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看了多篇食記,再把視線拉回到停宕已久的東京遊記上吧(雖然這篇也是食記XDD)~

 

這次在搜尋箱根強羅駅周邊旅遊資訊時,

 

發現不少網友推薦這間【とんかつ里久】里久豬排,

 

有人形容為此生必吃的美味炸豬排之一,勾起了我們的好奇心,

 

於是這回到了箱根也把【里久豬排】排為必吃美食。

 

 

 

 

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這天早上結束了玻璃之森的行程後,我們搭登山巴士回到了強羅駅,

出強羅駅往右手邊強羅公園方向的上坡路段前行,

即可看到位在這間木造房子一樓的【里久豬排(とんかつ里久)】。

 

 

 

 

 

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可惜到達時第一批用餐客人已入座,

店內其實不大,只有吧檯的九張座位,

本來打算坐在戶外等待區候位,

但老闆還特地出來用英文跟我們說要等很久,

叫我們一小時後再過來。

 

 

 

 

 

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本來打算變心去吃位在強羅駅另一頭的知名豆腐煮【田村銀勝亭】,

但一樣要抽號碼牌,等了一會還是沒位子,決定再回里久看看。

 

 

 

 

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慢慢步行回里久豬排時,發現有三名客人用完餐結帳了,

趕緊入座,雖然只剩三張椅子,但併在一起也夠我們兩大兩小坐了。

一入座店家就奉上熱茶,小朋友則是給冰水。

 

 

 

 

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負責料理的也就是這位店主長岡久雄先生,

白制服內是筆挺的白襯衫及領帶,堅持現點現做每一份餐點。

背後牆上則是手寫的MENU,店內很單純就賣這四種定食,另外還有提供酒類。

 

 

 

 

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桌上擺有豬排及高麗菜絲的沾醬,其實定食送上來時也會附上沾醬,所以我沒什麼用到。

 

 

 

 

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【ロースかつ定食 2,550円】里肌肉豬排定食

選用220g, 3cm厚的鹿兒島黑豚里肌肉,現點現做,

老闆先將里肌肉裹一層小麥粉,再浸覆蛋液,

最後包覆均勻自家製麵包粉後再抖掉多餘粉後入鍋油炸10分鐘。

定食附上白飯、牛蒡絲、冷奴(冷豆腐)、漬物及宍道湖産蜆湯,

若白飯不夠可再續。

 

 

 

 

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柴魚冷豆腐滑嫩可口,牛蒡絲跟醃製的漬物都下飯啊!

 

 

 

 

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雖然台灣的池上米很好吃,不過每次到日本都覺得他們的白飯好香Q

店家給的白飯份量不少,吃不夠還可續碗喔!

 

 

 

 

 

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看這剛炸好的里肌豬排香味四溢,份量也不少塊,

光看豬排外衣就感覺好酥脆喔!

 

 

 

 

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里肌內炸的外酥內嫩,肉質嚐來非常紮實又帶些許油花,

外層的麵衣非常酥脆卻又不膩,

美味的滋味在口中久久不散,令人不知不覺白飯又多扒了幾口,

原來炸豬排可以這麼好吃啊!

 

 

 

 

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吃到美味的料理翔翔也吃的很開心^^

 

 

 

 

店內其它三道定食則是【みぞれ定食 3,100円】味增炸豬排定食、

 

【ヒレかつ定食 3,100円】、及【煮かつ定食 2,850円】豬排煮定食。

 

今日有幸品嚐到傳說中的里久豬排,雖然一份定食價格不便宜,

 

但從店家對每項食材的精選及料理過程的要求,

 

所調理出來的美味炸豬排絕對值得來品嚐一次。

 

 

 

官網:http://www.rikyu.info/

地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1300-356  

電話:0460 - 82 - 8622

營業時間:【昼】1100 1430 (最後點餐時間)

               【夜】1700 1830 (最後點餐時間)
                
毎週四休

 

 (2014/4/21)

 

 

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