甜點等，我們今日享用的是每人「899元 的龍蝦饗宴」，

899元含前面價位的食材都能體驗，而且一人可選一隻龍蝦，

899元價位再加100元，還可享用日本鹿兒島A5和牛吃到飽喔！

飲料有汽水、氣泡水、檸檬紅茶、果汁、可爾必思、烏龍茶等自取，

冰淇淋則是與明治技術合作的Sucre，提供四種口味，飲料及冰品都可無限取用。

飲料我拿了杯清爽酸甜的可爾必思。

桌上的調味料有味增醬、水果醋、玫瑰鹽及胡椒鹽等，他們家的食材大部分都有先調味，

加上食物新鮮，即使不沾醬吃原味也很好吃。

【和風沙拉】

先來份鮮脆的和風沙拉，新鮮蔬食搭配酸甜油醋醬，清爽開胃。

搭配燒肉的食材洋蔥絲、韓式泡菜、包肉生菜。

也可以佐油蔥及生辣椒提味。

【辣味牛肉湯泡飯】

這碗辣味牛肉湯泡飯味道好讚啊！有蔥燒牛肉湯的好滋味，

佐以大量牛肉片、油蔥及芝麻粒提味，米飯吸收辣湯精華，

嚐來是豐富的多層次美味，吃來很涮嘴。

【厚切沙朗牛排】

本季新菜色主打的厚切沙朗牛排，一整片非常之厚實啊!

