位在信義區永吉巷弄商圈的新品牌【暖男炸雞-永吉店】,
講求食材新鮮,現點現炸,獨家醬汁醃製的焦糖炸雞及蒜香炸雞,
以及涮上秘醬及椒鹽的炸物,酥嫩不顯油膩,讓人忍不住一口接一口吃不停!
【暖男炸雞-永吉店】從捷運市政府站步行約5分鐘可達,
隱身在永吉路30巷122號旁空地,約翰紅茶的對面,簡潔乾淨的暖色系攤位,
以外帶為主,現點現炸,可事先電話預訂節省等待時間。
附近有小公園,也可外帶至公園座位享用。
攤位上有餐點MENU及價位可供參考,除了招牌的唐揚炸雞外,
還有暖心獨家炸物、青菜類、配料類及小點套餐。
有Uber Eats及熊貓配合外送,也有支援多種電子支付方式。
點餐後新鮮現炸,叫號取餐,美味需耐心等候,我們是開店不久到達,
後續客人陸續湧入,可見口碑之好。
等了一會後炸物就完成了,外帶使用防油厚紙袋,不是一般坊間薄透的那種,
不論晴雨都能完整維持食物的口感,我們先在旁邊公園享用部份現炸餐點,
剩下的再帶回家與家人分享。
我們點了中份的焦糖炸雞丶蒜香炸雞各一份,暖心德州無骨炸雞腿及魚下巴各一,
再點了四季豆、花椰菜、豆干、甜不辣,分別裝了滿滿兩盤好豐盛。
【焦糖炸雞(中)】NT80、【蒜香炸雞(中)】NT80
招牌的人氣焦糖炸雞及蒜香炸雞,「暖男炸雞」採用鮮嫩去骨雞腿肉,
將雞肉經過人工處理掉多餘油脂,再使用獨特醃料醃製,
點餐後經高溫油炸,外皮炸至酥香的焦糖金黃色,非常誘人口舌。
「暖男炸雞」使用熬煮4.5H的醬汁搭配鮮奶醃製鮮嫩雞腿肉,
雞腿肉再分別裹上焦糖或蒜香粉漿放入180度油鍋高溫油炸鎖住肉汁鮮美。
起鍋後再灑上天然椒鹽粉,無論是鹹甜的焦糖炸雞或以蒜香粉漿入味的獨特蒜香炸雞,
一口咬下,酥香嫩口,還有豐富的肉汁美味,著實讓人吮指回味。
【暖心德州魚下巴】NT60
常在居酒屋吃烤魚下巴,沒想到在暖男也可以吃到「炸魚下巴」耶!
魚下巴是魚類膠質豐富、肉質最嫩的地方,炸至外皮酥脆再灑上天然椒鹽粉,
嚐來肉質Q彈肥美,富含油脂香氣,一定要來嚐嚐這獨特美味。
【暖心德州無骨炸雞腿】NT70
炸雞腿一隻份量也蠻大隻的耶!炸的呈現焦糖色誘人色澤,真想趕快品嚐。
以秘醬醬汁醃製入味的雞腿外皮酥香,腿肉鮮嫩可口,入口香氣十足,
能感受到豐富的肉汁鮮甜,不得不說這雞腿酥香夠味,真的好好吃啊!
除了炸雞及肉類外,還有新鮮青菜類及配料可點,和炸雞不同的是,
青菜類及配料炸好後會再涮上獨家秘醬及椒鹽粉提味,
既像炸物又多了烤物的豐富層次味道。
【甜不辣】NT25、【豆干】NT20
這兩道也算是小酌的最佳配菜吧!
甜不辣炸至外皮酥脆,內部軟Q,涮上秘醬及灑上天然椒鹽粉超對味超好吃!
豆干也是外酥內鬆軟,鹹甜入味不乾柴,也是好涮嘴的一道炸物。
【花椰菜】NT30、【四季豆】NT30
肉吃多了也要蔬菜來均衡一下,花椰菜及四季豆口感鮮脆,
酥炸後以秘醬及椒鹽簡單調味就很清脆爽口。
【暖男炸雞-永吉店】無論追劇、看球賽、小酌或是過年團聚都適合點上一袋來享用,
店家嚴選食材,事前醃製及油炸過程用心,呈現最可口的炸物給大家,
隱身在巷弄裡的美味炸雞,值得你來細細品嚐。
分店資訊
暖男炸雞永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地(約翰紅茶的對面)
營業時間15:00-23:30
訂餐電話:0937550598
FB:暖男炸雞
暖男炸雞通化店
台北市大安區臨江街105號
營業時間17:00-01:15
暖男炸雞板橋店
新北市板橋區永豐街1號
營業時間:15:00-23:30
訂餐專線:02 29647261
暖男炸雞士林店
台北市基河路3號
營業時間:17:00-01:00
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