中和景安站週邊也算是火鍋一級戰區,最有名的當屬小海水產,
平價版有錢都、金灞、億都等,而【船東水產】則是與小海水產內容價位相似,
主打海鮮火鍋,價位也在中上,最特別的是座位直接把船隻造型搬進店內,
符合店名「船東」的概念。
(本篇為臨時手機拍攝)
【船東水產】位在中和景安路上,從景安捷運站步行過來約2分鐘即達。
櫃檯旁則是存放活水產的水族箱,這天來有看到龍蝦的蹤跡。
一樓是兩座長型的船隻造型用餐座位,一艘約可坐8人,靠近門口還有一張四人沙發座,
二樓也有座位,但本次被安排在一樓用餐就沒上去看環璄了。
自助吧區有醬料、飲料及湯勺自取,飲料提供綠茶、葡萄汁、水。
葡萄汁蠻濃的但味道有點偏甜。
menu,以單人海陸套餐及單人肉品套餐為主,包含湯底、菜盤、副餐及甜品。
肉品鍋380元起跳,海陸鍋469元起,另加10%,價格中上,用餐時間90分鐘,
但要注意的是假日共鍋一人要收300元,雖可抵消費,但如果像我們小孩多的就不划算。
基本鍋底為昆布蔬菜湯不需加價,另有三種加價口味湯底可選。
也有2-4人套餐及單點可供參考。
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【菜盤】
菜盤以多種時蔬為主,有高麗菜、杏鮑菇、芋頭、紫洋蔥、木耳、南瓜、豆皮等。
不想吃菜盤的也可以換肉。
副餐可選白飯/冬粉/手工拉麵/王子麵。
【昆布蔬菜湯】
湯底有昆布、麻辣、麻辣牛奶及藥膳湯可選,我們大部分都選不用加價的昆布蔬菜湯,
船東家的火鍋好像都是鴛鴦鍋的鍋子,甘醇的昆布湯頭帶有昆布及蔬菜清香,味道清爽。
【麻辣牛奶湯底】+70元
老妹加價70元選了麻辣牛奶湯,色澤看似辣紅,實際喝來麻香而不辣,
還帶點牛奶香醇,不會辣到很不舒服的口感。
簡單調了醬油+蔥花+辣椒+蒜泥+白醋+哇沙米+蘿蔔泥的沾醬,
有提供哇沙米還蠻特別的。
【美人魚海陸】NT469
有鱸魚、巴沙魚、生蠔、鮮美白蝦5隻,套餐肉類可選小肥牛或梅花豬,
這份選了梅花豬,經過精心擺盤後送上桌。
鱸魚大概有3片、巴沙魚有4片,五隻白蝦一字排開都好大尾,看來很誘人!
梅花豬帶有豐富油花,入鍋涮煮嚐來有油脂香氣,鮮嫩好吃。
【海島海陸】NT529
這份肉品有加價80元升等松阪豬,海鮮則有小花枝、扇貝、大蛤蠣、
鮮美白蝦、大牡蠣、鮮美草蝦、大草蝦,整個好豐盛!
這份套餐有三種蝦子,個頭都不小;小花枝、大牡蠣及生蠔等的鮮度也很鮮美,
他們家海鮮的整體品質真的都很不錯呢!
蝦子肉質飽滿鮮甜,口感非常彈牙;魚肉軟嫩順口。
松阪豬則相較於梅花豬更加Q彈,入口軟嫩鮮甜。
【蛤蠣大軍海陸】NT469
其實我們本來大部分都想點這個,但老闆說只剩一份,內容有鮮美白蝦5隻、
大蛤蠣15顆及大牡蠣1顆,蝦蝦及蛤蠣一字排開,蛤蠣每顆都很大顆,好生吸引人啊!
【手工花枝漿】NT130
這個看起來比較像花枝丸的其實是手工花枝漿,是冷凍的,口感蠻Q彈的,
為了消耗300元共鍋費點的,另外還點了手工蛋餃沒拍到。
【精選低脂牛】NT450
精選低脂牛帶有分佈細緻的油花,以瘦肉居多,切的大片厚實,色澤鮮紅。
輕涮幾下就可食用,入口有豐富香氣,鮮嫩美味。
餐後每份套餐皆可選明治雪糕一支或季節甜點,我們都選了明治雪糕,有三種口味可選,
我們選了牛奶巧酥及牛奶冰淇淋,香甜冰涼,剛好當作火鍋饗宴的結尾。
【船東水產】海鮮新鮮味美,湯頭甘醇,環境寬敞新奇,
價位看似比小海水產便宜,但內容又比小海少了些,肉品厚度及份量也不算多,
我們6大4小(含1嫩嬰)吃了4100多元,因假日共鍋費要300元,划不划算見人見智,
我們吃完其實有點空虛感,不過老闆很客氣很有禮貌,這個倒是可以推崇一下!
【船東水產】
地 址:新北市中和區景安路106號
電 話:02- 2243 9514
營業時間:週一至週五上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:30
週六至週日上午11:00 - 下午10:30
FB:船東水產
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