沙朗牛燒烤至5-6分熟分切成塊，嚐來嫩口香甜，厚切的沙朗牛口感非常美味啊！

【雞皮串／麻辣豬香串／七里香串】

本季新主打的烤串類，由左而右依序為雞皮串、麻辣豬香串、七里香串。

雞皮烤到外皮略焦，吃來脆Ｑ有嚼勁，愈嚼愈香，好吃不膩。

麻辣豬香串肉質紮實有辣香氣息，七里香串已事先去骨處理，嚐來嫩口Ｑ彈沒腥味。

【松阪豬／伊比利豬／塔香豬菲力／蜜汁豬肋排】

人氣豬肉類拚盤，有松阪豬、伊比利豬、塔香菲力豬及蜜汁豬肋排，

其中蜜汁豬肋排也是本季新商品。

松阪豬肉質紮實帶點Q勁，燒烤到微微焦香，輕沾點水果醋入口就很美味。

伊比利豬大塊厚實，燒烤好後也是會剪塊方便食用，

嚐來肉實紮實軟嫩，燒烤後富有油脂，吃原味就很好吃。

蜜汁豬肋排燒烤後剪成小段，口感Ｑ彈，有蜜汁香甜好滋味。

【麻辣牛五花】【雪花牛】

左邊為油脂較為豐富，半肥半瘦的牛五花；右邊為油脂分布細緻，口感會較嫩的雪花牛。

牛五花入口有豐富油脂香氣，肥美嫩口。

雪花牛入口油香滿溢，鮮嫩好吃。

【日本A5和牛】

899元價位加100元，可享用日本鹿兒島A5和牛或和牛漢堡二選一吃到飽，

看看這滿佈如雪花般油脂的日本A５和牛，色澤鮮紅，著實誘人口舌。

A5和牛烤到四分熟，嚐來非常軟嫩香甜，有肉汁香氣，一入口就能感受其美味滋味。

【牛舌】

牛舌烤到半生熟再加點油蔥捲起入口，口感Q彈，鮮嫩可口，好吃極了！

【奧斯汀牛】

獨家主打奧斯汀牛，採700天全程榖飼，營養價值高，

大理石油花等級有4-8等級以上，油脂熔點低，口感可媲美和牛。

這奧斯汀牛果然美味不輸和牛，香嫩鮮甜有油脂香氣，也是好好吃啊！

墨西哥薄餅也可以包覆燒肉及蔬食成另一種吃法，吃之前再把餅皮稍微烘一下更酥脆。

今天幫我們桌邊服務燒烤的是可愛的蔡蔡，熱情親切，很詳細解說食材及吃法，

全程皆有有經驗的人員桌邊代烤，可以更精確掌握食材的熟度及最佳美味度，

讓客人不用動手也能吃到可口燒肉。

【蒜味啤酒蝦】

加入蒜粒烹煮的啤酒蝦也來上一盅。

【麻辣水煮魚】【蒜香啤酒水煮魚】

也有多種口味的魚肉選擇，看起來也是好可。

【海鮮拚盤】

這海鮮拚盤未免也太壯觀了啊！！！其他桌客人都投以驚艷眼光了XD！

有波士頓龍蝦、南美野生龍蝦、生蠔、天使紅蝦、日月貝、孔雀貝、

天使紅蝦、草蝦、白蝦、魚下巴等，擺盤精緻豐盛，光看就忍不住吞口水了，

拍完照就請服務人員先拿到廚房分批處理囉！

【波士頓龍蝦】【南美野生龍蝦】

蝦頭會先拿去煮湯，而蝦身則放在烤網上燒烤。

蝦肉不直接接觸烤網，才能保持肉質鮮味。

波士頓龍蝦肉質較為飽滿緊實，南美野生龍蝦Ｑ彈鮮美，

烤的熟度恰到好處，讓人吮指回味。

蝦頭則加入鮮蝦及透抽煮成味增湯，湯頭鹹香充滿海味甘甜，

蝦頭還帶點鮮美蝦膏及蝦肉，清甜的湯頭整碗喝光光。

剛剛的海鮮拚盤則再進廚房調味分裝，這盤有天使紅蝦、草蝦、白蝦、生蠔、

日月貝(扇貝)、孔雀貝及魚下巴。

【炭烤生蠔】

生蠔帶殼燒烤，鮮美的生蠔肥嫩海味十足，整顆入口好滿足啊！

【孔雀貝】【日月貝】

麻辣日月貝及孔雀貝口感Q彈，加了麻辣醬嚐來鮮嫩夠味。

【椒鹽魚下色】

魚下巴烤的外皮酥香，肉質嫩口帶有油脂香氣，輕灑上椒鹽就很鮮美可口，

好吃到整尾啃光光。

【天紅紅蝦】【草蝦】【白蝦】

蝦子服務人員會先詢問是否需去殼燒烤，有了這道手續可省去客人剝殼的時間。

蝦子烤的熟度適中，天使紅蝦軟嫩鮮美，入口有明顯香甜滋味，

草蝦肉質飽滿，口感彈牙，白蝦嚐來富有海味鮮甜，

他們家蝦子的品質真的都很新鮮又大隻，吃原味就很可口了。

【野菜】

蔬菜類有香菇、玉米、青椒、杏鮑菇及玉米筍，玉米筍鮮脆可口，香菇軟嫩多汁，

不用沾醬吃原味就很香甜。

【甜點／香蕉好朋友／千層烤奶酥／年糕／棉花糖】

甜點有年糕、香蕉好朋友、千層烤奶酥、棉花糖等，每種都來嚐試看看，

香蕉直接烤到軟嫩易入口，甜點都可搭配花生粉、砂糖、巧克力醬及煉乳食用。

千層烤奶酥吃法是將奶酥皮包覆年糕捲起微炙後食用，

酥香熱呼呼的派皮遇上軟Ｑ年糕，口感很特別又不膩口，味道我還蠻喜歡的。

甜蜜棉花糖，直接把竹籤放在烤爐旁慢慢烤到接近微焦融化即可，

嚐來軟綿香甜，入口即化。

最後再來幾球冰涼香甜的冰淇淋，為今日的頂級饗宴做完美結尾。

【燒肉眾－精緻炭火烤肉西門店】服務人員親切客氣，燒烤功力一流，

讓我們舒適享用一頓豐盛美味大餐。

店家精選海鮮及肉品品質，以最優惠的價格提供最頂級的食材，

希望來訪的客人都能飽足而歸，想吃美味的燒肉，就來燒肉眾品嚐一番吧！

【燒肉眾－精緻炭火烤肉西門店】

地址：台北市萬華區成都路66號2.3樓

電話: 02 2375-5286

營業時間：平日 17:00~23:00(最後入場) 、假日 12:00~23:00(最後入場)

官方網站：https://yuanchuang666.wixsite.com/sioumazang

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