位在市政府站附近的【French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館】，
為亞商卓盛華閤酒店管理集團旗下成員，
初訪時對他們的環境、料理食材及六星級服務留下深刻印象，
這回再訪仍能感受到尊榮的貴賓待遇及頂級食材餐點，
品質一樣讓人滿意，滿足視覺與味覺的饗宴。
【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵】位在捷運市政府站2號出口後方，
步行約2分鐘左右，紅色招牌加上充滿花草的植栽裝飾，
顯現出幽雅質感，門口還擺放有單人餐點的優惠介紹。
門口旁的有高雅舒適的沙發座供候位客人稍坐，一旁擺放茶品介紹。
店內內部以水晶鏡面牆營造廣大空間感，
北美胡桃木製的桌椅搭配手拉玻璃與黃銅圖騰的古典燈飾點綴，
加上反射的鏡面，延伸室內空間，感覺更為寬敞~
每區座位都有擺放小抱枕，
靠牆座位則是舖上日本仿草皮坐墊，舖上軟墊，坐起來還蠻適服的。
出餐廚房及吧檯，上頭擺放多種英國皇室御用茶唐寧茶罐。
店內另外提供的礦泉水及氣泡水皆是知名品牌，
還貼心地附上檸檬片，氣泡水加上檸檬片喝來好清香喔！
店裡有提供免費WiFi及15分鐘立即解決服務。
桌面擺放紅色仿蠟燭燈營造溫暖氛圍，
一旁則擺放泰國手工絲綢套包裝的「蘆薈添加紙巾」。
入座後先送上濕紙巾，一旁還有迎賓小卡，
紙巾加水後才會膨脹成圓捲狀的濕紙巾，
和壓縮面膜類似，讓人覺得很新奇。
部分menu，有單點的湯類、沙拉、麵包、輕食、燉飯、
義大利麵、肉類、甜點、飲料、茶品及下午茶等料理。
另外也有提供2~4人套餐饗宴，
食材皆為店家嚴選且不加味精，官網上有詳細的本季菜單介紹→menu。
獨家進口英國唐寧茶，選用頂級純天然副牌Jacksons系列，
有各式口味可供選擇。
【純手工伯爵茶餅】
英國皇室唐寧伯爵茶香手工揉製烘烤的茶餅，
吃來薄脆濃郁，爽口清香。
招待的蔓越莓汁、柳橙汁及冰茶，用小試管盛裝，看來好特別。
【頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯】NT280
盤內先放上加入鯷魚及墨魚融合的【歐洲空運進口松露】，
頂級的松露濃純香味更勝松露油，食用時再倒入蘑菇濃湯，
攪拌均勻後即可食用。
蘑菇濃湯喝來香濃，散發頂級黑鑽松露的特殊香氣，
可佐天然酵母麵包一同入口對加對味。
【經典美生菜凱薩沙律】
大量美生菜舖上麵包丁，以及橄欖油低溫漬的切片迷迭香雞腿肉。
無論是迷迭香雞腿肉或是美生菜份量都給的很豪邁，
雞腿肉Q彈，生菜鮮脆，清爽又開胃，適合多人分享。
【手工烘製墨西哥薄餅】
墨西哥薄餅共有歐陸德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉、
夏威夷波羅火腿薄餅四種口味，我們選了最有人氣的歐陸德式小肉腸。
薄餅佐美國進口有機莎莎醬、新鮮洋蔥、乾酪，
餅皮烤的略帶酥香感，嚐來有起司結合小肉腸及洋蔥等食材的香氣；
豐富的滋味讓人一片接一片吃不停！
中途送上酸甜沁涼的玫瑰蘋果醋清清味覺。
【灰醬香料培根蔬菜義大利麵】NT460
店內頗受歡迎的人氣料理之一，
由黑胡椒、新鮮豚肉培根、新鮮奶油一同燉煮，
再舖上西蘭花碎(綠花椰菜)佐新鮮洗選蛋黃。
擺盤真美，忍不住多看幾眼!
服務人員會協助將培根肉取下舖在盤子周圍，
舖好的培根就像花瓣散開一樣也好美！
培根是取豬肉最中間的精華部位，嚐來嫩口帶點Q彈度。
將食材拌勻後食用，灰醬是由白醬基底加入黑胡椒等8種辛香料調味調製，
加了黑胡椒故呈現灰色色澤，味道略帶辛香，
搭配義大利杜蘭及小麥粉做的Q彈有勁麵體，沾覆醬汁非常入味。
【知名八倍法式松露燉飯】NT980
因為使用歐洲進口頂級食材義法黑鑽松露，所以價位略高，
松露混和墨魚、鯷魚以及頂級初榨橄欖油，
再加入新鮮奶油、西蘭花及多種精選進口米料一同燉煮，
上頭再佐番茄及低溫醃漬的迷迭香雞腿肉片。
服務人員一樣會協助將燉飯上頭的食材移好位置，
可以看到松露給的份量還真不少呢！
米粒熟度適中，配上黑鑽松露的香氣及西蘭花清爽的味道，
口味上清爽不膩口，很有深度又迷人的一道料理。
服務人員中途貼心送上會員獨享的各名牌護手乳及身體乳，
每一種都有獨等的清香味道，擦完身體都整個香了起來！
【琺式翻轉蘋果塔】NT490
蘋果塔用非常高雅質感的金色圓盤盛裝，
使用新鮮果蘋及進口12年威士忌、比利時奶油以及純蔗糖手工製作烘焙，
因較費工，需兩日前預訂才吃得到。
切開品嚐，吃得到蘋果丁的鮮甜滋味，帶點迷人酒香，
塔皮鬆軟酥香，愈嚼愈有香氣散發出來，好吃又不甜膩，
配茶正好的一款甜點。
【北義風格慶典濃奶酪】NT180
由新鮮鮮乳及特選鮮奶油製成的奶酪，
奶香濃郁，口感滑嫩順口，很受我家兒子喜愛。
提供各種茶品聞香罐，聞了喜歡再點。
【朝露洋甘菊薄荷】NT280
經典英國皇室唐寧：國際品味系列，選了朝露洋甘菊薄荷，
清爽的洋甘菊淡香帶有薄荷清新味，爽口回甘。
另外，店內有提供免費暖茶服務，在冷冬時是項很貼心的服務啊！
【莊園仕女伯爵】NT590
新派英國皇室唐寧：大師之選系列，我選了莊園仕女伯爵，
伯爵茶一向是我的心頭好，這款帶點柑橘清香，
啜一口能感受伯爵茶的純粹香醇。
老闆從國外帶回的糖罐好精緻，附上的高級金湯匙更顯質感。
在【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵】除了可以享受到六星級的服務外，
還有優雅奢華的用餐環境也讓人備感舒適，雖然價位偏高，
但提供的是頂級食材製做的美味料理，
有機會不妨來體驗一下FrenchWindows提供的頂級享受。
地址: 台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話: 02-2766-9663
營業時間：週一至週日，11:30~22:00
官網：French Windows | The official websites
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