2009年快過完了,累積的食記也該清一清了。生產之前由於家中電腦故障,加上生 產完一直很忙,介紹完了水舞饌環境篇,水舞饌的飲食篇一直拖到現在才有時間放上。
水舞饌的點餐方式皆為單點,並沒有套餐那類,但是有2-3人火鍋套餐。另外還有炒菜類及港式點心類。
※我們點了個鍋物套組(799元),鍋底有麻辣、蕃茄及酸白菜三種可選,我們選了蕃茄鍋。蕃茄口味很濃郁,而且可不斷加湯。
※火鍋有幾種配料可選,我們依序選了曼波魚片、私房凍黑豆腐、梅花豬肉、總匯鮮時蔬及手工鮮蝦餃。
※總匯鮮時蔬照理說應該是最早送上來熬湯底,結果卻是倒數第二道才送上來,而且還是催了服務生才送上來。手工鮮蝦餃看來份量不多,可是放下去之後份量還頗多的,而且新鮮彈牙。
※網路上極力推薦的櫻花蝦飯(30元),可無限續碗,我們一開始先點了兩碗,後來又續了兩碗,並沒有三人一定要點三碗的限制。這蝦飯吃來口感很香,單吃就很有味道。
※另外一道招牌的大紅燈籠高高掛(360元)。用著紅提籃盛裝的用牙籤串起的孜然口味羊肉串,佐以花生米及辣椒,一籠約有近40串。雖然看來小小一串,但三人一個人也吃了十幾串。
※服務生說我們點的餐可以加50元點飲料,飲料都很大杯,我們分別點了冰卡布其諾(左起)、仙冬茶及鮮奶酪綠茶。
※我點的仙冬茶是人氣飲料之一,其實就是仙草絲加冬瓜茶的組合,仙草是店家自製的,不過切的有點大塊,後來跟服務生要了湯匙才方便入口。
總體而言水舞饌的環境、食物及服務都有一定水準,但最令人詬病的是假日似乎人手不足以應付眾多的客人,很多餐要三催四請才上,而且廁所的衛生紙補充很慢,兩次去都看到是客人自己找櫃子內的補充,結帳完的桌面也是過很久才有人來收拾,並非服務生懶惰,而是每個服務生看來真的都很忙,無暇顧及,環境這麼優美的地方,這是必需改進的地方之一。
地址:台北市中山區堤頂大道二段466號 電話:02-85023557
( 2009/11/7食)