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【日舞咖啡】取名的由來,是源自於一個喜歡看電影的老闆,
 
因喜歡獨立製片的日舞影展,希望所開設的咖啡餐館能沿用其精神,
 
以截然不同的創作思考和策略經營著【日舞咖啡】,
 
發展成商業主流餐飲所不能顧及的創作題材和形式。(引用自愛評網介紹)
 
初看到這張券時就被其幽雅的環境及美味的餐點照片所吸引,
 
很高興能有機會和瑪姬一起來體驗【日舞咖啡】創意又美味的小廚料理。
 
 
 
 
 
 
 
 
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【日舞咖啡】距捷運中山國中站步行約5分鐘,
位在民生東路幽靜巷弄內,門面以莊園設計為概念,
呈現低調的幽雅。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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室內座位分成兩大區塊,這一區上頭有華麗的水晶吊燈,
座位以半沙發方桌為主,裝潢佈置頗有高級西餐廳的氛圍。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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另外還有一區圓桌區,也是我們今天坐的這區,
牆壁上還有細緻漂亮的盤子裝飾。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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餐廳盡頭接近洗手間處也有一些特別的擺設。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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飲料及甜點料理吧檯區,玻璃櫃內擺放了新鮮水果及自製甜點等。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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菜單,中午及晚餐點精選主餐即附贈自助餐台餐點、
兩種甜點二選一及美式咖啡/紅茶二選一等。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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自助餐台餐點有新鮮時蔬沙拉、湯品各兩種,
還有冷麵,皆可無限取用。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【莊園手作麵包】
原本這也是自助餐台的餐點,不過服務人員直接幫我們送上桌。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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有法國麵包及長棍麵包兩種,這長棍麵包加了香料製作後,
細細咀嚼可感受其天然酵母及香料結合的的香甜美味。
而片狀的法國麵包趁熱吃不需沾醬也很可口。
 
 
 
 
 
 
 
 
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【華爾道夫優格水果沙拉】
新鮮時蔬沙拉有兩種,我們拿了水果沙拉佐華爾道夫優格水果沙拉醬,
新蔬脆嫩的生菜加上蘋果片、葡萄粒及核桃,
再淋上香甜的水果優格醬,味道清爽,水果優格酸甜的滋味很開胃!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【生菜沙拉佐法式油醋醬】
另外一種以時蔬為主的沙拉則佐法式油醋醬,看起來也很清爽可口。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【南瓜濃湯】
今日湯品之一是南瓜濃湯,南瓜味濃郁香甜好喝。
 
 
 
 
 
 
 
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【蕃茄蔬菜濃湯】
另一主廚湯品是蕃茄蔬菜濃湯,除了牛奶香外,還充滿了大量蔬菜鮮甜。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【義式蕃茄冷麵佐莎莎醬】
這一小盤冷麵店家擺盤也是有用心。
冷麵上頭加了莎莎醬,再用黑胡椒調味,
味道嚐來微酸微辣,卻又融合的恰到好處,麵條富有Q勁,
非常適合炎熱夏天食用的一道好吃又清爽冷麵。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【香煎松阪豬排佐摩洛哥優格醬】
原本想點的第戎芥末香烤小里肌因肉商供貨不及這天沒有提供。
所以店家讓我們換成了香煎松阪豬排佐摩洛哥優格醬,
附上薑黃飯、烤南瓜、花椰菜、蘆筍、甜椒及紅蘿蔔。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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香甜的摩洛哥優格醬也是店家自製的,
松阪豬肉片非常厚實,外層煎的微酥,
中間肉質呈現粉嫩新鮮狀態,
一入口非常紮實又帶點油脂的口感,讓人驚呼好好吃啊!
 
 
 
 
 
 
 
 
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【香烤起士雞腿排】
另一份主餐選了香烤起士雞腿排,一送上來時有好香的起士味。
配菜則和松阪豬皆相同。
 
 
 
 
 
 
 
 
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雞腿肉外層包裹麵包粉及起司,
經燒烤後雞腿肉仍保有鮮嫩多汁的口感,
加上外層的香濃起司,真是邪惡又美味的料理。
不過這道記得要趁熱吃,不然冷了起司就會有點膩口囉!
 
 
 
 
 
 
 
 
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【布朗尼】
烤的熱熱的「布朗尼」,口實紮實,
帶點巧克力香,味道也不會太甜,
不過只有一小塊不夠吃啦XD。
 
 
 
 
 
 
 
 
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【新鮮水果優格杯】
這優格也是店家自製手作的,除了鮮奶和乳酸菌,
無其他人工添加物,加上新鮮水果裝飾,
綿密酸甜卻又不甜膩的口感好讓人喜歡。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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【冰紅茶】
店員一開始有介紹他們家的冰紅茶和一般的不同很好喝,
一入口充滿清新的果香味,紅茶口感溫醇,
甜度已先調好但不會過甜,微甜又充滿果香的味道果然好喝。
 
 
 
 
 
 
雖然【日舞咖啡】僅開業二個多月,
 
但位在寧靜巷弄中的環境呈現幽雅舒適感,
 
服務貼切到位又十分有禮,會適時來收拾桌面,
 
南法地中海風情的料理除了有創意外更多了美味,
 
自助餐台的料理也不馬虎,每一道都有一定水準,
 
價格中等又有提供無限享用的自助餐台,倒不失為約會聚餐的好場所。

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