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【惠比寿 燒鳥酒場】是原先在民生東路開業七年的口碑好店,

近期新遷至民權東路三段,主打串燒、烤物、炸物、冷盤、炒物等居酒屋美食,

師傅料理手法專業,餐點美味可口,適合搭配美酒小酌一番。

 

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【惠比寿 燒鳥酒場】位在民權東路三段巷內,從捷運中山國中站步行約4分鐘即達,

日式門面低調中帶點高雅質感。

 

 

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店內座位及裝潢以木質設計為主,佐以暖黃燈光及牆面日系海報及世界地圖裝飾,

帶有日式氛圍,座位不算太多,有溫馨的居酒屋之感。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

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吧檯前一字排開的日文菜單木牌是沒有列在menu上的今日隱藏版菜色推薦。

《提醒您:未滿18歲請勿飲酒》

 

 

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menu,餐點有主食、冷食、熟食、炸物、鍋物、各式燒烤、湯品、甜點等,

打星號的是推薦招牌菜色,也有多款酒品及無酒精飲料,餐點現點現做,需耐心等候。

《提醒您:禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

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【黃金泡菜】

招待的小菜黃金泡菜,醃漬入味,酸甜適中,口感脆嫩清爽。

 

 

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【Suntory啤酒】NT180/瓶

SUNTORY  PREMIUM頂級生啤酒,味道溫和不澀,香醇順口。

《未滿18歲請勿飲酒》

 

 

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冰子有先冰過,喝來冰涼沁心,配上居酒屋料理最適合啦!

《未滿18歲請勿飲酒》

 

 

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【塩烤鯖花魚】NT220

鯖花魚外皮烤至酥脆微焦,呈現油亮色澤,附上檸檬及胡椒鹽。

 

 

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營養價值高的鯖花魚表皮及底層烤的酥香,內部魚肉紮實,嚐來鮮嫩具油脂香氣。

 

 

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【五花大蔥捲】NT190/份

切的薄嫩的豬五花包覆大蔥蔥段,炙烤入味,一口咬下,蔥香迷人,豬肉酥嫩,

嚐來滋味豐富。

 

 

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【昆布海鮮鍋】NT380

昆布鍋裡已事先放入大塊昆布及部份蟹腳熬湯,昆布湯底色澤金黃清澈,滋味甘醇。

 

 

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海鮮盤有整隻螃蟹、蛤蠣、中卷等海鮮,再加上雞蛋豆腐、高麗菜、香菇、鴻喜菇、

洋蔥、青菜等季節蔬菜配料,看來好豐盛。

 

 

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將食材放入海鮮鍋內烹煮,原本就很清甜的昆布湯,吸收了海鮮及當季蔬菜的精華,

滋味更加甘甜可口,讓人忍不住多喝了幾碗。

 

 

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蟹腳有事先剪殼方便食用,蟹肉肉質飽滿,嚐來非常香甜;

蛤蜊大顆飽滿,中卷口感Q彈,當季蔬菜的品質也很不錯。

 

 

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【明太子雞肉串】NT$140/2串

雞肉抹上厚厚一層明太子醬燒烤,擠的滿滿的都快看不到雞肉了。

 

 

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橘色的明太子沙拉醬色澤誘人,味道鹹甜,配上柔嫩雞肉,嚐來鮮美嫩口。

 

 

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【鮭魚明太子炒飯】NT220

炒飯炒的粒粒分明,除了鮭魚碎肉外,很大氣的加了厚厚一層明太子醬在上頭,

拌均後食用,鹹香提味,加上鮭魚肉及蛋花增添香氣,好吃又涮嘴呢!

 

 

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【明太子山藥】NT150/份

切片山藥舖上明太子沙拉醬一同炙烤,鮮脆的山藥搭配鹹香柔滑明太子醬,

吃來清脆爽口,讓人意猶未盡的好味道。

 

 

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【香辣中卷燒】NT220/份

這道是木牌上的今日推薦餐點之一,將Q彈中卷佐特製辣醬拌炒,

再放上大量明太子,醬汁鹹香夠味,辣勁十足,非常下酒的一道美食料理。

 

 

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【和風唐揚雞】NT190

和風雞唐揚外層炸的非常酥脆,灑上香料提味,附上生菜及特製沙拉沾醬。

 

 

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炸雞入口咔啦有勁,內部雞肉鮮嫩富含肉汁鮮甜,沾點沙拉醬滋味更加豐富,’

我家tree先生一直稱讚說雞肉好甜喔,也可搭配生菜入口更加清爽。

 

【惠比寿 燒鳥酒場】精選食材,用心料理,口味創新,服務人員客氣有禮,

環境高雅簡潔,是間讓人很放鬆自在用餐的美味居酒屋料理店。

 

地址: 台北市民權東路三段60巷3弄1號 

電話: 02-2501 6156

FB:惠比寿 燒鳥酒場

 

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