最近跟日式居酒屋還蠻有緣的耶!
尤其這種可以喝點小酒配點日式料理的餐廳我還蠻喜歡的,
【旅‧東京 travel‧鐵板小料理】結合旅行、美食、乾杯於一身,
尤其主打各種口味的鐵板料理及大阪燒料理,
一直是我的口袋名單之一,這次能有機會來插旗還蠻期待的說。
【旅‧東京 travel‧鐵板小料理】位在台北市四維路的巷內,鄰近遠企。
門口佈置就充滿了日式食堂及居酒屋的氛圍。
一進門就被這與人齊高的東京鐵塔及櫻花樹吸引住了,
雖然去過東京不少次,卻一次也沒拜訪過東京鐵塔,
反而在此遇見了小東京鐵塔。
店內佈置充滿了濃濃的日式元素,
牆上貼滿旅行照片、JR車票及JR RAILWAY PASS,滿滿的旅行紀念,
相信有到過日本自助遊的人都會對這些車票湧起不少回憶。
吧檯也擺放了不少可愛小物,還有JR站牌等,
最特別是連這捲衛生紙也充滿日本風啊!
還有這寫著雷門的紅燈籠,有去過東京淺草寺的人應該印象深刻。
店家貼心的在每區座椅上放上置物籃,
整間裝潢佈置讓人彷彿置身在東京居酒屋中,
感覺是個適合大口吃肉,大口喝酒的日式餐館。
餐廳盡頭另有包廂區,適合親朋好友或是公司同事下班後多人聚餐使用。
我們比較早來可以拍到淨空畫面,沒多久就坐的滿滿的了,
雖然位在靜巷中,但周五的晚上生意也是很好耶!
很多上班族及年輕人來聚餐。
桌上的筷架也很有特色,是各種動物造型呢!
MENU封面及封底也很有特色,封面是東京鐵塔周邊街景,
封底則是店內的記錄照片。
餐點除了主打的各種口味大阪燒及起司燒料理外,
還有鐵板逸品料理、炸物、飯糰、燒麵、炒麵、小菜及無酒料飲料等。
當然各式酒品也不少,店內提供的多樣酒類,都是經過精挑細選才帶回台灣的。(未滿18歲請勿飲酒)
【日本頂級生啤酒】
SUNTORY PREMIUM頂級生啤酒,這牌子之前就有喝過,
味道溫和順口,入口香醇不澀,啤酒配上鐵板料理最對味啦!
(飲酒過量有害身體健康)
【岩鹽豬五花柚醋】
在鐵板上微煎過的豬五花,下層鋪上日本水菜、洋蔥絲及小蕃茄,
最後再淋上柚醋。
豬五花肥瘦恰當,乾煎過略帶酥嫩感,搭配鮮脆的日本水菜,
柚醋酸酸甜甜,整盤清爽開胃又美味,味道我很喜歡。
【起司豚平燒】
豚平燒外型看來像蛋捲,用半熟蛋包裹著濃郁起司與豬肉片,
上層再刷上特製日式醬汁及淋上美乃茲醬。
這豚平燒還附上一隻迷你鏟子,供分食用。
內饀香濃綿密融化的起司包裹著豬肉片,再加上滑嫩的外層蛋皮,
一口咬下充滿豐富的味覺層次,蛋香、起司香及豬肉香結合成的美味料理。
【旅東京骰子牛肉】
將油花分布均勻的牛肉切成骰子狀,並在鐵板上煎至七分熟,將肉汁牢牢鎖住,
搭配紅洋蔥及洋蔥絲,附上岩鹽沾用。
七分熟的骰子牛口感較為紮實有嚼勁,
搭配些許岩鹽食用味道更佳。
【麻糬明太子起司大阪燒】
店內的人氣大阪燒口味!
送上來時除了附上兩個鏟子外,還在大阪燒上頭用美乃滋寫上乾杯字樣。
大阪燒本身就很誘人,這道還加入了麻糬、明太子、起司、蔬菜、
灑上海苔粉及涮上特製日式醬汁,厚度約莫2-3公分厚,
光看就好誘人了啊!
切開斷面,可以看到厚厚的QQ麻糬饀在其中,
入口充滿明太子鹹香及淡淡起司香,加上大量鮮脆蔬菜及特製醬汁結合的口感,
口感細膩,好吃沒話說,難怪是人氣第一大阪燒。
看看這內饀麻糬多Q彈,可以牽這麼高耶!而且每一口都可嚐到QQ的麻糬。
【旅東京日式炸雞】
店家嚴選無骨雞肉再以清酒醃製入味,裹上薄粉油炸,
上頭灑上辣椒粉,底下淋上少許美乃滋醬及附上高麗菜絲及小蕃茄。
炸雞外層酥脆,不過可惜略顯油膩,嚐來清酒味道也不濃,
建議沾點胡椒鹽會比較有味道。
【旅‧東京 travel‧鐵板小料理】老闆以有多少旅行夢、就乾多少杯的幸福氛圍,
打造這間日式居酒屋風的鐵板料理,
希望客人在此都能放鬆且開心地品嚐大阪燒、大口乾啤酒,
順道分享旅行夢想,重拾生活的美好。
店內有幾位服務人員是日本人,服務熱情友善,讓人備感親切。
喜歡到日本旅行的人,不妨來此找找美好的旅行回憶。
地址: 台北市大安區四維路166號 02-2502-2252
電話: 02-2705-8200
營業時間:週一至週五,12:00~14:00,17:30~22:00
週六,17:30~22:00 ※每週日公休