米其林必比登推薦,施家鮮肉湯圓,皮Q肉嫩湯汁香,60年老店,

 

榮獲必比登夜市美食推薦的60年老店【施家鮮肉湯圓

每到假日用餐時間必排隊,大家都衝著皮Q肉嫩湯汁香的鮮肉湯圓而來,

現點現煮的湯圓個頭不小,而我們這天點的招牌雙醬麵也好大碗,

店內也有販賣焢肉飯、香菇肉飯、餛飩湯麵及各式小菜等,

內用外帶不間斷,可見口碑之好。

 

 

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【施家鮮肉湯圓位在延三夜市內,從大橋頭站1A出口出來,

步行約6分鐘可達,內用排隊等服務人員帶位再劃單點餐,

外帶直接入內點餐再等候號。

 

 

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用餐環境乾淨明亮,桌數不算多,以2-4人桌為主,單人來用餐人多時要併桌。

 

 

施家鮮肉湯圓

牆上也有餐點名稱及今日青菜可供參考。

 

 

施家鮮肉湯圓

 

施家鮮肉湯圓

用餐期間也看到不少人來外帶冷凍湯圓,一盒15粒190元,

另一邊玻璃門上也貼有媒體報導介紹。

 

 

施家鮮肉湯圓

點餐單,以招牌湯圓及各式麵類為主,也有焢肉飯、香菇肉飯、餛飩麵、小菜等,

小碗的乾麵或湯麵一碗要55元我覺得不算便宜。

 

 

施家鮮肉湯圓

 

施家鮮肉湯圓

【鮮肉湯圓】NT70

鮮肉湯圓一碗有4粒,大顆飽滿軟Q的湯圓,配上清香的湯頭及韭菜提味。

 

 

施家鮮肉湯圓

 

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一口咬下,湯圓內的鮮肉肉饀直接爆汁出來,有調味過的鮮肉吃來鹹香夠味,

入口就能感受香氣,太好吃了,一口氣四顆吃完仍意猶未盡,推薦必點!

 

 

施家鮮肉湯圓

 

施家鮮肉湯圓

【招牌乾麵】NT80/大碗

本來想點小碗就好,但因為TREE先生說他也想吃,所以點了大碗,

招牌乾麵其實就是麻醬+炸醬的組合。

 

 

 

施家鮮肉湯圓

入口充滿濃濃麻醬香氣,又多了鹹香的炸醬提味,

可惜這天麵條煮得有點太軟,我喜歡再Q彈點的麵條會更加可口

 

 

 

施家鮮肉湯圓

【焢肉飯】NT80/小碗

選用半肥半瘦的厚實三層肉,滷到軟嫩入口,嚐來油脂豐富,鮮美嫩口。

 

 

施家鮮肉湯圓

焢肉飯的配菜有酸菜及筍絲兩樣,搭配焢肉拌著吃還蠻合味的。

 

 

施家鮮肉湯圓

 

施家鮮肉湯圓

【香菇肉飯】NT40/小碗

第二次來訪是下午時段剛好有空位不用排隊,結果入座沒多久又客滿了,

這回換點了香菇肉飯,他們家滷汁個人覺得是比較偏清淡的,

以瘦肉的肉燥為主,加上香菇提味,米飯軟Q,口味適中。

 

 

施家鮮肉湯圓

【湯圓麵】NT80

又想吃湯圓又想來點麵比較飽足的,店家也有提供湯圓麵的選擇,

一份有3顆鮮肉湯圓,吃完很有飽足感。

 

 

施家鮮肉湯圓

 

施家鮮肉湯圓

【湯圓餛飩NT70

聽說餛飩也是店家招牌,所以第二次來我點了湯圓餛飩來吃看看,

餛飩豬肉內饀調味也不錯,但沒有湯圓來得讓人驚艷,下次來可能就點湯圓就好。

 

 

施家鮮肉湯圓

【施家鮮肉湯圓湯圓現點現煮可能要稍候一下,內用翻桌率快,

其實不會等太久,鮮肉湯圓真的很可口鮮美,不愧是必比登推薦的美食小吃。

 

 

【施家鮮肉湯圓

地址:台北市大同區延平北路三段58號

電話:02- 2585 7655

營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午10:30

FB:https://www.facebook.com/riceball.savorytangyuan/

 

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