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今天來介紹一間位在台北東區市民大道上,

很有特色的時尚餐酒館【OM TAIPEI】,

初期以酒品飲料為主,陸續推出主廚創意料理,

除了menu上的固定菜色外,主廚還會根據當天進貨的新鮮食材,

不定時推出當日創意私房餐點,而且以美酒入菜,

即使不喝酒的朋友也可品嚐到酒香料理。

這天日品嚐到的每道料理都讓我們讚不絕口,

超乎想像的美味擄獲了我們的味蕾感受。

 

 

 

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【OM TAIPEI】近捷運忠孝敦化站,步行過來約6分鐘左右,

門面低調中帶有潮流時尚質感。

 

 

 

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踏入門口就有箭頭引領你進入OM的潮流領域。

 

 

 

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門口旁的舒適沙發椅加上有氣氛的燈光,給人奢華浪漫的氛圍感。

 

 

 

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調酒飲料吧檯擺放了各式酒品,

OM有專業的師氣調酒師會詢問顧客喜好口味並搭配所點的餐點,

調配出適合的酒類或調酒。

(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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一樓除了幾張一般座位區外也有吧檯高腳座位區,

店內高掛的中式紅燈籠尤其搶眼吸睛,呈現中西融合的設計元素。

 

 

 

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二樓也有座位區喔,以長型沙發為主,沙發上擺放上了特製店名的抱枕,

這區坐起來好舒適放鬆啊,人多的話也提供預訂包場服務。

 

 

 

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從二樓俯瞰一樓視野,來這兒就隨意坐,輕鬆自在的享用美食及飲品吧!

 

 

 

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會亮燈的MENU板,有搭配好的套餐組合,

也有單點的炸物、烤物、海鮮等,主餐均附「主廚特製沙拉、甜點」1份。

其實主廚各國料理都會做,沒在菜單上想吃的料理,

或是只想吃炒米粉、滷肉飯等小吃,只要事先預訂,都可以供應喔!

(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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主廚特製沙拉

這份以海鮮為主的主廚沙拉看來好豐盛,份量也不少呢!

一旁附上一塊店內自製蜂蜜麵包,口感紮實有嚼勁,

愈嚼愈有蜂蜜香氣散發出,搭配沙拉吃也非常適合。

 

 

 

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有別於一般坊間的海鮮沙拉食材,

這盤主廚特製沙拉除了美生菜、紫生菜、小蕃茄、玉米粒、黑豆等蔬食外,

還加入了蟹腳肉、魩仔魚、蝦卵、鯡魚卵等少見的海鮮食材,

淋上由店家特調的油醋醬,蔬菜嚐來鮮脆,結合鮮美海鮮配料,

配上酸酸甜甜的沙拉醬汁,每一口都有不同的味覺感受,

好吃又爽口的一道開胃主廚特製沙拉,我們吃完都讚不絕口。

 

 

 

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【調酒】

選用新鮮蔬果搭配兩款酒品,杯緣再加入蘋果切片及小黃瓜片裝飾,

色澤粉嫩,還飄散著煙霧,光看就覺得好夢幻清涼的調酒飲品。

(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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小黃瓜、接骨木及基底酒琴酒調和而成,不會有太濃的酒味,

清新的味道很適合夏天飲用,是款酒精濃度較低,女生也可以喝的調酒。

(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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這杯則是以青蘋果、小黃瓜、一點荔枝及伏特加調製,

喝有水果的香甜味,一樣是款低酒精飲品,甘甜爽口。

(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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【香料牛排】

將頂級牛肉裹上特製香料粉入鍋油炸,附上黃芥末醬及甜辣醬兩種沾醬。

 

 

 

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外皮炸的酥脆不膩口,內部的牛肉仍保有鮮紅半熟色澤,吃來嫩口美味,

沒想到酥炸的牛肉也能這麼可口耶!

 

 

 

 

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【烤明蝦串】

明蝦有先去中間的殼,切段後搭配杏鮑菇及小蕃茄擺盤送上桌。

 

 

 

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明蝦肉質非常鮮甜,紮實Q彈,還帶點蝦膏,吃來帶有炙燒後的香氣,

新鮮吃原味就很可口!

 

 

 

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【啤酒凍葛瑪蘭豬】

這道送上來時讓我們很驚艷,葛瑪蘭豬排還蠻大一塊,

而且擺盤精緻非常吸引人!

 

 

 

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店家採用肉質香甜軟嫩且無腥味的葛瑪蘭豬排,

搭配黑麥啤酒凍及優格醬汁一同料理,肉質厚實鮮甜不乾澀,

軟嫩易入口,好吃沒話說。

 

 

 

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附上香料米飯,上頭則舖滿各式烤時蔬,

一旁也有鴻喜菇、櫛瓜、地瓜、甜椒等烤蔬菜。

米粒吸收蔬食精華,愈嚼愈有香氣在口中散發。

 

 

 

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【生命之水燒龍膽石斑】

龍膽石斑上桌後點燃淋上的濃烈美酒「生命之水」燒烤,

燃燒的火焰,帶給人視覺上的饗宴。

 

 

 

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經燒烤後龍膽石斑原本富含膠質的魚皮會變得更香脆可口,

搭配帶點油脂的Q彈魚肉及烤時蔬,入口鮮美好吃!

 

 

 

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底下的米飯吸收魚肉油脂,嚐來更為鮮甜。

 

 

 

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【甜點】

今日甜點為兩種口味冰淇淋再搭配捲心酥、香蕉等配料,

香甜冰涼的冰淇淋,為今日的美味餐點劃上完美結尾。

 

 

這天品嚐【OM TAIPEI】的創意料理,從沙拉、開胃菜到主餐、甜點及飲品,

都有一定水準,以美酒入菜饒富創意,餐點美味度讓人滿意。

服務非常親切有禮,環境充滿時尚氛圍,

是下班後或是假日可以和好友同事們放鬆享用美食及品酒的好所在,

一起來【OM TAIPEI】Relax一下吧!

 

 

地址: 台北市大安區市民大道四段138號

電話: 02-2741-8810

營業時間:週二至週日,17:00~凌晨02:00 ※週一公休

FBOM Taipei

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