這間位在三重正義南路上的旺角石頭火鍋和minchingvickie吃過兩次了,兩次都吃的很滿足,最近天氣變涼了,於是又約了minching來這家石頭火鍋專門店吃晚餐,vickie由於換了工作地點關係就無法成行了。這家用餐時間生意好到嚇人,所以前一天都要事先訂位,太早訂還不受理(因為人太多會忘記),去的時候還是稍等了一下,用餐時陸續有人進來,通常沒訂位就是要再等稍晚的時間,奉勸想去吃的人還是要記得先電話訂位以免久候。


 


 


我們訂的是吧台區,吧台區是一人一小鍋,下面則有四人座位區,四人共用一大鍋。入座點完主食肉片後,服務生會先用鋁板圍起來在石頭鍋內拌炒,並且加入高麗菜,肉則會先稍微炒過再夾起,之後火鍋盤料及炒過的肉就是讓你自行加入,特別一提的是沾醬是由店家自製的芝麻口味沾醬,客人自行至佐料區加入佐料。


 


 



※服務生爆香湯頭及炒肉中


 



 


 



 


 



※肉片我們點的是梅花豬肉(NT$190)及沙朗牛肉(NT$190),附飯、麵或冬粉(三選一),飲料有奶茶,有點甜。


 


 



爆香後之火鍋加入高麗菜熬煮。


 


 



芝麻沾醬,自己加入大量香菜及蔥,還有少許醬油及醋,沾肉吃尤其對味,又香又濃的芝麻醬在口中化開,每次都要續醬。


 


 



火鍋料,種類還不少。


 


 



※另外又點了盤魚餃(30)minching分享


 


 



把大部份火鍋料都放入鍋中熬煮,看來是不是很豐盛呢?


 


 



隔壁桌客人點的海鮮盤,不過我個人是覺得石頭火鍋搭肉類的比較合啦。


 


 



整個吧台都坐滿了用餐的客人。


 


 



※訂位專線直接在外面招牌寫出來囉~


 


 


這間店因為店面不大,生意十分興隆,尖峰用餐時間不先訂位通常要等很久,店長記憶力超強,訂位的客人都記的住,不知是有什麼撇步還是有紀錄?以180元的價位吃一鍋小火鍋,雖然因爆炒過湯頭較油,但高湯有另一種爆香後之濃醇香,而且火鍋料配上店家特殊沾醬,吃完令人回味無窮,下回還想再來。


 


 


 


地址:台北縣三重市正義南路63-65


 



(2009/10/19)


    wing 發表在 痞客邦 留言(49) 人氣()