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以美味的招牌巨無霸壽司聞名的【千職人日本料理】wing也來嚐鮮囉!

位在新莊中華路上,對面就是新莊體育場,除了份量足的巨無霸壽司外,

生魚片蓋飯、揚物、燒烤等各種創意美味日式料理口感也非常讓人驚艷,

吸引週邊不少美食愛好者向隅。

 

 

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門口小黑板上有特價 99元外帶丼飯推薦, 今日主菜有炸雞、炸蝦、炸排骨、烤魚等6樣,

主菜6選1,搭配2樣小菜加蛋,還送當日例湯,每日特餐主菜都不一樣,超值丼飯只限外帶唷!

 

 

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店裡環境簡潔明亮,以木質桌椅為主,佐以日本掛畫裝飾,帶點日式懷舊氛圍,

吧檯也有板前座位區,可近距離欣賞師傅料理英姿。

 

 

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店內有供應熱茶可自取,醬料及餐具也請自行取用。

 

 

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菜單,有壽司、刺身、生魚片蓋飯、單貫握壽司、揚物、燒烤、

手捲、麵類、鍋物、吸物及冷盤等,部份揚物及燒烤也可加價升級丼飯或定食,

價位都很實惠。

 

 

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牆上的黑板上則寫上了新品及熱門排行餐點,也有隱藏菜單及店長私房菜參考。

 

 

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【手工胡麻豆腐】NT90/顆

店內招牌菜手工胡麻豆腐做工繁複,師傅需不斷攪打豆腐,並以特調胡麻醬製作,

搭配鮮蝦,上頭點綴蔥花、芝麻,吃的時候輕挖豆腐,裡頭還包了蟹腳肉及白果等,

佐底下特製醬汁入口,嚐來軟綿可口,充滿胡麻獨特香氣,好吃到吃完仍意猶未盡呢!

 

 

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【莎莎炸蝦天婦羅】NT80/兩尾

酥脆的天婦羅炸蝦,佐以鮮脆生菜及蕃茄,上頭再搭配店內特調的莎莎醬汁。

 

 

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香酥可口的炸蝦可以配上生菜及蕃茄一同入口口感更為清爽,

帶有微微辣度的莎莎醬更襯托出天婦羅炸蝦的美味,讓人吮指回味。

 

 

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【土瓶蒸】NT70

日式料理不能少的土瓶蒸這兒也有,一開始先擠入檸檬提味,

再倒出一小杯湯品嚐湯頭鮮甜。

 

 

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土瓶蒸湯裡有蛤蜊、魚板等食材提味,熬出的湯頭香醇爽口,

細細品嚐,是富含多層次的鮮美甘甜滋味。

 

 

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【巨無霸壽司】NT299

巨無霸壽司份量也太驚人了吧!

六貫一字排開從左至右為鮪魚、旗魚、炙燒鮭魚、油魚、星鰻(穴子)、散壽司軍艦。

這樣一份六大顆只要299元,實在好超值啊!

 

 

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千職人的店內漁貨都是漁港挑選當天直送的,絕對新鮮,肉質鮮甜,

每一個壽司的魚肉都在比厚比大片的,用料真的好豪邁紮實啊!

 

 

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米飯特別選用台東蓬萊米壽司飯,做成握壽司醋飯,搭配鮮甜生魚片一同食用,

在口中即可感受米粒的香Q緊緻及魚肉的鮮風味。

 

 

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用我的臉及tree先生的手掌來當比例尺,一顆壽司份量真的好大顆紮實!

 

 

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新鮮的鮪魚魚肉切的大片厚實,搭配上頭的海苔醬吃原味就能感受其鮮嫩Q彈;

魚入口鮮味十足,軟嫩可口,佐蝦卵增添鹹香風味;

炙燒鮭魚點綴鮭魚卵,口感肥嫩富含油脂香氣,一入口就是鮮嫩美味。

 

 

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白色油魚上頭是店內自製炙燒味增醬,肉質細嫩軟綿,入口即化好讓人驚艷!

炙燒星鰻更是不手軟的給了好長一片,嚐來非常細緻嫩口,鹹香入味;

集結黃金鯡魚、鮭魚等魚肉的散壽司軍艦料多到要滿出來了,

一口咬下盡是新鮮魚肉的鮮甜好滋味,好吃沒話說!

 

 

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【日式豬排】NT130

炸的金黃酥脆的日式豬排,肉質大片厚實,搭配高麗菜絲、小黃瓜、蕃茄,

附上一碟店家招牌特製醬汁,看來極為誘人。

 

 

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「日式豬排」一咬下的瞬間就能感受其美味度,嚐來外酥內嫩,

熟度炸的恰到好處,厚實的豬排肉吃來不但不柴,還呈現軟嫩多汁感,好吃不膩口。

 

 

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不得不提一下他們家豬排附的水果果醋沾醬,店內沾醬都是手作無添加的天然醬汁

酸酸甜甜的自然甘甜味提升了炸豬排的美味度,忍不住會想再來一碟呢!

 

 

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【醬燒溫腿雞腿 】NT150/支

選用整隻國產雞溫體雞腿肉下去醬燒入味,經燒烤後,呈現出誘人的色澤。

 

 

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雞腿肉每一塊都蠻大塊鮮嫩,口感Q彈,帶有香濃的醬燒香味,

因為是使用溫體雞,趁熱吃最可口喲!

 

 

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【千職人日本料理】提供各式新鮮美味生食及熟食料理,店家用心製作 餐點

一入口就能感受的到食材鮮美滋味,服務親切有禮,環境簡潔,

價格實在,是讓人會想再來享用日式美食的好地方。

 

 

【千職人日本料理】

地址: 新北市新莊區中華路一段132號

電話: 02- 2990 9321

營業時間:上午11:00 - 下午9:00

FB:千職人日本料理

 

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