wing的自助行腳趴趴GO!

最近寒流來襲，好不容易今天終於回暖一點，只不過聽氣象說周末又會變冷了。天氣冷當然吃火鍋最恰當不過了，最近wing也陸續去吃了不少家火鍋。因為GF1忘在娘家了，所以最近的照片都是用HTC手機拍的

※首先第一家是回中和娘家時，和家人去吃的8樂火鍋。8樂是原本的八鍋聯軍火鍋店改名，改名成8樂後也從原本的涮涮鍋型態增加了燒烤物，不過不是我們自己動手烤，而是自由夾取食材後，夾上桌號夾，由店家統一在開放式廚房燒烤，然後叫號碼取餐。

※因為要顧翔翔，所以拍的照片不多，這是我點的柴魚高湯鍋，本來想點泡菜鍋，顧及翔翔只好點清湯鍋底。

※現在肉片改成放在自助吧自由夾取，感覺就比現切肉片送上桌時差很多，比較沒價值的感覺。

※夾了一些魚皮、鵝腸、餃類等食材。

※烤物，其實還不錯吃，另外也有炸物。

※蝦子還蠻新鮮的，所以後來都朝蝦子進攻。

8樂改成火烤兩吃後，再加上肉片種類變少(以前還有魚片類)，生意也不若以往好了，服務生只有兩人，連老闆爸媽都出來幫忙了，以一人299元吃到飽來說，反而比類似性質的海宴、海角貴，食材卻沒有比較多，短時間內應該不會再去用餐了。

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同場加映也是小火鍋的金囍鮮靚鍋，這是我在團購網買的團購券，兩人只要266元，我和tree及他朋友四人一同用餐，這團購方案除小火鍋外還可任選30元加料3份及泡菜一份。

※飲料是無限取用，汽水機那種，醬料也是自取。

※他們的鍋底有很多種，除海鮮鍋不可選外，包含泡菜、鴛鴦、咖哩等10種鍋底都可任選，不過我們都點石頭火鍋鍋底，火鍋原本就有附菜盤、肉片及飯麵類。

※菜盤種類不少，不過是整盤進冰箱冷凍，感覺有的食材也冰很久了。

※我點羊肉片，會先在石頭火鍋炒過。

※煮食中，份量不少，美味度尚可。

※店家特別特薦的滷鴨血，不過我個人認為還好，沒有特別入味。

※贈送的泡菜是一催再催才送上來，原本我和tree點台式，結果送上來好像是廣式蘿蔔片？

※冰淇淋是客惟您的，自由取用，我沒吃，tree他們說還蠻軟的不會過硬。

※餐廳裝潢很有老式婚宴餐廳喜氣洋洋的感覺。

這天我們是用餐尖峰時刻來的，生意不錯，坐了九成滿，惟店家人手略顯不足，等待時間不一，有些食材是催了一下才送上來，醬料區醬油沒了也來不及補充，惟價格便宜，美味度尚可，偶爾想吃個小火鍋倒是可以考慮看看。

8樂

地址：新北市中和區中山路二段30號　電話：02-22433367

金囍鮮靚鍋

地址：新北市三重區中正北路399號1樓 (近穀保家商)  電話：02-29836660