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這間從1920年開業迄今已百年的【三元號】,我們是從它在建成圓環的攤位時吃起,

那時最常點的就是三元號的魯肉飯、魚翅肉羹配一盤龍鳳號的雞捲,

坐在矮凳子矮桌上享用,老圓環拆了後三元號就搬到現址的店面,

生意照樣很好,還有人併排停車只為了吃一碗他們家的魯肉飯。

 

 

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【三元號】從捷運中山站1號出口步行大約需12分鐘,附近就是知名的寧夏夜市,

門面近年整修後以中式懷舊復古風情為主軸。

 

 

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店內裝潢也充滿濃濃古早風情,木頭方桌及板凳,整潔乾淨明亮。

 

 

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中間是魯肉飯及湯的出餐檯,即使已過中午用餐尖峰時段,內用外帶仍不斷。

 

 

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每桌設有餐點木牌可供參考,桌面皆有擺放醬料自由添加,

選好後直接跟店員點餐等候送餐,結帳也是招手店員就會過來算錢了。

 

 

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餐點很快就一起送上桌囉,擺滿一桌豐盛可口的小吃,忍不住想趕快品嚐了。

 

 

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【魯肉飯】NT40/大碗

招牌的魯肉飯點了大碗的份量,因為他們家滷汁個人覺得是比較偏清淡的,

所以我們有特別請他們滷汁淋濕一點,三元號以瘦肉的肉燥為主,

魯肉給的份量也不少,光看就很誘人!

 

 

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有醃黃瓜可以自取,配上黃瓜看起來更可口。

 

 

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醬汁入味有香氣,米飯煮到濕潤軟Q,搭配魯肉,吃來不會太過死甜,

讓人忍不住會一直扒飯扒不停。

 

 

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【豆干海帶魯蛋】NT40

點這盤純粹是覺得要配點什麼小菜,其實他們家的滷味很清淡,

加點豆瓣辣椒才有味道,只能說他們家的強項不在小菜。

 

 

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【燙青菜】NT40

今日燙青菜有空心菜及A菜可選,選了A菜,綠油油的A菜加上醬油膏提味,清脆爽口。

 

 

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魚翅肉羹NT80/大碗

因為小碗的肉羮碗很小,所以我們都直接點大碗的魚翅肉羹,

肉羮給的很多幾乎是滿滿一碗,是真材實料豬肉條裹粉製做的肉羮,

不是加很多魚漿的那種,吃得到肉條鮮嫩原味。

 

 

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湯頭用了魚翅、香菇、筍絲、魚皮等食材烹煮,口感甘甜,自行加點烏醋更合味。

 

 

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綜合湯NT60

因為Tree先生每次點湯都在松茸鳥蛋湯跟排骨湯之間猶豫不決,

店員建議他可點綜合湯,解決了他的煩惱,從此之後他就都點綜合湯了XD~

 

 

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沒在菜單上的綜合湯價錢一樣60元,除了有排骨酥、蘿蔔外,松茸、鳥蛋也給的很多,

喝來帶有蘿蔔的自然清甜及食材的鮮美好味道,清醇的湯頭不夠還可拿去加湯喔!

 

 

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【三元號】是我們每次想吃瘦肉魯肉飯時的好選擇,

環境乾淨整潔,送餐迅速,翻桌率也快,

建議是現場品嚐,如果外帶的話飯會略顯濕軟,

大家有來寧夏夜市商圈逛街散步時,不妨來此品嚐看看老店的美味。

 

【三元號】

地址: 台北市大同區重慶北路二段11號

電話: 02 2558 9685

營業時間:09:00~21:00

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