P1360538_副本1.jpg

 

 

涼涼的天,最適合吃火鍋啦!

這間開在南勢角的【鍋一回生、二兩回熟。】涮涮鍋專門店,店名很有趣也很引人注目,

之前看過饅頭弟介紹,放在口袋名單中很久了,

這次趁著回娘家找了娘家家人一起來嚐鮮囉!

 

 

 

P1360450_副本.jpg 

【鍋一回生、二回熟。】位在南勢角好樂迪對面,

距捷運南勢角站4號出口步行約7-8分鐘路程。

 

 

 

P1360514_副本.jpg 

 

P1360502_副本.jpg

店內環境簡單寬敞,除了有多人座位外,也有一排吧檯座位區。

 

 

 

P1360506_副本.jpg 

醬料的選擇還不少,用大高腳杯裝看來頗有質感。

 

 

 

P1360512_副本.jpg 

各式湯頭也放在吧檯自行取用,另外吧檯還有提供熱茶。

 

 

 

P1360456_副本.jpg 

 

P1360458_副本.jpg

主鍋採套餐方式提供,有附肉片、蔬菜盤、主食、甜點,另外也有提供單點的選項。

 

 

 

P1360457_副本.jpg 

我們後來點了雙人套餐組合798+10%,

除了原本一般套餐附的內容外,還多了海鮮盤、香麻子餅及飲料兩瓶。

 

 

 

 P1360461_副本.jpg

雙人套餐飲料僅提供瓶裝汽水,選了雪碧。

 

 

 

P1360465_副本.jpg

 

P1360472_副本.jpg 

風味湯底有五種選擇,我們選了漢方回味鍋及韓式味增鍋。

 

 

 

 P1360466_副本.jpg

漢方回味鍋是孜然與大骨湯的結合,飄著香濃的藥膳香;

韓式味增鍋綜合了泡菜及味增的酸甜味,味道甘醇。

 

 

 

P1360470_副本.jpg 

主食則選了手打麵,其他另有香米飯及細冬粉可選。

 

 

 

P1360484_副本.jpg 

蔬菜盤則有高麗菜、金針菇、豆苗、玉米筍、海帶結等蔬菜,

以及貢丸、豆皮、豆腐、餃類等。

 

 

 

P1360475_副本.jpg 

雙人套餐肉片提供特選霜降牛小排二份,

不吃牛的也可以換成其他肉片,

霜降牛油花及色澤看來很不錯耶!

 

 

 

P1360477_副本.jpg 

另一份肉片換成了溫體黑毛梅花豬肉,

梅花豬色澤鮮艷滿佈油花。

 

 

 

P1360486_副本.jpg 

下鍋煮囉,漢方湯頭喝來十分溫醇,淡淡的藥膳香滋味清爽。

 

 

 

P1360492_副本.jpg 

這時送來了一盤烤好的香麻子餅,外部酥脆,口感紮實,帶點芝麻香。

 

 

 

P1360495_副本.jpg

 

P1360523_副本.jpg 

海鮮盤則有兩尾天使紅蝦、小花枝、魚片、小干貝及蛤蠣等。

 

 

 

P1360526_副本.jpg 

醬料簡單調了日式醬油+蔥、香菜、白醋及少許辣椒的組合。

 

 

 

P1360538_副本1.jpg

 

P1360548_副本.jpg 

黑毛梅花豬肉質鮮嫩,嚐來富含油脂;貢丸及鑫鑫腸還蠻Q的。

 

 

 

P1360553_副本.jpg 

天使紅蝦肉質紮實鮮甜,小花枝及小干貝口感Q彈,

蛤蠣及魚片的鮮度也不錯。

 

 

 

P1360557_副本.jpg 

店家宣稱的藍帶級手工法式甜點選了焦糖布丁,

都被小朋友吃光光了,直說好吃。

 

 

 

店家肉品品質都蠻不錯的,海鮮雖是冷凍但不減鮮味,

食材送上桌速度也蠻快的,湯底的選擇比較有特色,

個人還蠻推薦漢方回味鍋的喲!

 

 

地       址:新北市中和區景新街312號

電       話:02-86686001

    wing 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()