wing的自助行腳趴趴GO!

                 

 

 

 

 

看了多篇食記，再把視線拉回到停宕已久的東京遊記上吧(雖然這篇也是食記XDD)~

 

這次在搜尋箱根強羅駅周邊旅遊資訊時，

 

發現不少網友推薦這間【とんかつ里久】里久豬排，

 

有人形容為此生必吃的美味炸豬排之一，勾起了我們的好奇心，

 

於是這回到了箱根也把【里久豬排】排為必吃美食。

 

 

 

 

 

這天早上結束了玻璃之森的行程後，我們搭登山巴士回到了強羅駅，

出強羅駅往右手邊強羅公園方向的上坡路段前行，

即可看到位在這間木造房子一樓的【里久豬排(とんかつ里久)】。

 

 

 

 

 

 

可惜到達時第一批用餐客人已入座，

店內其實不大，只有吧檯的九張座位，

本來打算坐在戶外等待區候位，

但老闆還特地出來用英文跟我們說要等很久，

叫我們一小時後再過來。

 

 

 

 

 

 

本來打算變心去吃位在強羅駅另一頭的知名豆腐煮【田村銀勝亭】，

但一樣要抽號碼牌，等了一會還是沒位子，決定再回里久看看。

 

 

 

 

 

慢慢步行回里久豬排時，發現有三名客人用完餐結帳了，

趕緊入座，雖然只剩三張椅子，但併在一起也夠我們兩大兩小坐了。

一入座店家就奉上熱茶，小朋友則是給冰水。

 

 

 

 

 

 

負責料理的也就是這位店主長岡久雄先生，

白制服內是筆挺的白襯衫及領帶，堅持現點現做每一份餐點。

背後牆上則是手寫的MENU，店內很單純就賣這四種定食，另外還有提供酒類。

 

 

 

 

 

桌上擺有豬排及高麗菜絲的沾醬，其實定食送上來時也會附上沾醬，所以我沒什麼用到。

 

 

 

 

 

【ロースかつ定食　2,550円】里肌肉豬排定食

選用220g, 3cm厚的鹿兒島黑豚里肌肉，現點現做，

老闆先將里肌肉裹一層小麥粉，再浸覆蛋液，

最後包覆均勻自家製麵包粉後再抖掉多餘粉後入鍋油炸10分鐘。

定食附上白飯、牛蒡絲、冷奴(冷豆腐)、漬物及宍道湖産蜆湯，

若白飯不夠可再續。

 

 

 

 

 

 

 

柴魚冷豆腐滑嫩可口，牛蒡絲跟醃製的漬物都下飯啊！

 

 

 

 

 

雖然台灣的池上米很好吃，不過每次到日本都覺得他們的白飯好香Q，

店家給的白飯份量不少，吃不夠還可續碗喔！

 

 

 

 

 

 

 

看這剛炸好的里肌豬排香味四溢，份量也不少塊，

光看豬排外衣就感覺好酥脆喔！

 

 

 

 

 

 

里肌內炸的外酥內嫩，肉質嚐來非常紮實又帶些許油花，

外層的麵衣非常酥脆卻又不膩，

美味的滋味在口中久久不散，令人不知不覺白飯又多扒了幾口，

原來…炸豬排可以這麼好吃啊！

 

 

 

 

吃到美味的料理翔翔也吃的很開心^^

 

 

 

 

店內其它三道定食則是【みぞれ定食　3,100円】味增炸豬排定食、

 

【ヒレかつ定食　3,100円】、及【煮かつ定食　2,850円】豬排煮定食。

 

今日有幸品嚐到傳說中的里久豬排，雖然一份定食價格不便宜，

 

但從店家對每項食材的精選及料理過程的要求，

 

所調理出來的美味炸豬排絕對值得來品嚐一次。

 

 

 

官網：http://www.rikyu.info/

地址：神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1300-356　　

電話：0460 - 82 - 8622

營業時間：【昼】11：00 ～ 14：30 (最後點餐時間)

               【夜】17：00 ～ 18：30 (最後點餐時間)
                 毎週四休

 

 (2014/4/21食)