這家位在萬隆捷運站2號出口旁的火鍋店,是同事shi吃過後讚不絕口,







 







於是找了我們去吃,周六晚上用餐尖峰時間來,全店客滿,還好我們有訂位,







 







用餐期間翻桌率也是很高,不時可以看到三三兩兩的人在等入座。







 







 







  







※桌面紙墊就是菜單囉,主鍋提供六種肉片,價位250元起跳,不收服務費,周一至周五還有午餐限定198元~







 






 



 







※紙墊下半部也詳細介紹了店內各種食材功效。







 




 






 







※剛剛才睡醒的翔翔還在昏沈中,沒什麼精神XD







 




 


 






 







※因為客滿就不方便拍店內座位區,事實上長方型的店面座位還蠻多的,這是冰櫃內預先裝好的菜盤。







  


 







 







※飲料區,有去油膩的冬瓜檸檬跟決明子茶,不喝茶的也有提供能量礦泉水。








 


 







 







※調味料區,店家有建議廣式醬油+日式腐乳醬是美味沾醬配法,然後中間有放了不少壺牛骨濃湯跟雞骨高湯可自己加湯,最重要是左邊牆上還寫了消費主鍋就送肉品一盤兌換券一張(下次使用),其實整份火鍋吃下來就很飽了,店家還不怕你吃送肉片,是不是揪感心!







 






 



 







※所以我就按照店家的建議調法,廣式醬油+日式腐乳,再加蔥花、辣椒、白醋當沾醬,然後再加入和牛肉或羊肉都很搭的薑絲。







 








 


 







※這是有吃牛肉的菜盤,和一般火鍋店的菜盤不同,除了基本菜類、餃類外,還有牛肚、牛骨肉、牛筋等!








 


 







 







※中間塑膠袋裝的一袋是手打牛肉漿,一袋是花枝漿,小紙杯裝的是沾肉的蛋黃。







 






 



 







※這是沒吃牛肉的菜盤,把牛肉菜盤有牛的食材換成了餃類,手打牛肉丸換成了另外左邊的豆皮條也是很特別!






 



 







 







※牛骨濃湯,這也是店家的招牌湯頭,看來很清爽,tree說很好喝,若不吃牛的有提供雞湯







 




 






 







※我不吃牛所以湯頭換成雞骨高湯,湯頭喝來也是十分清爽甘甜






 



 







 







※麵飯類我們各選了一碗豬油拌飯跟麵,聽說豬油拌飯也是店家招牌。






 



 







 







※豬油拌飯光看色澤就好誘人,香味四溢,所以整碗被清醒後的翔翔嗑光,她丫母我只能撿兩口他吃剩的,雖然只吃到兩口,但還是吃得出來融合了豬油跟油蔥的拌飯滋味好讚喔。




 






 







 







treeshi一家的主鍋都點了招牌牛肉鍋(250),我看很多人都點這個,切塊的牛肉份量不少,而且光看顏色就知道很新鮮。






 



 







 







shi的老公則點了龍鳳筋肉鍋(280),肉色也是鮮紅,可是和招牌牛肉鍋比份量好像較少。






 



 







 







※我的主鍋點了精選羊肉鍋(250),羊肉片不少,而且色澤也很鮮紅。








 


 







 







※食材下鍋煮囉,看來好豐盛啊,羊肉片輕涮一下就好了喔。







 







  


 







※涮好的羊肉片鮮嫩沒羊騷味,沾腐乳醬油配薑絲好好吃喲。







 






 



 







※借拍tree涮好的牛肉片,看來也是好嫩,旁邊的牛肚他說也很新鮮。







  


 







 







※這是我煮好的火鍋料,餃類品質其實都不錯,白色的是手打的花枝漿,也很好吃,最重要是那豆皮好嫩喔!







 





 







萬隆捷運站附近晚上其實並非很熱鬧,能有此用餐人潮,店家也算是打出口碑了,現在看照片還很回味那清甜的湯頭及鮮嫩的肉片,還有一張肉品兌換券,改天找時間再去吃好了。





 





 





地址:台北市羅斯福路五段257

電話:02-89310001


 




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