wing的自助行腳趴趴GO!

烤的香酥脆的燒肉總是誘人口舌，但是肉吃多了也要多點蔬菜來平衡，

【美豚生菜包肉】就是源自日本的美味健康生菜包肉，

套餐皆提供三十種配料及五種野菜，創造各種具創意的生菜包肉搭配法，

讓你大口吃肉的同時也可以大口吃菜，希望用餐的客人都能從身體裡面開始美麗。

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

【美豚生菜包肉林森本店】位在林森北路巷內近建國南路，

門面低調溫馨，佈置充滿了過節的聖誕節熱鬧氣氛。

話說這條巷子的韓式烤肉好多家啊！

座位以4~8人桌為主，每桌都有獨立抽風煙囟，

吃完燒肉身上也不會有太多烤肉味。

牆面佈置帶點工業風及網美風，還有很多看板可打卡拍照，

感覺也是走網美會喜歡的好拍環境路線。

入座後會送上一人一個紙圍兜避免沾到衣物，

上面有店員手繪的可愛圖案及店家字樣，

我的那份還特別寫上英文名字及姓氏，讓人備感溫馨心啊！

桌上皆已擺上鐵板、餐具及調味料，

這不鏽鋼餐盤頗像吃自助餐時的分格餐盤，

餐盤上放上搭配烤肉的調味料有蘋醋醬、味增醬及胡椒鹽，

其實燒肉本身都有調味，不用沾醬也很有味道。

Menu，【美豚生菜包肉】是源自日本美味健康的生菜包肉，希望客人從身體裡面散發美麗，

以五種生菜及三十種配料包入生菜包肉內延伸出不同的吃法。

嚴選肉品有各種部位豬肉及八種人氣調味三層肉，

美豚豬都是吃「優格」長大的豬喔！沒有任何化學人工添加物，

今天我們體驗的是雙人「八色燒肉 雙人套餐」1,399元，

可任選八種調味三層肉，搭配野菜及配料無限供應，並加贈辣味金槍魚起司及軟性飲料兩杯。

也有「四色燒肉雙人套餐」999元的選項，套餐以兩人為主，

店內有每人低消500元的規定，Menu上還有生菜包肉的各國搭法推薦。

點套餐另外還有三十種配料可選，無限供應，

單點的選項則有煎餅、豆腐鍋、石鍋拌飯、冷麵、冰品及飲料等。

套餐有包含兩種無酒精軟性飲料，選了冰柚子茶及大麥若葉青汁，

健康的大麥若葉青汁喝來帶點抹茶味，

柚子茶香甜爽口，兩者配上燒肉都很適合。

各種優惠活動，還有每桌用餐全員在FB或IG打卡，就可享加點全口味調味豬五花，

每條只要100元的優惠喔！

點好餐後會先將桌上的烤肉鐵板預熱備用。

基本的包肉生菜新鮮脆嫩，無限供應。 

【五種生菜】

五種生菜點套餐的話也是無限供應的，

精選在地小農生產的蔬菜如：蔥、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔及白蘿蔔，

醬料則有有香菜、凱撒、芝麻、韓式辣醬可選，

我們選了比較少見的香菜醬，其實還蠻香的，沒有什麼澀味。

【三十種配料】

店內「配料」多達30種可選，而且無限供應，擺了滿滿一桌好豐盛，

生菜包肉加上五種野菜及三十種配料，可以搭配出多達一萬種吃法呢！

【韓式泡菜】【韓式豆芽菜】【韓式味付海苔】

這三種韓式食材可以搭配生菜包肉變成韓國風的吃法，

泡菜及黃豆芽微辣的清脆口感單吃也蠻解膩的。

【越式春捲組】【越式青木瓜絲】

沒想到生菜包肉也有越式吃法耶！

春捲組合有春捲皮、蛋絲、小黃瓜、紅蘿蔔絲及魚露，

再搭配青木瓜絲，簡直可以組成一道越南料理生春捲了啊！

【奶油香菇】

菇類就是百搭啊！每種吃法都很蠻適合來點爽口的奶香菇類來提味。

【日式芝麻豆腐】

這個黑嚕嚕的是日式黑芝麻豆腐，

可以搭配明太子起司、蔬菜春雨、味付海苔等組成日式生菜包肉吃法，

不過我覺得當成甜點單吃也不錯，柔滑的豆腐淋上香濃黑芝麻醬好吃不甜膩。

【墨魚春雨】

墨魚口味的韓式冬粉，中間還打上一顆生蛋黃，混和後可包在生菜包菜內口感也很爽口。

【辣味金槍魚起司】

兩種香濃起司加入韓國原裝進口的金槍魚，金槍魚就是鮪魚，

帶點微辣口感，放在鐵板上加熱等它融化。

【墨西哥餅皮】

有原味及蔬菜兩種口味，紮實Q彈有咬勁，烤的微焦帶香。

【韓風起司年糕】

Q彈的韓式年糕加上韓式辣醬再舖上起司焗烤，趁熱吃最美味。

【奶油焦糖香蕉】【奶油蜂蜜蘋果】

