日本HARBS水果千層終於讓我在東京吃到了！
這次2023暑假東京親子遊住宿在人形町的Hotel Saibo距離日本橋站不遠，
剛好搜尋到【HARBSコレド日本橋店】從飯店步行12分鐘可達，
於是一行人就慢慢散步到Coredo商場去享用第一天日本行的下午茶。
【HARBSコレド日本橋店】位在日本橋コレドCoredo商場的三樓，
從地鐵日本橋站步行約2分鐘可達，我們是從人形町步行約12分鐘即達。
門口有menu參考，還有三款季節限定甜點參考。
【HARBSコレド日本橋店】店內環境寬敞，座位也不少，
裝潢簡潔帶點華麗質感，我們這天是平日下午約3點多來，座位還算多，
相較於其他熱門要排隊的HARBS分店來說，這日本橋店人潮顯得悠閒許多。
玻璃甜點櫃中的每款甜點看來都好精緻可口啊！看了都好想品嚐。
蛋糕櫃內的切片蛋糕價格一片從日幣880~1150不等，也有販售整顆的蛋糕。
用餐空間寬敞，以2-4人桌為主，有半沙發椅空間，也有藤椅圓桌區，
佐暖黃燈光，呈現溫馨高雅質感。
menu，有日、英對照，每人低消一杯飲料，蛋糕則不限，
選好後直接跟服務人員點餐。
【麝香茉莉花茶 (冰)】¥900
苿莉花冰茶是泡在茶壺中，另外附上裝滿了冰塊的高玻璃杯，大部分的茶都是無糖的，
自行倒入冰杯中，會再附上糖漿自行加入。
麝香茉莉花茶在口中逐漸散出茉莉清香氣息，淡淡花茶香，配上甜點是蠻適合的。
【蘋果茶(冰)】¥850
也是無糖的冰蘋果茶，蘋果風味淡雅，加點糖會比較順口。
另外其他人都點錫蘭紅茶，有檸檬、柳橙、牛奶三種風味，若選牛奶口味，
就會再給一小杯牛奶自添加，基本上我覺得飲料的表現就真的蠻普通的。
【水果千層】¥980/片
招牌的水果千層當然要點來吃看看！切片的水果千層份量著實不小，內饀也很豐富，
層層疊疊做工繁複的水果千層派，有6層水果混合奶油鋪在薄薄的薄餅上。
水果有柳橙、香蕉、奇異果、芒果等一層一層堆疊，
輕挖一口，薄Q餅皮配上奶油及卡士達，加上各種不同水果的自然香甜味不斷散發，
入口就能感受其香濃滑順，每一口都是不同的風味，是純正美味的日式水果千層啊！
不愧為店內NO.1甜點！好讓人回味。
【新鮮水果蛋糕】¥1,100/片
這款也是店內人氣蛋糕之一，和水果千層不同的是以蛋糕體層層包覆時令新鮮水果，
有草莓、柳橙、奇異果、葡萄等，疊高高的水果蛋糕，是會讓人少女心噴發的幸福甜點啊！
不得不說HARBS的鮮奶油綿密柔滑，微甜不膩口，增強了水果的香甜味，
每咬一口都有不同的水果滋味，會讓人一口接一口吃不停的美味，
這款配料豐富的新鮮水果蛋糕我也很推。
【哈密瓜蛋糕】¥1,000/片
用了很多甜瓜包覆在鮮奶油內饀，上層圓圓的乍看會以為是綠葡萄，
實際上是綠色甜瓜，入口散發天然香甜的哈密瓜香氣，看似簡單味道卻很可口。
【香蕉奶油派】¥880/片
下層派皮是脆皮白芝麻餅，上面鋪滿整根香蕉果肉及鮮奶油，
這款送上桌時有用鋁箔紙包覆，香滑奶油結合大塊香蕉的水果風味，好香甜好好吃喔！
【蘋果芒果蛋糕】¥1,100/片
慕斯搭配大量蘋果、芒果果肉及鮮奶油，吃來有蘋果芒果的天然果香氣味，
帶點酸甘甜滋味，味道清爽順口。
【白桃生起司蛋糕】¥930/片
季節限定甜點，使用大量香甜柔軟的白桃果肉，融入濃郁生起司蛋糕中，
入口呈現柔滑的滋味，這款的白桃起司風味蛋糕也頗獲大家好評。
今日一嚐【HARBSコレド日本橋店】水果千層真的是料多味美，味道不會太甜膩，
連不太吃鮮奶油的我都愛上了，一塊份量也大，不愧是日本知名千層蛋糕名店，
雖然飲料差強人意，但趁著日幣便宜，來品嚐一下他們家精緻美味旳甜點還是很值得。
【HARBSコレド日本橋店】
電話: 03-6262-3385
營業時間：11:00~ 20:00(last order 19:30)
官網：https://www.harbs.co.jp/menu_cake/
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