韓式炸雞流行了一陣子了，不過wing卻還沒機會嚐鮮過，
剛好有機會來東區的【都教授韓國炸雞酒館】體驗一下，
來吃炸雞當然要找親友一起來分享，約了瑪姬、Elise及老妹一起來歡樂聚餐。
【都教授韓國炸雞酒館】位在台北市東區忠孝東路巷內，鄰近忠孝敦化站，
從金石堂書局巷子進去即可看見都教授招牌。
一樓是廚房，上頭還有招牌料理的圖片。
服務人員引領我們到二樓入座，二樓座位有多人一般座位區，
也有在韓國常見的鐵桶高腳座位區，大螢幕則是不停播放韓國流行歌曲。
吧檯後方擺放了不少韓國酒類及飲料(未成年請勿飲酒)，
吧檯前方也有幾張座椅，不過倒是沒看到有人入座此區。
一旁牆面掛有餐點及韓國景點照片裝飾，另一區則是「山寨都敏俊」照片，
即藝人盧彥澤模仿都教授的照片，側面那張還蠻相似的呢！
MENU簡單幾面，有主打的各種口味韓國炸雞及歐巴脆脆炸雞，
還有年糕、冷麵、湯麵、薯條、小菜、韓國飲料及酒類等(飲酒過量有害身體健康)。
這道燒汁起司雞看起來也蠻誘人的。
今日小菜是醃蘿蔔及掠拌海帶芽，味道都不錯，酸酸的很開胃，小菜都可續喔！
選了個韓國竹炭真露酒來共飲一下，店家送上一顆檸檬及小酒杯。(未滿18歲請勿飲酒)
桌上立牌有真露酒飲用教學，先擠一些檸檬汁在杯底，再倒入真露酒。
韓國竹炭真露酒酒精濃度不低，喝來有米酒的味道，加點檸檬汁比較能中和濃度。
(飲酒過量有害身體健康)
【原味甘醬】韓國炸雞
炸雞有分中份及大份，我們都點中的，原味甘醬比較能吃到原味，
每份炸雞都有附上幾根炸年糕。
炸雞使用的是雞翅及雞小腿部份，雞肉炸的外皮酥脆，
肉質鮮嫩，裹上原味甘醬吃來甜甜的，頗入味，
年糕因為有微炸過，口感較為Q彈有嚼勁。
【韓國甘辣】歐巴脆脆
歐巴脆脆則是去骨的雞肉，肉質更為酥脆，而且不用啃骨頭吃來很方便啊！
韓國甘辣口味其實沒什麼辣度，一樣略帶點韓式甜醬味，這道還頗受我們好評的。
【辣味螺肉冷麵】
一盤是兩人份，我們四人點了兩份，一邊是蕎麥麵，一邊是韓國拉麵，
中間再放上用特級辣醬調製的螺肉及鋪上蔥絲。
螺肉給的不少，微辣的辣醬螺肉拌著兩種麵混和著吃，雙重口感一次享受，
鹹鹹辣辣的味道還蠻可口的呢！
【韓國泡菜辣炒年糕】
這道年糕用炒的口感就比較炸年糕較為軟嫩，也是帶有QQ的口感，
泡菜味也蠻濃郁的。
不勝酒力的老妹點了杯水梨汁，韓國整罐原裝的水梨汁喝來還蠻有水梨香甜味的，不過甜度略甜。
【韓國辣醬】韓國炸雞
這份韓國辣醬口味色澤就比較艷紅一點，口感就較有辣度了。
餐點放了滿桌，感覺好豐盛喔！
這道炸好的酥脆炸雞味道雖然也不錯，不過裹上辣醬後反而不若其他兩道入味。
【鮮炸脆薯】
使用整顆馬鈴薯新鮮現炸，附上蕃茄、黃芥末及凱撒三種沾醬。
這份薯條可能帶皮油炸的關係，意外地外層並沒有很酥脆，
不過口感也不會太濕潤，其實是份好吃的薯條，不沾醬也頗可口的。
【都教授韓國炸雞】多種類的炸雞還蠻適合多人聚餐分享的，
除了招牌的韓式炸雞外，冷麵的口感及味道也不錯，
這天拜訪上菜速度及服務態度也都頗佳，
有機會可來店裡點個炸雞配啤酒，回味一下韓劇裡的美味。
(忠孝店從104/1/25起因店租關係會先正式休息，未來會再另尋他點，
這段時間南西店還是會繼續為大家服務喔！想吃韓式炸雞的來南西店吧！)
台北南西店：台北市中山區長安西路19巷35號02-2502-2252
電話: 02-2563-6886
FB：都教授韓國炸雞
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