這兩道可不是甜點喔，是生菜包肉的配料，切片香蕉淋上焦糖放入奶油用小火慢煎；

奶油蜂蜜蘋果則是用新鮮蘋果、嚴選蜂蜜及特選奶油慢煮，

兩種甜蜜的滋味反而和生菜包肉味道很融合呢！

【西班牙風油煮蝦仁番茄】

選用新鮮牛番茄加上蝦仁及蒜末用橄欖油拌炒，放在鐵板上保溫熱騰騰地還不斷冒著煙呢！

【果醋蓮藕】

用蘋果等水果醋醃漬的蓮藉嚐來清脆爽口，也很適合包入生菜內搭配。

【黃金香濃起司蛋】

柔嫩的雞蛋在鐵板上加熱後呈現具奶香濃郁的起司香氣，

這道我覺得單吃也很可口，搭各種生菜包肉也是百搭啊！

【調味料三層肉】

介紹完配料，今日主角登場囉，

八色烤肉有秘傳醬三層肉、激辛辣醬三層肉、蒜味三層肉、特製紅酒三層肉、

蔥醬三層肉、生薑三層肉、柚子三層肉及羅勒三層肉各一條，另附上蒜片。

從左而右分別為紅酒、羅勒、蒜味及柚子三層肉。

一樣從左而右則是紅酒、蔥醬、秘傳醬及激辛辣醬三層肉。

今天都是店家全程桌邊服務幫我們烤肉並且建議配料搭配的吃法，

先從味道較淡的紅酒三層肉及柚子三層肉烤起，

有專人服務，不用自己邊烤邊吃邊顧爐上的肉好忙亂。

三層肉烤的差不多後店員會剪成一塊一塊方便包肉，

半肥半瘦的的三層肉烤過後逼出豐富油脂，看來極為誘人。

【特製紅酒三層肉】

用紅酒醃漬的三層肉，搭配蒜片、奶油蜂蜜蘋果及奶油菇類包入生菜內，

一大口咬下有肉有菜還有配料的香氣，層次豐富的美味。 

【柚子三層肉】

人氣招牌三層肉之一，帶點淡淡柚香氣息，

搭配西班牙風油煮蝦仁番茄、青木瓜絲及五種生菜，

多國風味，酸甜脆香，入口反而不覺得三層肉會太肥或太油膩呢！

【蒜味三層肉】

蒜香濃郁的蒜味三層肉則是採用越式吃法，

包入生春捲皮內，配上青木瓜絲、小黃瓜、蛋絲及魚露等，

可以直接把春捲包起來吃，也可以再包入生菜內食用，

口感豐富多元，這個吃法我覺得蠻清爽健康的。

【羅勒三層肉】

羅勒香料風味的三層肉搭配的是墨西哥餅皮、奶油香菇及金槍魚起司，

融化後的金槍魚起司香氣逼人，多了鹹香的起司美味層次提升不少，

搭配Ｑ彈的墨西哥餅皮，入口也能感受羅勒的濃郁香氣。

這種吃法味道也好讚喔！

【生薑三層肉】

生薑三層肉混搭了墨魚春雨、莎莎醬及奶油菇類，

酸甜嫩口，有清香的薑汁氣息。

【蔥醬三層肉】

蔥醬三層肉則搭配奶油焦糖香蕉、味付海苔及五種生菜，

這塊三層肉肥口感較為紮實，放入香蕉有焦糖香甜，

味道意外的好搭，反而襯托蔥醬三層肉的香氣，也很好吃呢！

中途又續了一碗五種野菜，選了香甜的凱撒醬，搭配生菜包肉又是不同風味。

【秘傳醬三層肉】

重口味的秘傳醬及激辛醬三層肉就放到最後來烤，

秘傳醬三層肉嚐來有獨特的鹹甜味，

這道我就配上韓式泡菜、黃豆芽及起司年糕做成韓國風吃法，

呈現帶點辣勁，香香QQ的好滋味。

【激辛辣醬三層肉】

這款激辛辣醬三層肉榮登我和tree今日最愛的口味，

辣度調理入味，入口香辣帶勁，我加入了青木瓜絲及生菜，

Tree則是加入芝麻豆腐及蓮藉，不同的吃法，一樣的美味。

其實都可以自由把喜歡的食材混搭放到生菜上，隨心所欲延伸出一萬種豐富吃法，

像紅酒三層肉配上黃金香濃起司蛋及金槍魚起司味道也是很match呢！

 今日品嚐【美豚Vuitton生菜包肉專門店】的生菜包肉，

創意無限延伸的吃法讓人大開眼界，

單純吃三層肉燒肉可能會很膩，多了生菜及配料則中和了油膩感，

忍不住就會一口接一口吃不停，有肉有菜的吃法更是營養健康，

而且所有的配料除了包在生菜包肉內外，其實單吃也很有味道。

服務非常客氣熱情，並且熱心回答我們的詢問並且不時關注客人需求，

親切的桌邊服務也讓人留下深刻印象啊！

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地址: 台北市中山區林森北路119巷67號

電話: 02-2562-7707

營業時間：週二~週五 17:00-00:00、週六~日 12:00-00:00｜最後點餐時間22:30｜

　　　　　※週一公休

FB: 美豚生菜包肉 林森本店