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夏天,真的是吃芒果的季節!
 
將當季的芒果舖滿蛋糕上層,佐以莓果、開心果點綴,
 
內饀再加入不少芒果果肉及芒果卡士達醬,外層再包覆蕎麥餅皮,
 
就成了【青山工房】超誘人的芒果總匯蛋糕。
 
 
 
 
 
 
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蛋糕外層是牛皮紙提把直接包覆在外盒上,
簡單方便又環保的提袋設計方式,
側邊還有青山工房的理念及蛋糕口味吊牌。
 
 
 
 
 
 
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外盒包裝上有簡潔明瞭的青山工房字樣,上頭貼上了蛋糕口味標示。
 
 
 
 
 
 
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【芒果總匯蛋糕】
這款芒果總匯拿在手中可感受到紮實的重量,
打開盒蓋就飄出陣陣芒果香甜味。

 
 
 
 

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貼心的還附上生日快樂牌子及蠟燭。
 
 
 
 
 
 
 
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蛋糕上頭舖了滿滿的新鮮芒果果肉,上頭還灑上了紅醋栗、藍莓及開心果點綴,
很特別的是,蛋糕外層還包覆著一層蕎麥餅皮。
 
 
 
 
 
 
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整個取出來就像是個可愛的福袋造型,尺寸為六吋大小。
 
 
 
 
 
 
 
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這蛋糕上頭除了滿滿的大量芒果肉外,
還有一層透明的蒟蒻果凍(不同於一般坊間使用的果膠)。
 
 
 
 
 
 
 
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切開蛋糕內為海綿香草蛋糕,夾層則搭配芒果卡士達醬及芒果肉。
 
 
 
 
 
 
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外層使用的是原味蕎麥薄餅皮,
由鮮奶、蕎麥、冰糖及未經漂白麵粉等製作而成,
加上這款蛋糕不使用奶油,低糖、低脂的特點,
讓人吃來較無負擔。
 
 
 
 
 
 
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品嚐一口芒果總匯蛋糕,一入口就感受到天然的芒果香甜味,
海綿蛋糕體鬆軟,內饀的芒果卡士達醬及芒果肉吃來口感清爽,
卡士達醬吃來較一般奶油清爽不膩,
很香甜又不膩的口味。
 
 
 
 
 
 
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外層的蕎麥餅皮內還包覆了芒果卡士達醬,
使得咀嚼蕎麥餅皮淡香的同時也能嚐到濃濃的芒果味。
 
 
 
 
 
 
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最上層的新鮮芒果滑嫩鮮甜,加上蒟蒻果凍,吃來更有香Q的口感!
因為新鮮現作不含防腐劑,加上芒果容易出水,
收到後盡早食用完畢才能吃出蛋糕最佳風味喔!
 
 
 
 
 
【青山工房】講求天然無負擔的食材,低脂、低糖的蛋糕特點,
 
讓品嚐甜點也能清爽無負擔,
 
另外一款也是季節限定的芒果塔,上頭舖滿了大量芒果,
 
超誘人的模樣,也讓人好想嚐看看喔!
 
 
 
官網:青山工房
 
 

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