天涼了,又是適合吃熱呼呼的燒肉及火鍋的季節啦!
位在松江南京站附近的【京東洋食燒烤】,
為講究品質,採單點及套餐方式供應燒烤食材,
希望每位顧客都能享用到頂級肉品的美味。
【京東洋食燒烤】位在松江路巷內,
從捷運松江南京站3號出口出來步行約1-2分鐘,交通非常方便。
座位以4~8人桌為主,用餐空間還算寬敞。
Menu,有牛、豬、雞、海鮮、野菜等燒烤食材,
另外還有特色料理、沙拉、小菜等,110公分以下兒童免低消。
目前店內有推出假日單點食材全面八折優惠,
啤酒、威士忌、清酒、沙瓦也有300元無限暢飲專案喔!《未成年請勿飲酒》
菜單上這區的飲料皆可續杯,
有汽水、柳橙汁、紅茶及烏龍茶等飲料可無限續杯,
我們點了可爾必思、無糖烏龍茶、紅茶及雪碧,而且一杯還蠻大杯的,
很少看到單點式燒烤店飲料可無限續耶,揪感心!
桌上搭配燒烤的調味料,有海鹽、味增醬、醬油、辣味增、蒜泥,
個人覺得燒肉搭味增醬及少許醬油還蠻合味的。
另外,也有提供蔥花及生辣椒,可向服務人員索取。
使用木炭燒烤,炭爐的周邊有吸油煙裝置,
吃完燒烤身上也不會太重的油煙味。
特製設計的夾子即使擺放桌上也不會沾染到桌面。
【韓式泡菜】
一開始先送上韓式泡菜,辣的夠味,和肉片一起吃也很提味。
【味噌胡麻沙拉】
大量鮮蔬如蘿美生菜、豆苗、紫生菜及麵包丁搭配味增胡麻沙拉醬,
生菜鮮脆,醬汁充滿味增混和胡麻香氣,清爽又開胃。
【腹牛五花】
選用美國prime等級的牛胸腹肉,肉片上油花分佈均勻,非常誘人啊!
腹牛五花抹上特製醬汁及椒鹽,
經燒烤後富含油脂的五花在口中呈現出又香又嫩的美味口感。
【蔥鹽板腱】
選用prime等級牛板腱肉,上頭再放上店家特製的蔥鹽,
這道因為上頭有蔥鹽,所以是店家桌邊服務幫我們烤的。
烤單面後再捲起蔥鹽一同入口,紮實的板腱肉和蔥鹽完美結合,
鮮嫩多汁又帶有蔥鹽鹹香,好吃沒話說!
【綜和牛拼盤】
精選三種高品質牛肉,包括油花如霜降一般的招牌安格斯黑牛牛小排,
每塊肩胛小排只取三分之一的頂級肩胛小排,以及和牛扇子肉;
不過今日和牛扇子肉缺貨,換成牛橫隔膜。
安格斯黑牛牛小排色澤鮮美,烤後帶點嚼勁,香甜順口。
頂級肩胛小排入口又嫩又香,鮮嫩多汁。
橫隔膜嚐來帶點Q彈度,油脂豐富,在口中細細咀嚼愈發鮮美Juicy。
【嚴選梅花肉】
只選取豬肉前段15公分最好的部位,上頭油花分佈漂亮,
烤後品嚐一點都不澀口,滑嫩鮮美,帶點油脂度的口感非常美味。
【帶骨豬小排】
帶骨豬小排先以店家自製醬汁稍微醃漬後燒烤,
豬小排烤後口感厚實帶有嫩度,吃來香嫩可口。
【蒜香蝦】
除了燒烤外,這道蒜香蝦是店內特色餐點,店家以特殊料理手法,
將蒜味鮮蝦與米飯結合,首先將蝦殼剝除後處理成蝦油,
然後再以魚骨高湯,搭配奶油、蝦、蝦油、椒鹽熬煮,
蝦撈起後再加飯續熬,非常搞工的一道料理
上頭舖上的蝦子大尾又鮮甜,底層的米飯吸收精華,
呈現綿密入味的口感與美味。
【椒鹽雞腿肉】
雞腿肉去骨後灑上些許椒鹽及香油調味,
燒烤後嚐來鮮嫩多汁,肉質鮮不用太多調味就很可口。
【透抽】
這道透抽是由廚房親自燒烤料理後送上桌,
選用26到30公分大尺寸的透抽,
燒烤後簡單搭配椒鹽及檸檬等調味。
一入口可品嚐到透抽原始的鮮甜味,充滿海味又Q彈有咬勁。
【當季食蔬】
店家會隨著季節變換提供當季新鮮蔬菜,今日是絲瓜蛤蜊及玉米筍,
我們選了玉米筍,送上來時是帶殼的玉米筍整支下去烤,
玉米筍是由服務人員桌邊服務全程幫我們烤熟。
整支帶殼個頭不小的玉米筍,燒烤後能完全保留其原本的甜味,
嚐來鮮脆香甜;店內其他時蔬類還有供應筊白筍、絲瓜等時令蔬菜。
後來我們又加點了豬頸肉、明太子及鮭魚烤飯糰,
還有燒烤必點的雞軟骨也來一份。
【豬頸肉】
豬頸肉油花細緻,口感薄Q紮實,不用沾醬就好吃了。
【明太子及鮭魚烤飯糰】
店內飯糰皆現點現做,其實送上桌時已可食用,但經燒烤後會更加美味,
鮭魚肉包覆在飯糰中間,明太子則是混合在米飯中,
燒烤後外層酥脆,整體呈現鹹香的味道,小朋友們直說好吃呢!
【椒鹽雞腿肉】
不得不說京東的雞軟骨品質很不錯啊!
燒烤後不乾澀,雞軟骨上還帶點骨肉,QQ酥脆的口感好吃到讓人讚不絕口!
【京東洋食燒烤】雖然沒有時尚的裝潢,
但是隨時關注客人需求,不時提供桌邊服務,態度親切殷勤,讓人留下深刻印象,
除此之外,店家選用最好的食材以最實惠的價格提供給顧客美食享受,
今日品嚐的燒烤食材品質都讓我們蠻滿意的,
是間愛吃高品質燒肉的人不可錯過的美味燒烤店。
地址:台北市中山區松江路90巷3號之102-2502-2252
電話: 02-2523-6737
營業時間:週一至週五17:30~23:00、週六日11:30~22:00
官網:京東洋食燒烤
FB: 京東洋食燒烤