之前看過不少人推薦【瓦法奇朵】的餐點，
wing尤甚對店內招牌的可頌甜甜圈頗感興趣，
加上他們家陸續在台北也開立不少分店，
剛好這次有機會來到東區的【瓦法奇朵Waffogato(敦南店)】，
體驗一下網路熱門餐廳的料理。
【瓦法奇朵Waffogato(敦南店)】位在熱鬧的東區巷內，
距捷運忠孝敦化站１號出口不遠，步行約５分鐘左右，
附近也有公車站，交通頗為方便，店內設計以工業風為主軸，呈現簡潔俐落質感，
因為一樓空間不算大，座位間距會稍為近些，
不過雖是下雨的平日晚上，可是用餐人潮沒少過，翻桌率蠻高的，地下室也有座位。
餐具及擦手紙擺放在桌上圓罐中，另外還擺放了海鹽、胡椒粉及辣椒粉調味料。
來看看menu，有排餐、沙拉、漢堡、義大利麵、燉飯、披薩、
可頌鹹鹹圈、可頌甜甜圈及各式飲品等，低消為每人一杯飲料。
【覆盆子氣泡飲】
飲料可選先上或後上，這覆盆子氣泡飲顏色看來好美啊！
攪拌後飲用，獨特的覆盆子酸甜滋味加上氣泡口感，喝來冰涼清爽。
【抹茶歐蕾】
冰的抹茶歐蕾上層擠上奶油花，底層抺茶味濃，攪拌均勻後飲用，
抺茶的特殊香氣加上牛奶味融合的恰到好處，香氣足卻不會太過甜膩。
【焦糖奶茶】
冰奶茶加入奶油及焦糖，喝來味道香甜濃郁，
甜蜜滋味很得小朋友的心。
【特濃可可歐蕾(熱)】
這杯熱飲上頭也有擠上奶油花，
特濃的可可歐蕾果然可可及牛奶味道都較濃郁，
喝來甜滋滋，巧克力甜度若能再降低一點會更順口。
【爐烤安格斯雪花牛排佐松露薯條】
安格斯雪花牛排加入大蒜、蕃茄以特製爐烤方式料理24h，
附上生菜沙拉，搭配炸薯條及松露沾醬。
雪花牛排比想像中炸薄小了點，
約六分熟的口感，嚐來軟嫩，帶有肉汁的口感，
如果大塊一點更能吃出本身肉質的美味。
薯條炸的酥香，搭配獨特香氣的松露沾醬，好吃又涮嘴。
【手撕牛胸肉燉飯】
費工地以手撕牛胸肉，希望呈現出獨特豐富的口感，
搭配主廚自製的蛋黃白醬及中間一顆煎蛋，
米飯燉煮的軟硬適中，融入濃郁奶醬香味，
搭配平舖在周圍的軟嫩牛胸肉及煎蛋一同入口，
豐富美味讓人一口接一口吃不停。
【鮭魚菠菜比薩】
手拍薄片餅皮帶有Q勁，外層略帶酥脆，鮭魚肉給的不少，
搭配菠菜及特調醬料，中間再打上一顆蛋一同烘烤。
雖然不是屬於有大量牽絲起司的披薩，
不過加入蛋黃結合鮭魚及菠菜香氣的披薩，
個人覺得蠻清爽順口的，不過tree倒是覺得清淡了點。
【松露可頌鹹鹹圈】
《瓦法奇朵》除了特有的「可頌甜甜圈」外，
還有這道鹹口味的可頌鹹鹹圈，
有辣醬及松露醬兩種口味可選，選了有獨特香氣的松露口味。
外層是可頌的微酥千層口感，中間加上起司焗烤，
內饀則包覆菠菜，嚐來蠻特別的一款餐點！
【麻吉焗烤起司甜甜圈】
「可頌甜甜圈」外型像甜甜圈般，嚐來卻是可頌的層層酥香口感，
在中央放上棉花糖及起司一同烘烤，再佐手工奶茶冰淇淋及紅豆麻吉。
很特別的是這手工冰淇淋原本看顏色以為是巧克力口味，沒想到是少見的奶茶口味，
嚐來真的有濃濃的奶茶香味，很驚喜！
這道店家創意之作，無論搭配奶油、紅豆麻吉或是淋上黑糖一同食用，
都各有不同風味，中空設計內的棉花糖和起司，口感綿密滑順，
整道甜點嚐來略甜，較適合多人分食享用。
【瓦法奇朵Waffogato(敦南店)】服務人員親切有禮，
不過似乎有點人手不足，人多時上菜速度就稍慢了些，
但是還是會勤於收拾桌面及添加開水，
近期有推出「爐烤雪花牛排」平日$99試吃優惠價，
而且四月中以前週一至日時段還推出「主食買一送二」的獨特活動，
想吃動作要快喔！
地址: 台北市大安區敦化南路一段177巷30號
電話: 02-8771-5226
營業時間：週一至週日，12:00~22:00
官網：瓦法奇朵
留言列表
出國趴趴走 (2)
